水腫喝紫菜蛋花湯！除濕「6種超簡單湯品」 營養師激推

▲營養師分享，可透過食物調理改善水腫等濕氣問題。（示意圖／取自免費圖庫「picjumbo」）

記者張乃文／綜合報導

中醫觀點若體內濕氣重，可能會反映到身體狀態。有營養師提醒，春天正是除濕的好季節，可透過食物調理，幫助改善水腫等問題，若體內水分代謝好，自然也能減少浮腫虛胖。有5種湯品簡單就能除濕，還有清熱祛痰的作用，像是紫菜蛋花湯、地瓜葉豆腐湯等，都富有營養價值，適合春季濕氣重的人。

營養師雷小玲分享，濕氣重、體內水份代謝差的人注意了，春季正是除濕、提升陽氣的好時節，趁此可透過一些食物的調理，來幫助改善濕氣重、易水腫。營養師也推薦5種簡易湯品，幫助體內水分代謝，減少浮腫虛胖：

1.香菇烏骨雞湯：烏骨雞具有補脾除濕的功效，菇類都有祛濕作用，適合春季濕氣重的人。

2.地瓜葉豆腐湯：地瓜葉具有清熱解毒、利尿去濕的功效，可以和豆腐一起煮，增加營養價值。

3.紅蘿蔔蓮藕湯：紅蘿蔔與蓮藕都能夠利水除濕，還有清熱解毒的作用，適合春季濕氣重的人來喝。

4.紫菜蛋花湯：紫菜具有清熱利水的作用，蛋花則有滋補作用，簡易方便。

5.茯苓薏米水：茯苓與薏米能夠利水除濕，還有清熱祛痰的功效，是很好的春季除濕飲品。

▲營養師推薦5款除濕湯品。（圖／營養師雷小玲授權提供）

對於排除體內多餘的濕氣，中醫師陳中奎也曾建議，可以做一些適度的運動，包含健走、輕度有氧等運動來排汗除濕；飲食的部分，則是可以食用四神湯、薏仁湯等藥膳來利濕，同時應避免吃冰冷食物、油炸燒烤類、辛辣刺激物及甜食類。

陳中奎表示，也可以透過按摩穴位來除濕，包含按摩位於小腿內側的脛骨內側髁凹陷處的「陰陵泉」；位於膝蓋骨外側下方凹陷往下約四指寬處「足三里」穴；或是手握拳時小拇指尖處的「少府穴」，每天三次，每次按壓五分鐘，都有助健脾胃利濕氣。