豆漿濃稠能喝嗎?香純or壞掉 專家教你「2步驟辨別」

南投一名羅姓女子至早餐店購買豆漿,冰在冰箱裡,隔天早上拿出來欲飲用時,赫然發現才從冰箱拿出來的豆漿怎麼變得濃稠,猶豫到底該不該喝下肚。營養師提醒,豆漿營養豐富,但其特性容易因為暴露在空氣中而變質、腐壞..

2018年05月22日 12:14:00

台北市首創「夜市食安標章」 3大夜市169家攤商獲獎

為把關食安,台北市衛生局今年5月規劃把食品安全衛生分級認證從餐廳延伸至夜市,首創夜市專屬的「食品安全微笑標章」,首先推動「士林市場、寧夏夜市及華西街夜市」等3處國際觀光夜市做為示範,共計169家夜市攤..

2018年05月22日 11:13:00

膽結石痛起來要人命!「預防6原則」沒吃早餐影響超大

膽道系統最常見的疾病就是慢性膽囊炎、膽結石以及膽管炎,而膽道疾病亦可能源自於慢性肝炎(尤其肝硬化),進而容易衍生「膽紅素性膽結石」。為了避免膽道疾病的發生,以下是幾點值得注意的事項!

2018年05月22日 11:08:00

肉鬆竟會致癌?稀飯「NG配菜TOP6」 掌握5技巧安心吃

你吃稀飯都配啥?許多民眾會吃稀飯代替白飯,希望藉此達到減重效果,不過單吃沒味道,通常都會添加醬瓜、肉鬆、鹹蛋等配料增加風味,對此,專家提醒,選錯配菜不僅會讓鈉含量超標,還可能吃進更多油脂,務必要留意啊..

2018年05月22日 09:01:00

乾隆帝養生秘方!南洋神密果證實可延壽 台灣南部也有

人體若是缺乏賽洛寧則會容易產生各種病痛,賽洛寧對身體酵素、接受器、訊息傳導或蛋白結構異常等,有協助恢正常機能的幫助。此外,現代研究也證實,諾麗果具有抗菌成份,可以對抗各種細菌感染,對於腫瘤部分也有協同..

2018年05月21日 18:31:00

1杯星冰樂=吃2碗白飯? 別怕!做到「3事」依舊爽喝

怎樣喝星冰樂才不會胖?最近天氣悶熱,飲料便成為大熱天的最佳救贖,而知名連鎖咖啡店的星冰樂就是熱門首選之一,冰涼口感搭配層次感豐富的配料,一口喝下相當消暑,不過,亦有民眾認為其熱量偏高,所以想喝的時候都..

2018年05月21日 12:15:00

菠菜+豆腐=吃進結石? 結果「大逆轉」:單吃才NG!

「吃菠菜不能配豆腐,等於把結石直接吃進體內,容易造成結石!」 常常聽到如此說法,以至於大家聽到菠菜豆腐都避之唯恐不及,害怕結石,其實吃菠菜配豆腐才能避免結石!

2018年05月20日 16:33:00

經常性胃痛、胸悶? 藥師:根本是胃潰瘍前兆輕忽不得

過長工時與習慣性緊張所累積出來的生理疲勞,都讓身體不斷處於壓力狀態,加上現代人飲食不均與生活習慣不良,累積下來的結果,經常會造成胃痛、失眠、胸悶等狀況。

2018年05月20日 11:31:00

「拉出金針菇」就會瘦?多虧「2脂肪終結者」把油踢出去!

金針菇會越吃越瘦?金針菇又稱為明天見,因常在食用隔天的馬桶裡看見它,因此被民眾視為減肥法寶,網路上也流傳吃金針菇既能增加飽足感又不會帶來熱量,對此,《ETtoday健康雲》訪問到營養師,替民眾解答能夠..

2018年05月20日 09:01:00

運動完要喝「運動飲料」? 專家搖頭...無糖豆漿也出局!

運動完要喝運動飲料?對於現代人而言,鍛鍊身體不僅是舒壓方法也是減肥的必經之路,而每每在跑步後都會喝上1瓶運動飲料,藉此補充電解質,對此專家提出見解,並不是每種運動都適用,民眾宜多加留意。

2018年05月19日 21:31:00

雞蛋=接近完美的全營養食物 最佳吃法排行...你吃對了嗎?

