柚子配6大類藥品小心中毒！專家：搭「網友最愛飲品」會心悸
中秋將至，又到了吃柚子的時節。許多人都知道「吃藥不能配葡萄柚」，但你知道「柚子」也可能與藥品引起不良的交互作用嗎？藥安康藥局陳澤鈞藥師表示，柚子或葡萄柚與特定藥物共食時，都可能使血中藥物濃度異常升高，..
2018年09月23日 11:15:00
蔥、薑、蒜挑掉不吃？「地獄級後果」嚇哭網友...罹癌＋老更快
別再挑掉蔥了！許多人看到料理當中有蔥、薑、蒜會習慣挑掉，但其實這樣的行為反而讓自己深陷「老化地獄」和「癌症地獄」中，因為這些調味料除了能替食物增添特殊香氣，還富含第七大營養素－植化素，尤其洋蔥所含之酮..
2018年09月23日 08:31:00
溫體肉、冷凍肉、冷藏肉哪個好？「新鮮度」結果超意外
我想很多人一聽到冷凍肉，就會覺得「那一定是比較差的肉啊！才會冷凍起來賣，所以口感都不好！」。但是，你是否有想過，肉在你眼前出現之前，經過哪些處理過程與手續嗎？
2018年09月22日 18:29:00
第1名零熱量！營養師大推「超瘦烤肉食材Top7」 誰說只能吃菜
每到中秋節前後，燒肉店一位難求，就算好不容易訂到了，也因為怕胖吃得戰戰兢兢嗎？別擔心，在美食與減肥之間你完全不需要取捨，只要跟著專家這樣吃，就能讓你越吃越瘦。營養師趙函穎拍影片分享「7大烤肉必吃食材」..
2018年09月22日 17:24:00
喝完咖啡睡15分鐘 「咖啡覺」能讓24小時沒睡的你醒腦回神
雖然有人說「喝咖啡」會提神，但有些人就是喝完咖啡會濃茶後，依然能感受到強烈睡意的人，或許你不是這類型的體質，但詢問周遭的朋友會發現，還真有不少人是咖啡喝下肚後，依然能睡死死的那一群。根據研究證實，喝完..
2018年09月22日 16:06:00
少吃多動還是胖？營養師曝「這樣喝水會瘦」...水腫更要喝
不管怎麼少吃多動還是瘦不下來嗎？函穎建議大家先看看自己的喝水方式，不喝水實在很難成功降到你想要的體重喔！水能幫助消化、排毒、提升身體代謝，還是脂肪燃燒時不可或缺的要素，因此多喝水不但能維持身體健康，也..
2018年09月22日 13:24:00
可樂low掉！專家激推「最配烤肉2飲料」...超解膩還不喝？
一般烤肉通常都搭配汽水、含糖飲料居多，汽水喝多了會脹氣，導致消化不良，含糖飲料熱量偏高，建議可喝無糖茶或果醋，可減少熱量、解除油膩、幫助消化。
2018年09月22日 11:18:00
「代謝症候群」5大危險因子...你中了？教你這樣吃這樣動
中秋節闔家烤肉、吃月餅，與家人朋友開心團聚時，難免狂歡無節制的暴飲暴食，導致低頭看不到腳趾頭只看的到肚子上那一層層游泳圈。醫師提醒，別因為節日就疏忽了飲食控制以及運動，當心佳節過後「代謝症候群」悄悄上..
2018年09月21日 16:42:00
北市蔬果農藥抽驗13件超標 3步驟降低危害！
台北市衛生局今（21）日公佈107年8月生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果，13件不符合規定，其中包括芹菜、紅辣椒各1件檢出3項殘留，1件香菜、3件百香果檢出2項殘留。衛生局提醒，食用或烹調蔬果前，先以流動清水..
2018年09月21日 12:16:00
黃子佼詼諧主持「台味擂台」 歷經重重關卡 實踐學生奪獎金50萬
味全連續三年舉辦學生新品開發競賽，今年決賽更是提高規格與難度，以直播實境秀的方式讓5組隊伍直接站上PK擂台，用90秒機會展現產品概念。更邀請金鐘奬主持人黃子佼現場主持，現場主持熱烈活絡，學生也使出渾身..
