讓你一夜好眠！專家揭「奇異果6大好處」...連皮帶肉吃更好
你喜歡吃奇異果嗎？奇異果富含維生素C、植化素和膳食纖維，小小一顆卻有豐富的營養素，因此也有人說奇異果是「水果之王」。對此，國外網站《Indiatimes》就列出多吃奇異果的5大好處，不僅能夠排出體內毒..
2018年12月17日 12:30:00
義大利麵吃青醬、白醬、紅醬？「吸油排行」曝...麵條有鬼！
「外食族」與「健康」常常被畫成兩條平行線，實際上這兩者真的無法兼顧嗎？《營養師帶你吃外食》團隊每個月透過線下講座課程，帶你一步步破除外食族的飲食迷思，即使在密密麻麻的菜單中，只要選擇油脂、熱量較少的餐..
2018年12月17日 11:36:00
第一泡茶湯應該倒掉嗎？
台灣茶名聞遐邇，但有網路傳言第一泡茶含有農藥等問題，因此民眾常將第一泡茶倒掉，然而到底首泡茶能不能飲用呢？首先，從茶道的觀念裡，第一泡茶又稱作溫潤泡，除了可以洗去茶葉上的雜質之外，更有醒茶的用意，希望..
2018年12月16日 16:30:00
吃雞蛋能減肥？營養師曝她「一週3顆→一天3顆」月狂甩4公斤
過去很多網友聞「蛋」色變，不是因為戴奧辛，而是害怕吃多會有高膽固醇的問題，但美國心血管協會研究已證實，人體膽固醇受飲食影響小，和平時多吃幾顆蛋無直接關係，且雞蛋為優質蛋白質來源，蛋黃更含有豐富鐵質、卵..
2018年12月16日 11:18:00
骨折喝「大骨湯」助長骨？ 醫：加醋去熬鈣質沒剩多少
坊間常流傳「吃骨補骨」觀念，若長輩、小孩不小心跌倒骨折，家人經常會用大骨熬湯餵食，希望增加鈣質吸收，促進骨頭癒合。但醫師表示，大骨湯的鈣質其實非常低，患者若真要補鈣，還是喝牛奶或吃鈣片、維他命D「卡實..
2018年12月16日 00:03:00
噁炸！你多久洗「洗衣機」？3種去垢技巧→使用壽命延長
一般清洗洗衣機的方式分2種，一種是自己動手清潔，另一種則要請專人拆洗。如果買回來後一直都沒有保養過，或是超過2年沒洗過，建議請專門保養洗衣機的人處理；如果之前就有習慣定期清洗，或是洗衣機比較新，建議大..
2018年12月15日 19:36:00
干貝、蛤蠣如何保存最新鮮？泡水吐沙、紙巾吸乾...秘訣曝光
吃海鮮最重要的就是新鮮度！對現代忙碌的人來說，每逢週末假期就是到大賣場採購生鮮食品的大好時機，尤其Costco 賣場內種類相當豐富，而海鮮不只新鮮，其大份量的包裝加上優惠的價格，也讓人相當滿意！一般新..
2018年12月15日 11:29:00
高麗菜是抗癌明星！可治便秘、補鈣...「這樣煮」才能留住營養
冬天吃火鍋可別忘記高麗菜！高麗菜含有維生素Ｂ群、維生素Ｃ、維生素Ｋ、鈣、磷、鉀等營養素，可以防癌、保胃，還能夠補充鈣質，有益骨骼健康，不管老人、小孩都能入口，是健康、百搭的蔬菜。
2018年12月14日 12:46:00
秋冬提升免疫力，常按5穴位更健康
在中醫的理念中，秋冬所對應到的五臟六腑，主要是腎臟，而腎臟在人體有排毒、收藏的作用，在冬天的時候，多按壓屬於腎精的穴道，即可養經續稅，提升我們的免疫系統。臺北醫學大學附設醫院傳統醫學科主治醫師唐佑任，..
