【健康小學堂】魏宗德／抗藍光，就靠「葉黃素和玉米黃素」？
良好的營養補充對於保持眼睛健康、發揮視力最佳功能非常重要。其中「葉黃素」和「玉米黃素」是兩個非常重要的眼睛營養素，也是兩種類胡蘿蔔素，存在蔬菜及其他植物中。
2020年01月29日 10:00:00
過年大吃大喝腫一圈 4大撇步讓體重1個月「快速消風」
7天年假讓人放鬆心情，加上春節過年年菜、零食吃不停，回來上班前發現肚子悄悄肥一圈，如果被老闆同事試探的問：「是不是有點胖了？」場面超尷尬，既然是過年時的「快速吃肥」，當然也要在短時間內把握時間減重，4..
2020年01月29日 09:06:00
最適合喝黑咖啡瘦身的3個時間！早餐喝消水腫還能養顏，請好好把握
黑咖啡能夠幫助利尿消水腫，很多人在減肥期間喜歡喝，不過有些人喝很有效、有些人卻完全不見效果，其實這跟喝咖啡的時間點可是息息相關！
2020年01月29日 06:00:00
年後靠吃瘦一波！少油「健康餐盒」助減脂 有菜有肉美味放心吃到飽
過年放假這段期間大吃精緻年菜，吃下肚的熱量是平時的好多倍，年假即將結束，開工後可不能再這麼放肆地亂吃一通，但自助餐好油膩、便利商店又吃膩了，別擔心，以下三家廣受網友們好評的健康餐盒，不但夠分量還很美味..
2020年01月28日 17:00:00
過年連假肥到哭！專家曝「5吃法」秒鏟油...湯先喝超重要
過年連假最幸福的事，就是大吃大喝和睡到自然醒，但過完這種糜爛的生活、看到鏡中的自己後，就會悔不當初。食品技師張邦妮指出，雖然運動可以燃燒熱量，但每步行30分鐘，卻只能消耗一百多大卡熱量，所以飲食控制還..
2020年01月28日 09:10:00
剩菜冰錯＝吃細菌！營養師揭「危險溫度、天數」婆媽驚呆 鋼鐵胃也沒用
每到過年，家中長輩開始準備起「超澎派」的團圓飯，即使每個人都飽到挺出圓滾滾的大肚子，但桌上的菜仍剩下一大堆，讓婆婆媽媽傷腦筋嗎？一直以來，網路上都流傳著「剩菜冰7天內都能吃」「要等菜涼了才能冰」的說法..
2020年01月27日 15:40:00
堅果恐加漂白水！民眾最愛「6應景零嘴」藏添加物...吃多恐吐又拉
到年貨大街買年貨，最擔心就是產品不新鮮，或是吃下對身體不好的產品。食品技師張邦妮指出，像最常吃的瓜子和堅果如果顏色太白，就要擔心添加漂白劑或是色素等化學物質。她也分享，民眾愛買的6大常見年貨可能含的添..
2020年01月25日 17:40:00
只能靠吃補充！貓咪天生「缺3營養素」...木耳、鴨肉超需要
你知道貓咪有天生缺乏的營養素嗎？對貓咪來說，有些營養素無法靠身體自行合成，必須透過食物補充。哪些營養該補充？又該吃什麼食物補充？繼續看下去！
2020年01月25日 14:26:00
過年餐餐美食不怕肥一圈！ 掌握五招hold住體重
過年期間和親朋好友團圓，少不了餐餐大魚大肉，尤其是吃完一整桌應景年菜，下午覺得有點餓，又抓了好幾把零嘴來吃，等到開學、開工，才驚覺這段時間不忌口吃下肚的美食，早已變成脂肪囤積在身體，不想要年後胖一圈，..
2020年01月25日 11:00:00
年菜如何保存？避這4大錯誤觀念
新年即將到來，年固然要過得豐盛，但是食物還是做一些計畫，以免剩下太多。否則食物中毒不說，讓自己勉強吃下許多不太健康的食物，也實在不是一個好的新年開始。
2020年01月25日 08:23:00
佛跳牆上榜！「爆卡年菜Top7」大公開...魚料理小心踩到雷
鼠年來了，曬自家的年菜可說是重頭戲之一，不過在分享美照、大飽口福之餘，要多注意這些菜色的熱量。食品技師張邦妮表示，許多年節功夫菜都喜歡用油炸、爆炒、糖醋、紅燒、勾芡等方式料理，再加入大量的糖、鹽調味，..