雞蛋是日常容易取得的食物,營養價值高,烹煮方式多變。「雞蛋是最接近完美的食物,幾乎包含生命需要的所有重要營養素。」專家說,雞蛋有增強記憶、降低血糖、控制體重以及提高免疫力4個優點,而簡單水煮就是最佳吃..

2018年05月19日 18:34:00

「20歲vs.30歲」飲食差很大 多吃「6食物」=Hold住青春!

20歲跟30歲的保養大不同!過了30歲後,體內很多營養素都會逐漸流失,例如膠原蛋白、鈣質、酵素等,且30歲後許多女性也開始步入禮堂,若有孕育下一代的規劃,懷孕前3到6個月就要開始調整體質,因為養足了足..

2018年05月19日 11:28:00

西瓜牛奶自己做!清爽營養調血壓

炎熱的夏天,吃了冰涼多汁的西瓜,可說是人生的一大享受!衛生福利部朴子醫院營養師詹舒婷指出,西瓜含水90%以上,具有解渴、利尿的效果。紅肉的西瓜有較多的維生素A,有助於維持視力、預防乾眼症,且含茄紅素能..

2018年05月19日 06:30:00

地中海飲食夯!歐洲特級初榨橄欖油最對味

橄欖油是地中海料理的靈魂,部分民眾認為只能使用在涼拌沙拉、塗抹麵包等各種輕食做法,不適合用來高溫調理,對於愛好烹飪的亞洲居民來說,到底還能如何變化?天生好油不怕火煉,消費者只要挑選—特級初榨橄欖油,當..

2018年05月18日 17:56:00

「4速食店早餐」熱量竟不到350大卡 守5原則比中式還健康

知名速食店竟有健康的早餐!說到速食總會讓人聯想到垃圾食物,尤其早餐是每天能量的來源,更要講究其營養成份,因此多數人並不推薦買漢堡來吃,不過《Taiwan Nutrition台灣營養》近日推翻民眾既定印..

2018年05月18日 09:02:00

好餓睡不著? 「4種小點心」深夜大膽吃...不用怕胖啦

對於用錯方法減肥的人,「肚子餓」是常有的事情!而你,是否常在睡前感到一股強烈的飢餓感,讓你在床上翻來覆去徹夜難眠?此時,起床吃東西怕罪惡,不吃又睡不著,正處天人交戰的你該怎麼選?陸媒《家庭醫生在線》就..

2018年05月17日 23:25:00

吃泡麵當宵夜還「把湯喝光光」 你的腎臟hold不住啦~

許多民眾都會在宵夜時間吃泡麵解饞,但若把整碗湯一併喝下肚,恐損害腎臟健康。醫師表示,泡麵調味多為高鈉、高油成分,若長期食用,容易造成血壓控制不佳,間接造成心血管與腎臟負擔。

2018年05月17日 23:03:00

心理測驗看「減肥會成功or失敗」! D型絕對瘦...有準嗎?

減重方式五花八門,你確定自己適合哪種減重方式嗎? 減重不難,難在找不到適合自己的方法,其實減重分為四大類型,快從測驗中看一下自己是否會減肥成功吧!

2018年05月17日 19:29:00

滴雞精>熬雞精? 快跟媽媽說!挑選雞精的4大絕招

過於忙碌的現代生活,造成了民眾看似飲食豐富多元卻有攝取不均衡的危險,高壓生活下更讓身體一直處於緊繃狀太影響吸收,因此就算吃的看似足夠卻有外強中乾的危機,因此不乏民眾會習慣性補充些保健食品來讓氣色看起來..

2018年05月17日 17:31:00

每到下午就嘴饞?零食熱量高超怕胖!日營養師:改吃OO棒

現代人上班忙碌,根本沒有時間好好吃飯,三餐經常囫圇吞棗的亂吃。就連下午時段補充精力的點心,都用糖果餅乾簡單帶過。日籍營養師松村和夏在《外食族、上班族的懶人健康餐桌》一書中首推的解決方案是——穀物棒。

2018年05月17日 16:13:00
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