2018年12月14日 06:30:00
文青別鬼扯／不產小麥的台灣，為何能冒出世界麵包大賽冠軍？
產業要強，絕對跟在地環境有關。為何本來就不產小麥、大家也不吃麵食的台灣，如今卻能搞到大家整天吃麵食（披薩、漢堡、牛肉麵、水餃、點心蛋糕），還能冒出好幾位在世界麵包大賽獲獎的超級麵包師傅？
2018年12月13日 16:47:00
熬夜隔天hen累累！巷口超商「補一下」，網友激推的熬夜秘方-桂格養氣人蔘
學生、上班族都要面臨學業和職場上的壓力，白天認真還不夠，熬夜更是常態。原本以為熬夜追劇可以讓忙碌的心獲得平衡，做報告、接案兼差可以超前工作進度，或為來日打下成功的基礎，殊不知這些想像都還沒成真，隔天精..
2018年12月13日 16:11:00
日本女生維持纖細身材的秘密 來自這5個飲食概念
許多人都曾經去日本旅遊，是否注意到街上大部分的日本女生，都有穠纖合度的身材呢？其實不僅是年輕人，包括街上的母親或是熟女們，都能有苗條優雅的身材，其實不少原因是歸功在日本文化中的飲食習慣，或許你也能從中..
2018年12月13日 10:01:00
非洲豬瘟疫情蔓延 全面禁止疫區肉品網購及攜帶入境
行政院農業委員會動植物防疫檢疫局（防檢局）12月10日發布統計數字，自中國大陸8月瀋陽市發生非洲豬瘟疫情，目前已擴及21省/市/區，達89案例，疫情持續擴散，入侵國門風險大增。
2018年12月12日 14:00:00
百頁豆腐都是油！醫揭「超驚人熱量」...脂肪量飆6倍原因曝光
已經吃膩嫩豆腐、雞蛋豆腐軟爛的口感，也讓「百頁豆腐」近幾年人氣竄升，無論是醬滷、油炸、煎炒、或是火烤烹調方式都適合，滷味、鹹酥雞攤位也常見它的身影。但Q彈綿密的口感，其實背後隱藏「驚人熱量」，有醫師指..
2018年12月12日 13:28:00
「地中海飲食」怎麼吃？營養師推2菜單...用馬鈴薯就對了
天氣逐漸轉涼，冬天是心血管疾病好發的季節，如何調整烹調方式讓高危險群的長輩維持健康，是我們都密切關注的議題。地中海飲食可以改善心血管疾病，藉由攝取足夠的蔬菜、水果與橄欖油讓健康獲得改善。
2018年12月12日 07:05:00
網傳吃地瓜葉能頂「十斤人蔘」？ 食藥署：無科學根據
地瓜葉富含鎂、鈣等營養素，有助維護心血管健康，近日坊間流傳「地瓜葉能頂十斤人蔘」，不僅能幫助排毒，還能提升免疫力、改善便祕等，讓許多民眾直呼「賺到了！」對此，食藥署表示，該論述無科學根據，若有身體不適..
2018年12月12日 00:03:00
吃火鍋也能瘦！營養師獨授「3吃不胖秘訣」...湯竟能隨便你選
入冬以來最低溫即將來臨，許多網友喜歡趁著冷冷的天吃著暖暖的火鍋，幸福感直線飆升！但享受美食的同時又害怕自己身材跟著越吃越橫嗎？營養師趙函穎拍攝影片分享3大秘訣，傳授大家從湯底、醬料及菜肉搭配上著手，吃..
2018年12月11日 20:26:00
抗癌飲食怎麼吃？5原則讓你更健康...十字花科蔬菜可防腸癌！
沒有單一種食物吃了以後，能讓我們減少罹癌的風險，但有些原則可以讓我們更健康。多喝水可以保護膀胱，減少致癌物和膀胱內膜接觸的時間，降低膀胱癌風險。每餐進食時注意動物性蛋白質不超過三分之一，盡量使用水煮、..
2018年12月11日 11:36:00
一個漢堡的誕生 原來這麼不簡單！
你知道嗎？美味又安心的麥當勞餐點，從原料、製作、運輸、成品、包裝，背後有超過上百個供應商的努力，才能送上消費者的餐桌！光以漢堡麵包為例，從麵粉廠、麵包廠、物流配送，到餐廳烘烤製作，所有環節都絲毫不能馬..
2018年12月11日 10:47:00