減肥聖果「葡萄柚」 每天吃還有這些功效!

點評:想減肥試試葡萄柚吧!


▲葡萄柚富含水分及維生素,纖維多熱量少。(圖/取自維基百科網站)

記者李佳蓉/採訪報導

葡萄柚,又稱「西柚」,其略酸帶甜又微苦的的滋味,常讓人愛不釋手。國外健康網站指出,葡萄柚汁富含維生素A、C、鈣與鉀,具有預防癌症、提升免疫系統及提供身體所需的電解質的功效。國內營養師也證實,葡萄柚纖維量高且熱量低,每天吃還可降低27%的三酸甘油脂,成為想減重的男孩、女孩們的「新寵兒」

根據國外健康網站Daily Health Tips指出,喝葡萄柚汁的5項益處如下:

1.葡萄柚含有豐富的維生素A、B、C、E、K; 鉀、磷及鈣。
2.能保持免疫系統健康和強壯。
3.葡萄柚具有預防癌症、氣喘、改善消化問題、預防流感、心臟病及皮膚問題;另外,能夠修補病毒、細菌等所造成的皮膚問題,預防痔瘡發炎、關節疼痛、青春痘,改善頭痛與紓解壓力。
4.提供身體所需的電解質。
5.防止消化功能障礙、囊性纖維化和呼吸困難。

針對葡萄柚的營養價值,彰基體系營養部營養師徐嘉罄指出,由於葡萄柚的纖維含量非常高,且熱量偏低,使它成為人人所喜愛的「減肥聖品」,其每100公克僅含有33卡熱量,一顆葡萄柚熱量只有90-120卡,相對熱量較低。另外,其有個特別之處為「肌醇」,研究指出其可促進脂肪肝、膽固醇代謝,每天吃顆葡萄柚可降低壞膽固醇約15.5%、三酸甘油脂27%。葡萄柚含有類黃酮,為重要的抗氧化物質,可幫助新陳代謝,而維他命A、B、C,與免疫系統有關。

但徐營養師也提醒,葡萄柚所含有的類黃酮素與香豆素會抑制肝臟代謝藥物的激素,使得藥物無法從肝臟排出,降低藥物可用率,產生藥物累積的危險。她建議,服用特殊高血壓藥物、抗過敏、鎮定劑、安眠劑、氣喘等用藥,都不要與葡萄柚一起吃;前後間隔2小時,並且偵測血壓為上策。

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