影/累到爆!身體「有6小徵兆」=蛋白質吃不夠 你補對了嗎?

點評:我天天累,應該就是少了蛋白質~

國際中心/綜合報導

蛋白質為人體重要營養來源,但有些族群可能因飲食習慣不同,或飲食不規律而導致蛋白質量攝取不足。而讓人擔憂的是否身體需要蛋白質以維持能量和代謝功能,並且建立更強壯的肌肉,一旦缺乏蛋白質會如何?外媒《Men's Health》指出,可從身體發出的訊號得知,當身體出現6小徵兆,代表你的蛋白質不夠了。

煎蛋,水煮蛋,蛋黃,雞蛋。(圖/取自librestock網站)
▲你有以下這些症狀嗎?小心是缺少蛋白質。(示意圖/取自librestock網站)

運動生理學專家Jim White表示,蛋白質在所有身體功能中非常重要,其負責頭髮、皮膚、肌肉、荷爾蒙和酶的構成。運動生理學專家Natalie Rizzo則表示,蛋白質缺乏非常少見,通常只有在執行限制性飲食,或身體患有某種疾病才會出現。若你擔心未攝取足量蛋白質,可以尋找自己身上是否有以下症狀。

1.正在失去肌肉和力量
當人們未攝取足夠蛋白質,能量僅能提供日常生活和身體活動,而不足以為肌肉提供能量。Jim White解釋,若你沒有攝入足夠蛋白質,你的身體會開始從肌肉中提取蛋白質,用於身體其他部位。你可能會發現衣服不合身,力量變得更小。如果你覺得自己體重無法增加,甚至狂掉,一定要就醫檢查你的蛋白質水平。

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2.你感覺筋疲力盡
並非指你在深夜或是下雨天時哈欠連連,而是你在大白天就感到疲憊不堪,即為蛋白質攝取不足的原因。Natalie Rizzo還說,若一個人沒有攝入足夠蛋白質,也可能沒有攝取足夠熱量,身體沒能量即會感到疲倦,這樣很難鍛煉的。

3.食慾變大
Jim White說,當大腦不斷想吃一大塊牛排或是花生吐司,對於食物渴望變大,代表身體缺乏蛋白質了。在此期間,人們對於食物的慾望會增強,對鹹食產生高度渴望,這都是身體的「補償機制」所導致。在食物短缺時,理論上會渴望高蛋白質食物,都是為了維持生命。

▲▼石膏,骨折。(示意圖/達志影像)
▲當蛋白質攝取量偏低,小心骨折機率大大增加。(圖/達志/示意圖)

4.骨折

若你在健身鍛煉期間受傷,除了可能與不當或過度訓練有關,還可能和蛋白質消耗有關。Jim White透過研究指出,低蛋白質攝取量(小於0.8g/KG)和髖骨骨折間存在顯著關聯性,特別是老年人。

5.一直在生病
如果你常常生病,且很難康復,可能意味著你的免疫力因缺乏蛋白質而受到影響。Natalie Rizzo表示,沒有足夠蛋白質,免疫細胞變弱、無法修復,即容易感冒或罹患更嚴重的感染;此外,傷口需很長時間才能癒合,或者根本無法正常癒合。

6.開始掉髮,指甲變薄脆
人類的頭髮、皮膚和指甲都是由蛋白質所組成的組織,若身體長期沒有達到蛋白質最低要求,或是攝取過少的卡路里並使蛋白質做為能量來源,在蛋白質一日一日缺乏情況下,你的頭髮就會開始掉、缺乏光澤,甚至指甲變得脆弱、乾燥。

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