豆漿濃稠能喝嗎？香純or壞掉 專家教你「2步驟辨別」
南投一名羅姓女子至早餐店購買豆漿，冰在冰箱裡，隔天早上拿出來欲飲用時，赫然發現才從冰箱拿出來的豆漿怎麼變得濃稠，猶豫到底該不該喝下肚。營養師提醒，豆漿營養豐富，但其特性容易因為暴露在空氣中而變質、腐壞..
2018年05月22日 12:14:00
台北市首創「夜市食安標章」 3大夜市169家攤商獲獎
為把關食安，台北市衛生局今年5月規劃把食品安全衛生分級認證從餐廳延伸至夜市，首創夜市專屬的「食品安全微笑標章」，首先推動「士林市場、寧夏夜市及華西街夜市」等3處國際觀光夜市做為示範，共計169家夜市攤..
2018年05月22日 11:13:00
膽結石痛起來要人命！「預防6原則」沒吃早餐影響超大
膽道系統最常見的疾病就是慢性膽囊炎、膽結石以及膽管炎，而膽道疾病亦可能源自於慢性肝炎（尤其肝硬化），進而容易衍生「膽紅素性膽結石」。為了避免膽道疾病的發生，以下是幾點值得注意的事項！
2018年05月22日 11:08:00
肉鬆竟會致癌？稀飯「NG配菜TOP6」 掌握5技巧安心吃
你吃稀飯都配啥？許多民眾會吃稀飯代替白飯，希望藉此達到減重效果，不過單吃沒味道，通常都會添加醬瓜、肉鬆、鹹蛋等配料增加風味，對此，專家提醒，選錯配菜不僅會讓鈉含量超標，還可能吃進更多油脂，務必要留意啊..
2018年05月22日 09:01:00
乾隆帝養生秘方！南洋神密果證實可延壽 台灣南部也有
人體若是缺乏賽洛寧則會容易產生各種病痛，賽洛寧對身體酵素、接受器、訊息傳導或蛋白結構異常等，有協助恢正常機能的幫助。此外，現代研究也證實，諾麗果具有抗菌成份，可以對抗各種細菌感染，對於腫瘤部分也有協同..
2018年05月21日 18:31:00
1杯星冰樂＝吃2碗白飯？ 別怕！做到「3事」依舊爽喝
怎樣喝星冰樂才不會胖？最近天氣悶熱，飲料便成為大熱天的最佳救贖，而知名連鎖咖啡店的星冰樂就是熱門首選之一，冰涼口感搭配層次感豐富的配料，一口喝下相當消暑，不過，亦有民眾認為其熱量偏高，所以想喝的時候都..
2018年05月21日 12:15:00
菠菜＋豆腐＝吃進結石？ 結果「大逆轉」：單吃才NG！
「吃菠菜不能配豆腐，等於把結石直接吃進體內，容易造成結石！」 常常聽到如此說法，以至於大家聽到菠菜豆腐都避之唯恐不及，害怕結石，其實吃菠菜配豆腐才能避免結石！
2018年05月20日 16:33:00
經常性胃痛、胸悶？ 藥師：根本是胃潰瘍前兆輕忽不得
過長工時與習慣性緊張所累積出來的生理疲勞，都讓身體不斷處於壓力狀態，加上現代人飲食不均與生活習慣不良，累積下來的結果，經常會造成胃痛、失眠、胸悶等狀況。
2018年05月20日 11:31:00
「拉出金針菇」就會瘦？多虧「2脂肪終結者」把油踢出去！
金針菇會越吃越瘦？金針菇又稱為明天見，因常在食用隔天的馬桶裡看見它，因此被民眾視為減肥法寶，網路上也流傳吃金針菇既能增加飽足感又不會帶來熱量，對此，《ETtoday健康雲》訪問到營養師，替民眾解答能夠..
