許多人好奇「外食也可以執行減醣飲食嗎?」,的確外食若不留意,常常陷入「高醣」的飲食陷阱。外食飲食常有「澱粉量過多」、「蔬菜量不足」、「配菜多炸物或加工食品」、「多精緻糖含糖飲料」等飲食問題,掌握以下外..
2021年03月01日 13:44:00許多人一定有過執行減肥計畫時,初期體重下滑超明顯,後期速度卻越來越慢,網路上流傳「吃欺騙餐」能突破停滯期,是真的嗎?針對減重期間能否吃大餐,台灣減肥教父邱正宏醫師指出,醫學文獻上並無探討欺騙餐的原理,..
2021年02月28日 19:28:00麵包出爐後飄散的濃郁香氣,總是吸引不少民眾買來當早餐或是點心享用,但要小心,吃多肥胖可能找上門!營養師分享,麵包雖然美味又方便,卻也含有超高熱量,建議大家還是要搭配一些蔬菜、蛋白質等營養才較均衡;並提..
2021年02月28日 18:25:00挑選市面上豬肉,如何避免與萊豬相遇?家庭主夫主婦可以透過國產豬標章判斷「進口豬肉」或「國產豬肉」,選擇「國產豬肉」較不會遇到萊豬,而「進口豬肉」可選擇來自歐洲的肉品。
2021年02月28日 17:12:00台灣鳳梨外銷中國被封殺,國人開始吃鳳梨挺農民!鳳梨含有豐富膳食纖維、維生素、鉀等營養素,其中「鳳梨酵素」還可以促進蛋白質分解、腸胃消化。長庚醫院毒物團隊分享8道美味的鳳梨料理,並提醒鳳梨「頭葉朝下擺放..
2021年02月28日 15:40:00周末想放肆一下,許多人會選擇國民美食鹽酥雞來犒賞自己。不過,你是否仔細觀察過炸鍋裡的油乾不乾淨?營養師就分享5個線索分辨油脂好壞,像是油煙很大或是出現難聞的味道等,並提醒,若常吃到壞油會導致身體出問題..
2021年02月27日 19:26:00大陸國台辦26日宣布截獲台灣鳳梨檢疫性有害物質,因此自3/1禁止進口。多位政治人物、演藝人員及網紅們皆發聲力挺台灣鳳梨!營養師李婉萍指出,鳳梨富含膳食纖維、維生素C、鳳梨酵素及多酚等營養素,有助分解蛋..
2021年02月27日 12:28:00除了冬至外,元宵節人人也愛應景的買碗湯圓來吃!市售口味五花八門的包餡大湯圓,一口咬下Q彈的外皮,裡頭香醇濃郁的內餡爆漿流出超級滿足。但別看小小的湯圓,其實暗藏著超高熱量,吃4顆即等於整碗白飯熱量。營養..
2021年02月26日 17:28:00萊豬的名稱,亦即含有「萊克多巴胺(Ractopamine)」的豬肉。這藥劑的商品名叫「培林」,是乙型受體素一種,台灣俗稱「瘦肉精」,本來研發用於治療人類氣喘疾病,但未通過臨床試驗。後來科學家進一步發現..
2021年02月26日 11:11:00臉色黃代表肝不好嗎?其實並不然。有醫師分享,門診時偶爾會遇到孩子手腳變黃,父母擔心是不是肝臟出問題,細查之下才知道,原來是近期常吃某些食物,導致色素沉積,也提醒家長,若真的擔心小朋友是否有狀況,除了前..
2021年02月26日 10:39:00網路流傳「香菜水利尿、助排毒,腎病友多喝香菜水可降低腎臟毒素,減少洗腎次數。」這是真的嗎?新光醫院腎臟科張瑞廷醫師表示,香菜僅為食品而非藥品,無法取代洗腎效果,且香菜的鉀含量高,過量食用可能引發高血鉀..
2021年02月26日 09:02:007-ELEVEN推出購買現調飲品使用自帶杯現折3元超過10年,如今再度號召推動環保,自今年3月1日起,未來每月1日CITY系列飲品憑自帶杯現折5元,也適用於優惠活動,3月9日前同享CITY全品項第二杯..
2021年02月25日 15:49:00不少女生一定都有相同的經驗,在生理期來的那幾天,控制不住嘴巴,想喝點熱的、又想來點甜的,導致原本的減肥計劃在這半個月宣告荒廢,不過,營養師透露,可以將28天的生理週期分成4階段,包括福利期、超速期、平..
2021年02月24日 20:39:00火鍋一年四季都適合食用!微涼的夜晚,來份涮涮鍋,祭祭五臟廟的同時,也療癒身心。正妹營養師高敏敏指出,火鍋如果吃對了,真的是好東西,並分析從湯底、菜盤、肉盤、副餐到醬料的個別熱量,一餐下來鈉攝取量很可觀..
2021年02月24日 19:28:00現代人為追求人魚線、馬甲線,常透過健身練肌肉,除了帶來美觀的外型,還能夠避免骨頭直接受到碰撞,造成骨折等傷害,還能預防退化性關節、肌少症發生!門諾醫院營養師蔡坤融表示,透過「高蛋白三餐分配秘笈」就能輕..
2021年02月24日 17:40:00過了一個年大魚大肉下肚褲頭又變緊了嗎?想要成功刮油鏟肉,卻又不想花大錢上健身房嗎?你可以先從改變飲食下手。韓國女星宋慧喬採用的「豆腐減肥法」曾掀起一波熱潮,究竟是否有效,也引發網友熱議。對此,正妹家醫..
2021年02月23日 21:28:00台灣人愛吃火鍋不分季節,無論是逼近40度的夏天,或是冷到凍僵的冬天,火鍋都是正餐的熱門首選。不過,在選擇火鍋肉品時,有些人為了健康仍希望可以吃熱量較低的品項,營養師就分享2種地雷肉品千萬要注意,而且同..
2021年02月22日 18:19:00農曆春節假期結束,不管是酸菜白肉鍋、白斬雞、佛跳牆等等熱量爆表的大餐,從除夕就開始的大吃行程一結束,最害怕就是開工後被同事左右端倪詢問,「年假吃太好,是不是又胖了一圈!」
2021年02月22日 10:36:00每每工作到下午,許多人就會感到昏昏欲睡,此時,便選擇喝咖啡或茶來提神。不過,除了前述的2種方式,營養師透露,有5種食物可幫助大家熬過愛睏時刻,像是堅果類及香蕉等。另外,她也分享,以食材種類來做比較,魚..
2021年02月22日 09:34:00過年大吃大喝,你的體重也一去不復返了嗎?發大願年後一定要瘦下來,靠著斷食、斷糖、斷澱粉到懷疑人生,體重依舊沒變化!減重醫師蕭捷健指出,澱粉吃得好,是減重的利器。究竟該怎麼吃才不會胖,他激推「3個時間點..
2021年02月21日 21:29:00