茶多酚多4倍!專家曝冷泡茶「營養黃金期」大勝熱沖...減肥、醒腦這時喝

茶多酚多4倍!專家曝冷泡茶「營養黃金期」大勝熱沖...減肥、醒腦這時喝

每次吃完大餐就想喝口綠茶解解膩,順便洗掉內心的罪惡感,但以為用熱水泡一下就能喝到茶葉的精華,可說大錯特錯!毒理專家招名威表示,茶多酚裡的關鍵成分會受溫度影響,所以冷泡茶沖出的有效茶多酚,反而比熱泡茶多..

2020年07月06日 12:26:00
豆乳也能不一樣!自然零豆乳優格 豆乳加益菌 迸出新滋味

豆乳也能不一樣!自然零豆乳優格 豆乳加益菌 迸出新滋味

你今天喝豆漿了嗎?根據報導,豆漿含有各種大豆營養,其中大豆異黃酮更能抑制脂肪產生,隨著健康意識逐漸抬頭,加上健身風氣盛行,許多人都選擇用豆漿作為運動結束後的飲品。各種與豆漿融合的食品不斷推出,現在就有..

2020年07月06日 12:00:00
上班心好累!早餐大推「5醒腦食物」補元氣...精力續航就吃它

上班心好累!早餐大推「5醒腦食物」補元氣...精力續航就吃它

大腸癌(Colorectal Cancer,又稱大腸直腸癌)讓人身心俱疲,病人大多有疲勞的症狀,格外需要補充能量來對抗疲勞,以下提供優質食物清單,建議將這些食物納入日常飲食,幫助提振精神,但稍等一下,..

2020年07月06日 10:26:00
防癌又能瘦!醫激推「7聰明吃蛋」寶典 每天吃「完美攝取量」絕對不傷身

防癌又能瘦!醫激推「7聰明吃蛋」寶典 每天吃「完美攝取量」絕對不傷身

國人每人每年大約吃掉290顆蛋,一周約5、6顆。最好是吃帶殼水煮的蛋,因為第一蛋白質好消化,水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%,第二維生素的保留最完整。有人可能喜歡生吃雞蛋,但是生吃的消化吸收率大概只..

2020年07月06日 09:08:00
叫媽媽別再撿菜尾!不僅肥胖上身 還會招惹「婦癌頭號殺手」

叫媽媽別再撿菜尾!不僅肥胖上身 還會招惹「婦癌頭號殺手」

臺北市北投健康管理醫院 影像醫學部放射科主任沈彥君提醒, BMI數值超過30就已屬於中度肥胖的範圍,應注意體重的控制。然而,肥胖除了有外觀上的美醜問題,最重要的就是避免讓「肥胖」成為許多疾病的危險因素..

2020年07月06日 08:03:00
小玉PK紅肉!網激讚:超愛它甜又沙 專家曝「西瓜營養霸主」全驚呆了

小玉PK紅肉!網激讚:超愛它甜又沙 專家曝「西瓜營養霸主」全驚呆了

炎炎夏日除了手搖飲外,香甜沁涼的冰西瓜也是許多人的心頭好!西瓜又分小玉黃肉西瓜及紅肉西瓜,各有擁護者,PTT上更引發兩派網友爭論:「小玉西瓜比較讚」「紅肉那種甜甜又沙沙的口感大愛」。營養師高敏敏也分析..

2020年07月05日 21:28:00
膠原蛋白流失!狂嗑「豬腳、雞爪」專家打臉:沒用...補1營養才關鍵

膠原蛋白流失!狂嗑「豬腳、雞爪」專家打臉:沒用...補1營養才關鍵

皮膚缺乏膠原蛋白,容易塌陷沒彈力,還有乾燥、皺紋等問題,不少女孩子為了補充膠原蛋白,會多吃豬腳、雞爪、魚皮等富含膠質的食物,但吃進去就真的能讓皮膚吸收?食品技師張邦妮表示,這些食物吃進去並不一定能生成..

2020年07月05日 18:26:00
屌打其他蔬菜!吃地瓜葉「營養炸裂」6好處曝光 經痛女生「防過度失血」

屌打其他蔬菜!吃地瓜葉「營養炸裂」6好處曝光 經痛女生「防過度失血」

在過去傳統社會,通常地瓜農只想要收成地瓜的根塊,剩下的地瓜葉都會拿來餵豬,甚至有些年紀較長的長輩,還會認為吃地瓜葉的人,是在吃豬食。不過如今,地瓜葉在台灣相當常見,也是許多人愛吃的蔬菜之一,而且營養價..

2020年07月05日 11:28:00
喝全糖珍奶胖死!營養師曝「超可怕換算」含半杯油 激推2天使飲品:就是0大卡

喝全糖珍奶胖死!營養師曝「超可怕換算」含半杯油 激推2天使飲品:就是0大卡

每天吃完午餐後就想和同事叫外送,一杯杯沁涼消暑的手搖飲喝下肚後,上班的厭世感及疲累感頓時全消,身心獲得洗滌,但小心飲料品項沒選對,你腰上的肉肉也跟著一圈一圈長。營養師高敏敏及愛撥教你認識飲料基底、配料..

2020年07月04日 21:18:00
減肥、健身必須!專家推超商「10大輕食」超有飽足感...你也膩掉便當菜?

減肥、健身必須!專家推超商「10大輕食」超有飽足感...你也膩掉便當菜?

