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多吃蔬菜有利身體健康,不過日常生活當中其實有很多常見的植物性食材其實不是蔬菜而是澱粉,也就是說和白飯是屬於同一類的,若沒分辨吃多不見得養生,甚至可能影響健康。劉怡里營養師指出常見易被混淆的食材,並教大..
2024年06月13日 19:38:00中國湖南一名男童罹患怪病,連走路都有困難,父母帶去醫院檢查,沒想到X光診斷結果顯示,男童體內長滿寄生蟲,保守估計有5000條之多,其中一部分已經入侵身體器官、腦部、胸腔和腹腔,追問才知男童生吃帶有肺吸..
2024年01月03日 18:06:00營養師張馨云在臉書粉專分享6款「常被誤以為是蔬菜類,但其實是富含澱粉的全榖根莖類食物」,希望能幫助飲食控制路上的人,可以越走越順利。
2023年12月25日 17:53:00空氣汙染主要威脅呼吸道系統的健康,平日應該攝取哪些食物來保養?以中醫學的角度來看,白色食物有很好的顧肺作用,具有滋潤肺部、補充津液的功效。以下推薦7種清肺好食物:
2023年11月27日 20:14:00今(8)天是立冬,許多人會吃薑母鴨或麻油雞等進補,但中醫師指出,常見的進補藥膳是燥補,但最適合現代人的冬令進補其實是「火鍋」,建議選擇相對清澈的湯底,若容易口乾舌燥者,可吃黑木耳、山藥等食材。中醫師提..
2023年11月08日 08:08:00近期天氣轉冷,隨處可見薑母鴨、羊肉爐店又擠進大批的人潮,「冬令進補」一直是台灣人喜愛的活動,但身為中醫師在診間偶爾會遇到吃太補上火,甚至一吃補就頭痛的病人,這又是發生什麼事了呢?
2023年11月07日 18:33:00秋季除了氣溫開始轉涼外,天氣也變得相對乾燥,容易口渴傷肺,但這時是中醫視為「養肺」的時節,中醫師指出,這時期適合吃「白色食物」,包括「銀耳、白蘿蔔、白花椰、山藥、蓮藕、梨子」,都有助潤肺益氣。
2023年10月29日 17:30:00《月令72集解》:「9月節,露氣寒冷,將凝結也。」8日為24節氣中的寒露,代表天氣將由涼爽轉為寒冷,中醫師賴睿昕表示,隨著天氣變化,民眾要逐漸添加衣物,加上秋天是腹瀉多發季節,要多留意腹部保暖。另外中..
2023年10月23日 09:04:00近期天氣日漸轉涼,再加上流感等呼吸道傳染病正值流行期,身體保健特別重要。對此,中醫師周宗翰指出,秋分時節會比較建議攝取適合的養生食物,包括山藥、杏仁、白木耳、蓮藕、百合、水梨等。另外,他也特別分享「2..
2023年10月09日 16:43:00一早工作無精打采該怎麼辦?來杯熱茶或咖啡肯定是許多人擺脫睡意、提振精神,早起工作的必備飲品,然而,若是在睡前飲用,飲料中所蘊含的咖啡因卻也容易造成失眠,影響隔日精神狀態。究竟晚上睡不著時該怎麼辦?跟下..
2023年08月21日 21:38:00今年的父親節同時也迎來立秋,象徵時序將進入秋季。中醫師提醒,秋天乾燥氣候可能會影響呼吸系統諸多躁症,出現口乾舌燥、喉嚨痛、皮膚乾燥等狀況,建議運動也不要過度流汗,注意水分補充,飲食部分可吃帶有膠質、質..
2023年08月08日 17:35:00今(8)天是父親節,也是24節氣中的「立秋」,中醫師吳奕璇指出,季節交替最容易引起人體各部位不舒服,尤其夏天要交替到秋天之際,更要好好照顧自己。她也分享秋天3大養生指南,強調騎機車時穿件「連帽薄外套」..
2023年08月08日 11:27:00孫語霙營養師表示,鹽水雞食材準備過程通常是經水煮後涼拌,營養較少被破壞,也不會因高溫使油脂劣變增致癌風險,熱量也較低,所選食材肉類大多是雞胸肉、雞腿肉、雞翅等,蔬菜類也非常多元,也有澱粉類,有的攤位甚..
2023年08月06日 20:15:00三餐規律、飲食清淡卻仍罹患胃潰瘍,是喝太多「碳酸飲料」惹的禍?基隆長庚醫院肝病防治中心主任錢政弘醫師於社群貼文分享,一中年男子因左上腹悶痛求診,發現最近糞便顏色較為深黑,做胃鏡檢查後發現胃裡有大大小小..
2023年08月03日 19:42:00近幾年吹起一股不吃澱粉的減肥風潮,即便不少醫師、營養師不斷倡導「好澱粉有助燃脂」的觀念,也難以消除減肥者對澱粉的恐懼。但你知道嗎?生活中「隱藏的澱粉」無所不在,曾有一名想瘦身個案諮詢時向營養師透露自己..
2023年04月23日 11:18:00根據台灣食品營養成分資料庫分類,「大番茄」是屬於蔬菜,小番茄屬於水果類,營養師陳心驊分享幾項經常被搞混的食物,至於菇菇、藻其實都是蔬菜。
2023年04月14日 17:34:00中醫觀點若體內濕氣重,可能會反映到身體狀態。有營養師提醒,春天正是除濕的好季節,可透過食物調理,幫助改善水腫等問題,若體內水分代謝好,自然也能減少浮腫虛胖。有5種湯品簡單就能除濕,還有清熱祛痰的作用,..
2023年03月26日 19:29:00農曆春節一口氣連休10天,熬夜加上大吃大喝,身體容易出現「上火」的徵兆,博士營養師雷小玲分享透過天然食材去火撇步,讓你養出好氣色。
2023年01月27日 20:05:00除了米飯、麵粉等食物外,生活中其實還有許多隱藏澱粉。如常常被誤認為是蔬菜的栗子、豌豆仁、牛蒡;以及糖醋排骨、糖醋魚丁等勾芡或裹粉類料理都是,讓人不自覺吃下肚。
2023年01月13日 18:07:00冷冷的天氣來上一頓火鍋,暖胃又療癒,但小心,裡面可能藏著熱量陷阱。營養師盤點15種常見加工火鍋料熱量,一條油條(約54公克)就有298大卡;一顆水晶餃的熱量相當於5條蟹肉棒或3個蝦餃,也是十分驚人。
2023年01月09日 18:01:00