2020年01月24日 22:10:00
抓住「湯底、食材、醬料」3要點 過年也可以大吃火鍋
過年到了，不少人為了方便，都以火鍋作為聚會餐點，不僅讓家人朋友圍爐，又可以再冷冷的年節來份熱呼呼的晚餐，真的是既方便又溫馨，但現今火鍋店的湯頭食材種類多到不可計數，一般火鍋高熱量、高油脂，也讓許多人是..
2020年01月24日 19:10:00
過年不怕肥一圈！ 營養師推「私藏年菜」：烏魚子+棗子超解油膩
往往年後就開始後悔過年的放縱？其實稍微換一下傳統年菜的食材，也可以吃的健康又滿足！營養師余朱青指出，佛跳牆、烏魚子都是高熱量年菜，但只要透過食材搭配和替代，就可以大大減少身體負擔。她也不藏私透露自己家..
2020年01月24日 15:40:00
過年怎麼吃才不發胖？ 六大類食物直接「擺盤」給你看
農曆春節到來，家家戶戶也開始辦年貨，到底該怎麼吃才不發胖呢？小港醫院營養室運用「我的餐盤」，將六大類食物轉化為圖像設計，依照面積比例及簡單口訣，讓民眾一目了然，春節期間吃得健康無負擔。
2020年01月24日 12:11:00
吃錯秒肥2kg！營養師推「過年吃這7道」不怕長肉肉 年糕炸→蒸熱量↓3倍
闔家團聚的農曆新年即將到來！不知道大家今年準備了哪些年菜呢？假如還想不到要端上什麼好料，不妨像我一樣從年菜吉祥話著手吧！同時還是要不免俗地來點飲食小叮嚀，開心吃喝之餘可別多了不必要的負擔。
2020年01月24日 00:10:00
減肥第一道關卡！專家揭5款「年節必吃」高熱量地雷...吃了全破功
過年是最容易肥胖的時候，除了美味、豐盛的年菜外，還有順口好吃的甜點、開心果，一不小心吃過頭，年後量體重可能令你欲哭無淚，悔不當初。對此，營養師蕭瑋霖介紹幾種民眾過年愛吃，但應該要注意的6種高危險食物，..
2020年01月23日 23:10:00
「蝦米水、干貝水」別下鍋烹煮！年菜、供品常犯錯誤...黴菌吃下肚啦
春節吃團圓飯、拜拜，少不了大肆採買一番！從南北乾貨到吃零嘴的堅果、散裝零食，一定要睜大眼看仔細，避免把不良添加物給吃下肚。專家指出，特別是米濕製品，如各式粿類、年糕及蘿蔔糕等，外觀顏色太潔白，或者拿來..
2020年01月23日 12:10:00
蜜餞添加物多？專家曝「逛年貨5重點」...當心年初拉肚子
農曆新年快到了，過年前夕的年貨採買可說相當重要，但大街上賣的許多是散裝、也不確定保存期限是何時。食品技師張邦妮表示，面對琳瑯滿目的南北貨先別急，注意這5大重點，才能避開食安問題，和家人安心團圓。
2020年01月23日 00:10:00
抽菸免疫力↓！專家曝「4預防妙招」剋武漢肺炎...油炸、辣先停
請大家千萬不要輕忽這次的病毒，它不是豬瘟！2019新型冠狀病毒目前全球累積的病例已超過200例，主要的感染方式是透過近距離口沫傳播，感染後會引發嚴重的肺炎或呼吸衰竭等重症，甚至死亡。
2020年01月22日 21:26:00
武漢肺炎、流感...全球緊張！營養師「4大保健品」預防中鏢好過年
近日天氣溫差大，天氣一下忽冷忽熱，再加上武漢肺炎以及流感來襲，除了避免到人潮擁擠的地方出遊、積極戴口罩預防、避免吃生肉、生雞蛋以外，營養師張瑋玲也強調免疫系統如同一個國家的安全系統一樣，會為了排除對身..
2020年01月22日 21:06:00