圖、文／NOW健康 陳郁茹
《月令72集解》：「9月節，露氣寒冷，將凝結也。」8日為24節氣中的寒露，代表天氣將由涼爽轉為寒冷，中醫師賴睿昕表示，隨著天氣變化，民眾要逐漸添加衣物，加上秋天是腹瀉多發季節，要多留意腹部保暖。另外中秋以後天氣乾燥，民眾容易有口渴、咽乾、皮膚乾澀等情況，此時多攝取吃甘、淡滋潤的食品，可補脾胃，又能養肺潤腸。
幫助身體適應寒冷 添加衣物有技巧
寒露時節的氣溫比白露還低，地面的露水冷到快要凝結成霜了，賴睿昕指出，寒露節氣後寒意猛增，自然界中陰陽之氣開始轉變，陽氣漸退，陰氣漸生。此時正是人體陽氣收斂，陰精潛藏於體內之時，養身應以保養陰精為主。
俗話說「白露身不露，寒露腳不露。」意指白露節氣一過，穿衣就不能再赤膊露體，應注意足部保暖。賴睿昕說，隨著天氣轉涼逐漸增添衣物，但添衣不要太多、太快，適度接受一些寒冷可以提高皮膚及鼻黏膜的耐受力。另外，秋季是腹瀉的多發季節，應特別注意腹部保暖。
早睡早起！起床前1動作可防血栓形成
民眾起居時間應順應節氣時間調養，賴睿昕引述《黃帝內經》：「秋3月，早臥早起，與雞俱興。」寒露起居應早睡早起，早睡可以順應陰精的收藏，早起則可以順應陽氣的舒達。
賴睿昕提到，心血管疾病在秋末冬初發生機率高，發病時間多在長時間睡眠的後期，因為在睡眠時血液在腦血管的流動速度變慢，故血栓容易形成。現代研究證實，秋天適當早起，可減少血栓形成；起床前多躺幾分鐘，舒展活動一下全身，能預防血栓發生。
民眾有秋燥症狀 專家建議多攝取這些食物
中秋以後，民眾容易出現口渴、咽乾、皮膚乾澀等秋燥病症，賴睿昕建議，此時應多吃甘、淡滋潤的食品，舉例來說包括梨子、柿子、香蕉等水果；胡蘿蔔、冬瓜、蓮藕、銀耳等蔬菜；豆類、菌類、海帶、紫菜等食材。 賴睿昕也補充，早餐可吃熱藥粥等溫食，梗米、糯米均有健脾胃、補中氣的作用，利用食補養肺潤腸，防治不舒服症狀。另外，也提供「沙參玉竹雞湯」食譜，有助民眾於寒露時節養生。
【寒露養生食療】沙參玉竹雞湯
▸適應症：適用於體虛倦怠、懶言、怕風吹、容易感冒、過敏性體質者。
▸材料：北沙參、玉竹各35公克、紅棗15顆，老母雞1隻。
▸做法：先將雞肉洗淨，剁成塊狀放入鍋內，川燙去血水。放入北沙參、玉竹、紅棗，並將水淹過藥材與母雞，用大火煮滾，然後文火燜煮約 30 分鐘，加入適量調味料即可食用。
▸功效：潤燥養胎，提升免疫力。
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