營養師示警:「這1類食物」比加工品更傷身!吃2週下場曝

營養師示警:「這1類食物」比加工品更傷身!吃2週下場曝

不論是為了健康或體態,近年民眾多會避免加工食物,不過加工也視程度有所不同,其中「超加工」更是建議民眾盡量別吃的類型。簡鈺樺營養師分享食物分類,取得平衡更有助健康和瘦身!

2022年10月02日 21:29:00
「紅茶vs.綠茶」差很大!體質判斷適合哪1款 肥胖者選綠茶

「紅茶vs.綠茶」差很大!體質判斷適合哪1款 肥胖者選綠茶

紅茶、綠茶是大家最常喝的2種茶類。醫師指出,紅茶、綠茶不僅風味不同,適合體質及功效也不一樣,像綠茶含有可促進代謝的兒茶素,適合肥胖者來降低負擔;紅茶性質偏溫,適合腸胃較弱者飲用。

2022年10月02日 18:12:00
「6種菜」絕對不能生吃!營養師示警:恐害掉髮 肉片別沾生蛋了

「6種菜」絕對不能生吃!營養師示警:恐害掉髮 肉片別沾生蛋了

生菜沙拉是不少人想吃得健康時的選擇,也會自己在家動手做,但要注意的是,並非所有蔬菜都可以生吃,營養師提醒,有6種食物若沒煮熟,可能會導致腹瀉、掉髮的症狀;像是常會生食的雞蛋或豆漿,同樣要煮熟食用,以免..

2022年10月01日 19:32:00
他從小愛吃炸「大腸滿滿息肉」罹癌 醫點名7癌症:是吃出來的

他從小愛吃炸「大腸滿滿息肉」罹癌 醫點名7癌症:是吃出來的

不良飲食習慣是造成大腸癌的原因之一。一名35歲男性上班族,從小愛吃炸物,健康檢查有貧血狀況;照大腸鏡後才發現,腸子裡都是大大小小的息肉,確診大腸癌。醫師示警,不只是炸物,有6種癌症「都是吃出來的。」

2022年10月01日 17:19:00
「香蕉」空腹不能吃、彎的比較甜?5大謠言破解 2狀況別吃了

「香蕉」空腹不能吃、彎的比較甜?5大謠言破解 2狀況別吃了

香蕉是台灣常見水果之一,但你是否聽過「空腹不能吃香蕉」、「彎的香蕉比較甜」等傳言?農糧署闢謠,其實這2種說法皆非正確,人體有平衡機制,不會因空腹吃就影響健康;香蕉的風味及營養價值也不會受形狀影響,選擇..

2022年10月01日 10:12:00
2年2576外送員死傷! 台中市府辧安全駕駛體驗...籲遠離大型車

2年2576外送員死傷! 台中市府辧安全駕駛體驗...籲遠離大型車

台中市外送員去年送餐過程中共發生1341件車禍、1664人死傷,今年截至9月23日已發生807件、死傷912人,肇事原因大多是未依規定讓車、未注意車前狀況,時間多集中用餐時間,台中市交通局配合交通大隊..

2022年10月01日 09:31:00
豆類營養價值比肉類高?醫師自製營養餐盤破除迷思

豆類營養價值比肉類高?醫師自製營養餐盤破除迷思

以一份蛋白質的黃豆與牛腓力比較,脂肪總量相近,而魚腓力的脂肪量則大約是黃豆的八成,蛋的脂肪量比魚再少一點。從巨量營養的角度來看,黃豆的營養價值是高的。不同來源的蛋白質各有其微量營養素的優點,而不同胺基..

2022年10月01日 01:00:00
黃軒/喝咖啡可延壽 每天2到3杯有助降低死亡風險

黃軒/喝咖啡可延壽 每天2到3杯有助降低死亡風險

澳洲研究人員,收集了 449,563 人的健康數據,追蹤他們約12.5年。詢問參與者包括「你每天喝多少杯咖啡?」和「你通常喝即溶咖啡、手磨咖啡還是無咖啡因咖啡?」的問卷調查結果,結果發現研磨咖啡和即溶..

2022年10月01日 00:00:00
貧血吃櫻桃?營養師:其實鐵質超少「難補血」 最甜品種曝

貧血吃櫻桃?營養師:其實鐵質超少「難補血」 最甜品種曝

不少人認為,櫻桃可補血,是適合貧血、生理期來潮時食用的水果。不過營養師表示,其實櫻桃鐵質很低,100公克僅0.2毫克,難以達成補血效果,「所以,不要再說貧血要吃櫻桃了!」

2022年09月30日 19:04:00
營養師示警「晚餐吃錯」變胖又失眠 3招健康吃:別太豐盛

營養師示警「晚餐吃錯」變胖又失眠 3招健康吃:別太豐盛

晚餐是三餐中的最後一餐,有人因加班晚吃、有人因減肥不吃、也有人把晚餐吃得過於豐盛。營養師指出,其實這些都是不正確的飲食行為,吃錯食物不僅會造成肥胖,還可能導致失眠,建議遵守3大原則才能吃得健康。

2022年09月30日 18:03:00
腸道健康是「抗疫」關鍵?營養師解析4個益生菌的迷思

腸道健康是「抗疫」關鍵?營養師解析4個益生菌的迷思

兩年多來,疫情不僅擾亂生活步調,造成我們身體上的不適,更留下令人煩憂的後遺症。隨著新冠肺炎不斷變種,除了在藥物治療上的調整外,有愈來愈多團隊深入研究,並探討預防、減少罹患後嚴重程度的不同方法,而不少資..