常有減重的病人跟我抱怨:「我最煩惱的,就是中午不知道該怎麼吃。」做便當很麻煩,去外面吃又盡是一些高糖、高脂的菜色。我認為,這個時候只能去便利商店了。

2020年07月04日 12:26:00
流鼻血算輕微!吃荔枝「醫師3建議」要聽 挑這時間吃…恐有致命危機

流鼻血算輕微!吃荔枝「醫師3建議」要聽 挑這時間吃…恐有致命危機

時序入夏,又到了荔枝的產季。又香又甜的荔枝讓人食指大動,但中西醫師陳至奐醫師提醒,荔枝性溫、吃多易上火,建議應適量食用;此外,吃荔枝時也要注意避免空腹食用,以免造成低血糖而引起不適。

2020年07月04日 09:02:00
吃低GI食物控血糖!6錯誤烹調方式恐讓血糖暴衝

吃低GI食物控血糖!6錯誤烹調方式恐讓血糖暴衝

對於糖尿病患者或是要控制血糖的人,通常會建議透過攝取低GI飲食,來降低血糖上升的速度,但最重要的仍是要配合「總熱量」的控管,才能發揮控制血糖的效果。

2020年07月04日 08:03:00
吃素還是會得大腸癌!養成「3習慣」預防癌症找上門

吃素還是會得大腸癌!養成「3習慣」預防癌症找上門

大腸癌已連續多年蟬聯死亡之首,媒體新聞也屢傳名人因大腸癌相繼離世的報導,讓大家對此心生恐慌,然而,長年茹素者仍罹患大腸癌的案例更不在少數,部分人甚至疑惑自己吃素這麼多年,並且食用自家有機的蔬果,為何還..

2020年07月04日 07:03:00
肉冷藏最多3天!專家揭「放冰箱NG」食物穩發霉...剩菜飯極限1天

肉冷藏最多3天!專家揭「放冰箱NG」食物穩發霉...剩菜飯極限1天

冰箱溫度不夠容易使保存的食物壞掉,毒理專家招名威指出,冰箱並非所有食材可冰,且每天開開關關,保存溫度容易上下波動,或是食物保存太久導致腐敗發霉等,都可能使儲存食物的空間變成汙染食物的溫床。若要飲食健康..

2020年07月03日 12:26:00
「體味」重恐是疾病警訊!7招有效除臭…辛辣食物不要吃

「體味」重恐是疾病警訊!7招有效除臭…辛辣食物不要吃

台灣的夏天暑氣逼人,卻又時而下著陣陣細雨,悶熱又濕黏的空氣,逼得人全身不舒服,在這樣的天氣裡,無論是擠進大眾運輸工具,或是在教室、辦公室,是否都曾聞到自己或是別人身上所散發的汗臭味呢?有的人即使不流汗..

2020年07月03日 11:26:00
內行人教你挑包甜西瓜 看底部圈圈最關鍵

內行人教你挑包甜西瓜 看底部圈圈最關鍵

炎炎夏日,西瓜幾乎是每個人夏季必吃的水果,多汁解渴又去暑氣,讓人很想一吃再吃,而且營養價值高,對身體保健有幫助。不過,若是晚上睡前吃西瓜或是一次吃太多,都有可能會引起腹瀉,糖尿病患者也應適量攝取,避免..

2020年07月03日 08:03:00
吃完「下午茶」跑半馬都沒用!營養師曝4大甜點可怕熱量…這款吃的都是油

吃完「下午茶」跑半馬都沒用!營養師曝4大甜點可怕熱量…這款吃的都是油

「吃下午茶」是現代人用來培養感情、聊天放鬆的休閒活動之一,姐妹們在假日的下午有講不完的話,也有填不滿的第二個胃,但隱藏在好吃又美麗外表下的甜食,其實有超可怕的熱量。Cofit營養師張宜臻指出,令人為之..

2020年07月02日 16:35:00
連假結束病狀一大堆!他一餐吃3顆肉粽…半夜送急診 醫:現代肉粽太營養

連假結束病狀一大堆!他一餐吃3顆肉粽…半夜送急診 醫:現代肉粽太營養

端午連假剛結束,不少民眾在假期所吃的肉粽或是聚餐食喝的酒,逐漸反應在身體機能上,中國醫藥大學安南醫院副院長許秉毅在節目《健康2.0》上表示,多數民眾在端午假期大吃大喝,不僅造成腸胃不適,還容易誘發一些..

2020年07月02日 13:25:00
蛋用「水煮」營養價值最高 專家曝「溫度」是關鍵

蛋用「水煮」營養價值最高 專家曝「溫度」是關鍵

雞蛋是營養完整的食材,但料理不同,蛋能發揮的營養價值就不同,生、熟和烹調方式會影響雞蛋的營養。營養學家指出,各種料理方法中,水煮的最好。

2020年07月02日 11:32:00
「杏鮑菇」能抗糖尿病發生!專家曝3大好處…千萬不要用油炸

「杏鮑菇」能抗糖尿病發生!專家曝3大好處…千萬不要用油炸

說到夜市小吃,怎麼能少了一份 Q 彈多汁的杏鮑菇(King oyster mushroom)呢?杏鮑菇不只好吃,營養價值也非常高,再加上熱量低,能幫助抗氧化,且可增強免疫力,因此是素食主義者很重要的營..

2020年07月02日 10:35:00
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