2018年09月21日 11:50:00
喝牛奶補鈣卻「狂烙賽」 營養師送「乳糖不耐患」4解方
三軍總醫院發調查發現，急性冠心症患者飲食有3大缺失，8成患者每天喝不到一杯牛奶，以致肌肉中鈣離子不平衡，長期下來易提高血管硬化風險。不過，因應有些民眾有「乳糖不耐」問題，營養師也提出4項解方，讓民眾再..
2018年09月21日 00:03:00
喝啤酒竟能減肥＆降膽固醇甚至抗癌？「猛灌結果」驚呆網友
最近有越來越多報導指出，啤酒其實可以減肥，甚至降膽固醇！還有人說可以抗癌！這讓很多愛喝啤酒的人有了喝更多的藉口，實情真的是這樣嗎？讓 Lexie 營養師告訴你！
2018年09月20日 19:31:00
營養品包材學問大！怎麼挑選才安全？食科教授、營養師有撇步
日前，鐵罐特殊營養品變質風波不斷延燒，為何一年有多起變質問題，現在仍然是謎。此次，受波及的商品皆以「鐵罐」包裝為主，不禁讓人思考是否與營養品的包裝有關？也讓民眾開始懷疑食品的包裝是否安全？
2018年09月20日 17:06:00
中秋節辦烤肉趴！ 營養師教您烤得美味又遠離癌症
中秋節應景，家人團聚幾乎都習慣以烤肉來迎接中秋節，但許多研究證實食物中的蛋白質、脂質、碳水化合物在高溫100度長時間燒烤下，會產生致癌物質，那是不是就都不能烤肉了嗎？台東馬偕醫院營養課課長陳麗雲營養師..
2018年09月20日 14:37:00
烤肉串熱量公開！食材任挑500~900大卡「吃多少自己串」
擔心中秋節過後，人也跟著圓了一圈嗎？營養師提醒，只要依照個人每天需攝取的卡路里來選取均衡食材，就能輕鬆享用美食又不怕對健康有負擔。
2018年09月20日 13:31:00
馬鈴薯、地瓜、芋頭哪個好？吃這款「纖維+礦物質」完勝
馬鈴薯有時會被誤認為蔬菜，但它和吃起來粉粉的、會有飽食感的芋頭、地瓜都屬於澱粉類食物。到底這些看起來「原型」的地下根莖類食物營養如何？是否比吃米飯和麵營養？
2018年09月20日 12:33:00
「變胖真正原因」破萬網友狂推！8pm後進食、大吃炸雞根本沒差
害你變胖的根本就不是炸雞！相信一定很多民眾在嗑炸物或是太晚吃飯時被旁人阻止，因為世人總認為這些舉動是導致肥胖的主因，對此，專家鄭重澄清，變胖跟吃甚麼東西無關，真正兇手另有其人，中肯程度直接獲得破萬名網..
2018年09月20日 08:01:00
烤肉用薄鹽醬油也NG！營養師自製「柚子沾醬」吃了沒負擔
中秋烤肉是過節必做活動，但烤肉醬鈉含量超高，對腎臟功能不好的人來說更是一大危機。對此，營養師除了教民眾自製「柚子低鹽烤肉沾醬」，更提醒腎臟功能不好的人，不要以為用薄鹽醬油就可以，薄鹽醬油多半是用鉀來取..
2018年09月20日 07:30:00
糖尿病、三高可吃月餅嗎？「隱藏油脂」5種人千萬要少碰
中秋節即將到來，月圓花好團圓時候，許多糖尿病或是三高患者常常會問，我可以吃月餅嗎？書田診所新陳代謝科主任洪建德指出，藥物與適當月餅量的升糖曲線相配合，以及熱量要代換，糖尿病人才可以過一下節慶；過度大吃..
2018年09月19日 13:39:00
維生素C能防癌！ 專家：「這種人」吃多罹肺癌機率反而高
維生素C是身體必需營養素之一，也是抗氧化劑的一種，適量補充可維持身體健康、防止肌膚老化，但是不是吃越多越好呢？藥安康藥局陳澤鈞藥師提醒，各類營養素的攝取都是以均衡、適量為原則，並不是吃越多越好喔！
2018年09月19日 09:01:00