2022年09月30日 16:42:00
不是所有蔬菜都能生吃!營養師警告:「這6種」沒煮熟後果超恐怖

不是所有蔬菜都能生吃!營養師警告:「這6種」沒煮熟後果超恐怖

近來健康意識抬頭,許多人為了瘦身,就會選擇熱量低的生菜沙拉。不過,並非所有的蔬菜都可以生吃,營養師蔡濰安就分享6種一定要煮熟的食物,如果生吃可能會造成身體不適,還可能影響身體吸收。

2022年09月30日 11:41:00
芭樂「這時間點吃」防致癌物形成!超狂9好處曝光 籽別挑掉

芭樂「這時間點吃」防致癌物形成!超狂9好處曝光 籽別挑掉

芭樂營養價值高、價格親民,整體CP值非常高,且雖營養講究多元均衡,但若是真的不知道要吃什麼水果才好,每天兩份水果中選一份吃芭樂也可以是個很好的選擇。劉怡里營養師建議,民眾日常可視自己的目的需求補充芭樂..

2022年09月30日 11:02:00
咖啡喝太多「恐冒8大副作用」!研究:幸福感下降3% 每天上限曝

咖啡喝太多「恐冒8大副作用」!研究:幸福感下降3% 每天上限曝

不少上班族有喝咖啡的習慣,期望透過咖啡因活絡思緒、減輕疲勞;過往更有研究宣稱,定期攝取咖啡能促使快樂荷爾蒙「多巴胺」與腎上腺素分泌,產生「幸福感」與興奮感。不過,根據近期發表於《PLOS One》期刊..

2022年09月30日 09:02:00
醫點名:愛吃「6類危險食物」恐罹大腸癌 火鍋料也上榜

醫點名:愛吃「6類危險食物」恐罹大腸癌 火鍋料也上榜

大腸直腸癌已連續14年蟬聯國內癌症發生排行第一名,台灣名人因它離世的新聞也時有所聞,像是豬哥亮、余苑綺、賀一航等人。開業診所院長傅裕翔指出,撇除家族史,大腸癌可說是「吃出來」的,但初期症狀不明顯,因此..

2022年09月29日 21:32:00
研究:多吃「這1類食物」少吃肉降10%死亡率!醫激推9菜單曝光

研究:多吃「這1類食物」少吃肉降10%死亡率!醫激推9菜單曝光

一提到蛋白質攝取,第一時間你的腦中會浮現哪些食物呢?粉專《金鶯診所-食在好減重》分享,有研究指出,以部分植物性蛋白取代動物性蛋白,能降低10%死亡率,且相較於乳清蛋白更不易刺激血糖,對於沒有運動習慣、..

2022年09月28日 22:02:00
陸夫妻「常吃1物」罹肝癌!防毒教母也超抖:煮過沒用 解毒靠2菜

陸夫妻「常吃1物」罹肝癌!防毒教母也超抖:煮過沒用 解毒靠2菜

中國大陸一對夫妻長期吃燉排骨,且加了「花椒」,久而久之竟罹患肝癌,詳細調查才發現,因為儲存不當及氣候潮濕,導致花椒發黴,進而出現了毒性極強的致癌物「黃麴毒素」。而這類型毒素,就連國內專家防毒教母譚敦慈..

2022年09月28日 17:39:00
水餃吃幾顆才不會胖?營養師1方法推算:搭配蔬菜、蛋白質更好

水餃吃幾顆才不會胖?營養師1方法推算:搭配蔬菜、蛋白質更好

不少人會選擇水餃作為正餐,既方便,又可一次性吃到澱粉、肉和菜。不過營養師表示,水餃熱量偏高,建議吃完1份拳頭大小的蔬菜及1掌心蛋白質後再吃水餃,會比較恰當。

2022年09月27日 18:07:00
便當才吃3口!肚子痛炸醫曝「慘痛經歷」 1習慣害膽結石:減肥常做

便當才吃3口!肚子痛炸醫曝「慘痛經歷」 1習慣害膽結石:減肥常做

家醫科醫師陳欣湄經常在節目上衛教醫學新知,並分享個案經驗,藉此提醒大家留意疾病的徵兆。不過,這次輪到醫師現身說法,看似常見的膽結石,進一步發展成膽囊炎時,痛苦程度也讓她直呼「起不了身」,同時也建議6類..

2022年09月26日 20:07:00
老得快又易中風!「吃糖」3大危害曝 戒糖5招超有效

老得快又易中風!「吃糖」3大危害曝 戒糖5招超有效

現代人普遍糖分攝取過多,從早餐1杯紅茶、奶茶,中午1杯手搖飲開始,下午又要甜點零食等下午茶,晚餐後為犒勞自己,來碗豆花或甜湯等飯後甜品少不了,一整天下來的糖分嚴重超標。

2022年09月26日 17:33:00
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