2018年05月20日 09:01:00
運動完要喝「運動飲料」？ 專家搖頭...無糖豆漿也出局！
運動完要喝運動飲料？對於現代人而言，鍛鍊身體不僅是舒壓方法也是減肥的必經之路，而每每在跑步後都會喝上1瓶運動飲料，藉此補充電解質，對此專家提出見解，並不是每種運動都適用，民眾宜多加留意。
2018年05月19日 21:31:00
雞蛋＝接近完美的全營養食物 最佳吃法排行...你吃對了嗎？
雞蛋是日常容易取得的食物，營養價值高，烹煮方式多變。「雞蛋是最接近完美的食物，幾乎包含生命需要的所有重要營養素。」專家說，雞蛋有增強記憶、降低血糖、控制體重以及提高免疫力4個優點，而簡單水煮就是最佳吃..
2018年05月19日 18:34:00
「20歲vs.30歲」飲食差很大 多吃「6食物」＝Hold住青春！
20歲跟30歲的保養大不同！過了30歲後，體內很多營養素都會逐漸流失，例如膠原蛋白、鈣質、酵素等，且30歲後許多女性也開始步入禮堂，若有孕育下一代的規劃，懷孕前3到6個月就要開始調整體質，因為養足了足..
2018年05月19日 11:28:00
西瓜牛奶自己做！清爽營養調血壓
炎熱的夏天，吃了冰涼多汁的西瓜，可說是人生的一大享受！衛生福利部朴子醫院營養師詹舒婷指出，西瓜含水90%以上，具有解渴、利尿的效果。紅肉的西瓜有較多的維生素A，有助於維持視力、預防乾眼症，且含茄紅素能..
2018年05月19日 06:30:00
地中海飲食夯！歐洲特級初榨橄欖油最對味
橄欖油是地中海料理的靈魂，部分民眾認為只能使用在涼拌沙拉、塗抹麵包等各種輕食做法，不適合用來高溫調理，對於愛好烹飪的亞洲居民來說，到底還能如何變化？天生好油不怕火煉，消費者只要挑選—特級初榨橄欖油，當..
2018年05月18日 17:56:00
「4速食店早餐」熱量竟不到350大卡 守5原則比中式還健康
知名速食店竟有健康的早餐！說到速食總會讓人聯想到垃圾食物，尤其早餐是每天能量的來源，更要講究其營養成份，因此多數人並不推薦買漢堡來吃，不過《Taiwan Nutrition台灣營養》近日推翻民眾既定印..
2018年05月18日 09:02:00
好餓睡不著？ 「4種小點心」深夜大膽吃...不用怕胖啦
對於用錯方法減肥的人，「肚子餓」是常有的事情！而你，是否常在睡前感到一股強烈的飢餓感，讓你在床上翻來覆去徹夜難眠？此時，起床吃東西怕罪惡，不吃又睡不著，正處天人交戰的你該怎麼選？陸媒《家庭醫生在線》就..
2018年05月17日 23:25:00
吃泡麵當宵夜還「把湯喝光光」 你的腎臟hold不住啦～
許多民眾都會在宵夜時間吃泡麵解饞，但若把整碗湯一併喝下肚，恐損害腎臟健康。醫師表示，泡麵調味多為高鈉、高油成分，若長期食用，容易造成血壓控制不佳，間接造成心血管與腎臟負擔。
2018年05月17日 23:03:00
心理測驗看「減肥會成功or失敗」！ D型絕對瘦...有準嗎？
減重方式五花八門，你確定自己適合哪種減重方式嗎？ 減重不難，難在找不到適合自己的方法，其實減重分為四大類型，快從測驗中看一下自己是否會減肥成功吧！
2018年05月17日 19:29:00
滴雞精＞熬雞精？ 快跟媽媽說！挑選雞精的4大絕招
過於忙碌的現代生活，造成了民眾看似飲食豐富多元卻有攝取不均衡的危險，高壓生活下更讓身體一直處於緊繃狀太影響吸收，因此就算吃的看似足夠卻有外強中乾的危機，因此不乏民眾會習慣性補充些保健食品來讓氣色看起來..
2018年05月17日 17:31:00
每到下午就嘴饞？零食熱量高超怕胖！日營養師：改吃OO棒
現代人上班忙碌，根本沒有時間好好吃飯，三餐經常囫圇吞棗的亂吃。就連下午時段補充精力的點心，都用糖果餅乾簡單帶過。日籍營養師松村和夏在《外食族、上班族的懶人健康餐桌》一書中首推的解決方案是——穀物棒。
2018年05月17日 16:13:00