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搜尋結果：符合關鍵字「蛋白」的查詢結果共 2697 筆

中秋節必吃柚子，香甜可口讓人忍不住一瓣接一瓣，但腎臟科醫師陳佑丞示警，要小心柚子與多種藥物間的交互作用，有民眾誤以為只要兩者「間隔2小時服用」就安全，但實際影響藥物代謝時間長達72小時。他也貼心製表點..

進口蛋爭議引發民眾「吃蛋慌」，輔仁大學食品科學系高彩華教授今也特別說明「辨別雞蛋新鮮度」的3大方式，包括「外觀無破損、鼻聞無異味、蛋黃飽滿/蛋白豐厚」。她也提醒，蛋殼都有通透性，久放都會讓水份和空氣跑..

眾所周知，不理性的飲酒行為會導致「脂肪肝」風險增加；若患病後不加以控制飲酒量，更會引起「肝臟衰竭」，嚴重者甚至將危及性命！澄清醫院胃腸肝膽科吳明駿醫師表示，近期收治一名37歲肥胖男性，原本就有脂肪肝病..

秋天大啖肥美蟹肉和飽滿蟹膏，品嚐螃蟹的美妙滋味，無論是大閘蟹、萬里蟹、三點蟹，全都吃上一輪超過癮，多數人吃蟹是豪邁地朝著蟹殼大口咬下去，除了吃原味，也會搭配甜薑醋醬來提鮮，但小心這樣的習慣會讓牙齒不保..

想要減肥光看體重計上的數字並不準，需觀察體脂是否下降，以及肌肉量是否上升才是根本之道。三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健就指出，減肥期間什麼都不吃，還不如選擇吃足夠的蛋白質和油脂，進行蛋白質輕斷食，這..

工作忙碌，無法好好從食物中攝取到的營養，不少國人會透過「吃保健食品」來補充，卻也貪圖方便，一次將多顆保健品一把吞下肚，讓營養師高敏敏搖頭直呼「吃錯比沒吃更慘」，因為同一時間吃不只浪費錢還可能使其無法充..

進口蛋爭議頻傳，針對其保存期限及鮮度也受到外界質疑。對此，事實查核平台「MyGoPen」曾諮詢專家，對於雞蛋的新鮮度判斷方式有6種，像是購買時就要注意洗選蛋的打印日期，散蛋則要詢問進貨時間，另外，放愈..

不少家長因「孩子長不高」、身高比同儕矮而焦慮不已。中醫師王大元指出，身高除了受父母遺傳基因調控外，還會受生長激素所影響，其中「糖分」是掌控其分泌量的最大因素之一，血糖上升會抑制生長激素分泌。他舉例，若..

董氏基金會於110年進行國人採購蛋品行為調查，結果發現55歲以上年長者相較於其他年齡層，會吃比較多的雞蛋，每天平均吃超過1顆蛋；而40至44歲者吃得蛋最少，有67%者每天吃不到1顆蛋，原因可能為這個年..

不論是颱風天，或是熬夜在家裡追劇，感覺飢腸轆轆時，就想來一碗熱騰騰的泡麵！不少人仍然以為泡麵裡有防腐劑，所以不能多吃，事實上，泡麵裡是沒有防腐劑的。根據衛福部食品添加物的規定，泡麵的麵是不能添加防腐劑..

台中沙鹿一名4歲男童日前舌頭上長出類似「海苔醬」的黑色物質，媽媽看了嚇壞，急忙帶孩子到光田綜合醫院就診。經過醫師詳細詢問病史，發現男童曾因急性鼻竇炎服用了10天口服抗生素，之後舌頭上就開始出現這個異常..

你從小到大都被灌輸「內褲要用手洗」嗎？深怕和沾染汗水及髒汙的衣襪攪在一起，越洗越髒？不過，婦產科醫師張瑜芹反而不建議這樣做，因手洗容易使洗滌劑殘留，甚至水擰不乾更容易滋生細菌，事實上以洗衣機清洗內褲省..

中秋節將至，相關食安謠言又開始流竄，其中一則「吃完柚子千萬別喝優酪乳，也不能吃香蕉，會中毒」在網路上瘋傳，更直指有孩子因而喪命。對此，事實查核平台「MyGoPen」指出，此為錯誤訊息！並強調沒有任何水..

「老虎、老鼠傻傻分不清楚」，而兩性生活中，也存在著不少有關精子、精液的迷思，像是「什麼顏色的精液才健康？」「精蟲數量多少才算正常？」「當精子變成精液的旅行是如何進行的？」，以及男人要「養精」該怎麼做？..

你也常常熬夜追劇不睡覺嗎？此舉不只傷身、更傷眼睛。開業眼科診所主治醫師林宜鴻提醒，長期熬夜追劇先苦了雙眼，點名「1族群」因眼睛還未定型，更容易加深近視度數，美國研究發現，高度近視者視網膜剝離風險為正常..

有些人有類似經驗：運動後感覺肚子好餓，所以，看到美食就大快朵頤，結果好不容易辛苦運動消耗掉的卡路里，卻不慎在運動後胡亂吃進熱量高、不健康的食物，因此把辛苦運動消耗的熱量，又吃回來了，等於在做白工。究竟..

早餐是開啟一天活力的泉源，但是，早餐你吃對了嗎？早餐吃錯了，可能導致便秘、肥胖跟著來！台灣早餐百百種，所以，更需要慎選健康的早餐，你知道嗎？不同的工作類型和活動量，在營養攝取的份量上也會有些微不同，就..

骨科醫師嚴可倫曾指出，肌肉量會隨著年齡增長而減少，約在40歲後，每10年減少8%、年過70歲還會加速流失。不只年齡老化是影響因子，營養師彭逸珊點名，另還有4個時刻「肌肉最容易消失」，像是正在減重、生病..

食物中毒事件頻傳，除了生食之外，各類型的食物都有中毒地雷！營養師指出，夏天是細菌性食物中毒的高峰，東西一沒存放好，就容易有細菌滋生，目前最常見的細菌性的食物中毒包括「腸炎弧菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌..

明明已過了青春期，但臉上的煩人痘痘不時一顆顆的冒出嗎？營養師彭逸珊指出，皮膚健康不僅攸關外表，也和身體「第一道防線」有關，其可直接抵擋病菌或有害物質入侵體內，若反覆長痘痘、發炎或肌膚屏障受損，健康肯定..

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