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後天就是一年一度的母親節,在這個充滿愛的5月份,請大家多多關心身邊女性的健康。營養師程涵宇表示,乳癌是台灣女性發生率第一名的癌症,是台灣女生的公敵,而且近年來罹患乳癌的年齡層越來越低,在台灣20-39..
2024年05月11日 08:06:00出門吃飯無肉不歡,但是又怕吃太多會變胖嗎?營養師高敏敏在臉書上發文表示,其實只要聰明選對「部位」,以簡單的方式來烹調,就能大幅降低熱量。
2024年05月10日 16:20:00北市衛生局今(10)日公布生鮮蔬果農藥檢驗結果,有14件不符規定,不合格率達1/4。其中最嚴重是網購生鮮業者「食代嚴選」,有一款新鮮香草迷迭香竟一口氣檢出19種農藥違規;同業者供應的香草山咖哩葉也檢出..
2024年05月10日 12:05:00食品藥物管理署今(9)日公布最新市售蔬果農產品農藥殘留監測結果,總計有88件不符規定,其中不乏知名火鍋店,士林區錢都日式涮涮鍋的茼蒿、無老鍋西門町店的青江菜、千葉火鍋嘉義店的小白菜被檢出農藥超標,除要..
2024年05月09日 16:09:00疾管署7日公布前一周腸病毒就診達1.6萬人次,創下10年新高,國內已經出現重症或腸病毒71型地區,包含新北、台中、高雄等6縣市、8個鄉鎮市區被認定為高風險區域。疾管署提醒,腸病毒傳染力極強,以家庭和教..
2024年05月09日 14:45:00許多聽起來很健康的食物,其實暗藏不少的陷阱,尤其是以減脂、無添加物、含膳食纖維等健康意涵文字包裝的產品最為常見。若是食用方式不正確,或沒仔細看背後產品成分表,可能會讓人攝取過量的碳水化合物或添加物,造..
2024年05月09日 07:18:00衛福部食藥署今公布邊境查驗不合格產品,其中有一件日本輸入的「冷凍烏魚子」檢出不得檢出的「結晶紫」,總計13,370公斤在邊境全數退運或銷毀。另外還有1批日本輸入「鮮草莓」檢出農藥殘留違規,食藥署也將持..
2024年05月07日 11:02:00王品集團旗下的「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」在上個月發生民眾食用後腹瀉等食物中毒事件,台北市衛生局今表示,人體檢體由通報醫院採樣28件,其中6件糞便檢體檢出諾羅病毒,另衛生局也在5/1前..
2024年05月06日 19:11:00愛吃紅肉,被視為大腸癌的危險因子。一名50多歲婦人茹素幾10年,卻被診斷出罹患大腸癌第三期,「菜單內容」讓肝膽腸胃科醫師張振榕聽完直搖頭,因為她吃的盡是素肉、素雞、素魚等加工食品「都超油的」。此外,體..
2024年05月06日 11:15:00近期食品安全事件頻繁,為降低此類事件的發生,除了依賴政府部門的抽驗和追溯管理,民眾也應該自我規範,培養良好的食品調理和保存習慣。亞東醫院營養師張庭瑜也提醒「冰箱保存」食物的4大重點,包括「冰箱只放6-..
2024年05月05日 14:27:00台灣的白肉雞消費量大,因此衍生出許多迷思,像是會打生長激素、抗生素,或者吃了會性早熟等等,這次好食課整理了常見的5個雞肉迷思,一次破解給大家知道!
2024年05月05日 00:27:00台北市衛生局今公布「生鮮禽畜肉品」抽驗結果,其中有7件產品不合格,包括3件烏骨雞、2件雞蛋和2件雞胗。違規店家包括知名餐廳「新東南海鮮餐廳(松山館)」的烏骨雞檢出「三甲氧芐氨嘧啶」超標、知名賣場「美廉..
2024年05月02日 10:31:00現代生活節奏加快,外出用餐的頻率明顯增加。這不僅帶動了餐飲業的繁榮,也意味著更多的食品安全風險。醫學上有個叫食品衛生的「危險溫度」,就是你買回來的便當食品,如果介於7到60度,又放了太久了,那麼大部分..
2024年05月01日 11:15:00衛福部食藥署今公布邊境查驗不合格產品,其中有一項知名電商平台「酷澎(Coupang)」從中國大陸進口的「可掛式砧板」溶出試驗結果超標,該產品品牌名為「LOCKNLOCK」,總計491公斤全數退運或銷毀..
2024年04月30日 11:44:00新北市衛生局4月初接獲優奇公司自主通報其生產的「黑胡椒細粉」疑似檢出蘇丹色素,經調查上游為「高林農貿」。新北衛生局表示,本案所使用2批黑胡椒原料均由高林農貿從越南進口,進口數量共計5萬公斤,都已已販售..
2024年04月29日 15:50:00又有蘇丹紅產品流市面!新北市衛生局接獲「優奇公司」生產的「黑胡椒細粉」疑似檢出蘇丹色素,新北衛生局立即前往該公司抽驗相關產品,檢驗結果需要1周,由於該產品總計生產170公斤,目前已販售到10縣市,已要..
2024年04月28日 11:41:00新北市衛生局接獲民眾檢舉「軒榮科技股份有限公司」的和牛品牌「滋賀一世」」疑似將過期日本和牛重新包裝販售,派員稽查後發現牛油及牛邊肉等產品標示賞味期限為112年10月至113年3月,現場已將1,000公..
2024年04月25日 18:41:00台灣處於高齡社會,失智症已經成為不得不面對問題,根據衛福部統計,65歲以上長者每13人有1人失智。醫師指出,有些人認為失智就是健忘,但其實失智影響不僅有記憶力,還包含空間感、語言功能、抽象思考能力、認..
2024年04月24日 21:35:00近期天氣濕熱,不少人會因此出現皮膚搔癢的狀況,甚至手腳會出現莫名小水泡的「濕疹」狀況,除了就醫服藥或擦藥膏之外,其實也可以透過日常飲食改善。營養師指出,建議可多攝取「ω-3脂肪酸、鋅、維生素C和維生素..
2024年04月24日 17:54:00近期食物中毒導致腹瀉事件頻床,且相關案件都檢出「諾羅病毒」感染。衛福部食藥署今指出,諾羅病毒是近9年食物中毒的第一名,過去3年就有437件、多達5077人因諾羅病毒上吐下瀉。毒物醫師也提醒,除了食物會..
2024年04月24日 14:18:00