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搜尋結果：符合關鍵字「蛋白」的查詢結果共 2697 筆

流汗是人體正常生理機制，可幫助調節體溫、排出毒素；但有些人不喜歡排汗出現的「汗臭味」，對此，醫師表示這其實是因為有太多「不對」的細菌會將汗液分解出不好聞的成分，假設過度清潔或隨意塗抹太多香水、化學藥劑..

近期鬧蛋荒，不論是缺雞蛋或因為心理恐慌而搶購，都使得許多民眾買不到蛋。但是，真的非吃蛋不可嗎？劉怡里營養師指出蛋的營養和好處，並表示其實是可以改吃其他食物的！

你一定有過吃飽後，過一段時間開始昏昏欲睡，或是精神不集中的狀況，這稱之為「食物性昏迷現象（Food Comas）」。專家指出，這通常是4種食物所導致，包括大量的高碳水化合物、高脂肪、高蛋白和高糖分食物..

氣溫升高，愛美男女對於體態線條也越來越要求，北部一名身形正常、四肢纖細的30歲女子一到診間就直呼「想要減肥」，讓醫師聽得一頭霧水。經了解，原來她患有嚴重便秘，最長可以14天不排便，長年下來養出「爆凸小..

隨著氣溫逐漸上升，那被肥油包裹的肚子快要藏不住，只能瘋狂做仰臥起坐、不吃澱粉來消小腹嗎？事實上有些大家認知中「消肚子的方法」其實無用處，甚至可能帶來反效果。營養師劉怡里分析2原因，透露「補充蛋白質」才..

生魚片是日式料理店、餐廳Buffet中頗受歡迎的美食。不過營養師提醒，魚肉雖含有豐富營養素，但除了有寄生蟲疑慮外，吃太多還可能導致維生素B1缺乏，建議一周吃一次即可。

一名20多歲的大學生打羽球前熱身不足，在一次起跳準備殺球時，小腿傳來「啪」一聲且伴隨著劇烈疼痛，緊急送醫檢查發現是小腿腓腸肌整層斷裂，雖然緊急進行手術縫補，但還是需要花半年的時間休養和復健。

近期受到禽流感、氣候變遷及高昂的飼養成本所影響，一蛋難求、蛋價飆升的景象在台灣真實上演，讓人民叫苦連天。營養師李佳蕙在粉專苦笑著說，自己上周才明顯感覺到缺蛋，各大賣場都不見它的蹤影，不過豆腐量卻非常充..

經過三年多疫情，生活終於逐步回到正軌，但疫情已經改變了民眾的生活與飲食型態。好食課營養師團隊首次揭露《2023全球與台灣飲食熱潮與趨勢》，其中五大關鍵更引領國內外飲食市場，好食課欲帶動國內食品與健康產..

北部一名男性上班族，20年前健檢發現右腎長了顆1.5公分水泡，驗血驗尿腎功能都正常，加上沒有不舒服，一忙起來忘了回診，直到近期發現肚子大到「像懷孕6個月」且合併脹痛、噁心想吐好疲累，臉上毫無血色，身上..

堪比便利商店開設數量的「手搖飲」店，各有特色且商品不斷推陳出新，不同飲品搭配不一樣的配料，也撞擊出各種風味。但營養師也提醒，除了飲料本身的熱量要留意，配料的部分也別輕忽，像是勝過「珍珠」，榮登冠軍的是..

春天乍暖還寒，常引發各種皮膚疾病，花蓮慈濟醫院皮膚部皮膚一般科暨免疫感染科主任林子凱提醒，小時候感染過水痘的民眾，要提防水痘病毒復發引發帶狀皰疹，俗稱皮蛇。帶狀皰疹造成疼痛，常令病人苦不堪言，建議五十..

豆漿又被稱為「平民牛奶」，是種由大豆經過浸泡、研磨、煮熟而製成的飲品，也是許多人早餐、宵夜首選。台大營養教育與傳播講師洪泰雄表示，相較於牛奶，其營養價值更高，不僅含有豐富蛋白質、礦物質，可降低膽固醇、..

台灣洗腎人口居高不下，醫師提到，其實有10種行為是默默造成腎臟損傷的原因，像是平常的飲食習慣不注意，經常吃太鹹、愛喝含糖飲料或是不愛喝水，對腎臟都是不小的負擔。另外，有些人認為，降血壓藥或降血糖藥吃多..

現代審美觀念普遍仍偏好白皙透亮的肌膚，除了市售美白產品，網路也不乏許多偏方及謠言。其中就包括：吃白色食物，如豆漿、牛奶等會變白之說法。但醫師表示，豆漿營養成分相當優良，但對皮膚美白效果其實不大，建議還..

多囊卵巢女孩們，你們是否有久治不好的痘痘？還是有著比姊妹們來的茂密的毛髮呢？有沒有想到可能是「雄性素過高(Hyperandrogenism)」的問題呢？接下來我們就要問說，雄性素為什麼會無緣無故異常變..

40歲的陳女士患有重度憂鬱症，多年服用10多顆安眠藥物來協助睡眠，但由於情緒影響，陳女士仍夜夜失眠無法入睡，嚴重時每日睡眠時間僅有3小時且不斷醒來，長期下來使得情緒越發低落，甚至出現過量服藥的行為。家..

近期台灣缺蛋問題嚴重，而雞蛋是日常民眾習慣的蛋白質補充來源，不少人也都疑惑該如何替代補充？對此，營養師建議，一顆雞蛋的蛋白質含量約為7公克，若想攝取相同含量營養素，可改吃「半盒嫩豆腐、一杯190ml的..

日本女子大胃王菅原初代因罹患大腸癌於3/9逝世，享年59歲。她因曾創下10分鐘吃399碗蕎麥麵紀錄，人稱「魔女初代」，曾坦言參賽原因是壓力太大、靠吃來發洩，卻在去年6月發現罹癌並展開治療，不到1年就離..

「鐵」是人體必需營養素之一，營養師表示，鐵除了能賦予好氣色外，也能幫助智力發展、抵抗感染，可藉由動、植物獲取。其中又以動物性來源的鐵吸收率最高，飯後搭配芭樂、釋迦等水果，效果更佳。

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