搜尋結果:符合關鍵字「食品良好衛生規範」的查詢結果共 38 筆
冬至日該日,北半球黑夜最長而白晝最短,古代農耕時期,一年辛苦期待秋收冬藏積滿倉庫,人們在此時節休養進補,恢復生息準備過年物品,又民間習俗在冬至日需吃湯圓,象徵圓滿、豐碩,並增添一年歲月,演變至今,吃湯..
2022年12月21日 17:49:00食藥署公布與地方衛生局針對人氣美食餐廳聯合稽察結果,檢驗項目包含一般食品衛生標準、農藥殘留、食品添加物、硼酸及其鹽類、動物用藥殘留等,共抽驗447件食品餐點,其中4件不合規定,陽明山網美餐廳「白房子」..
2021年11月18日 15:49:00新冠肺炎促成「宅」經濟起飛,火鍋料理包也成為年菜新選擇。食藥署在農曆年前,公布「109年包裝火鍋湯底製造稽查專案」,總計查核43家業者、抽查107件產品,其中8件標示不符規定,均以由衛生局完成裁罰,其..
2021年02月05日 12:38:00食藥署今公布「109年人氣旅宿業附設餐廳稽查專案」結果,結果發現208家飯店旅館多處不合格,多為食品業者登錄資訊不完整、不能提供體健報告、作業場所和設備器具未保持清潔,其中還有13家業者貯存、販售逾期..
2021年01月12日 12:42:00購買地方農產品多一層把關!農委會109年發布訂定「農產品初級加工場管理辦法」,鼓勵符合規定的農民或農民團體辦理登記,食藥署為強化食安管理,今(6)日發布預告,將農產品初級加工場業者納入「非登不可」系統..
2021年01月06日 11:45:00食藥署今公布109年度現場調製飲品稽查結果,總共發現18家標示不符規定,其中包含COMEBUY、龜記茗品、萊爾富和LOUISA COFFEE,分別有茶葉、咖啡原料產地標示不符或咖啡因含量與現場標示不符..
2020年12月09日 16:33:00食品藥物管理署執行夏季冰品稽查專案,相關結果今(9)日公布,不合格業者當中出現知名冰淇淋品牌哈根達斯(台灣通用磨坊公司)桃園經國店,被查獲貯存過期鮮乳,遭裁罰6萬元。
2020年12月09日 15:11:00冬季來臨,三五好友相約吃鍋,想吃得安心健康還得睜大眼!臺北市政府衛生局抽查市售火鍋食材,驗有2起廠商「雞血混鴨血」與菜單標示不實。另外日期也公告9~10月火鍋店家的稽查重點,其中29家有20家有衛生缺..
2020年11月23日 11:46:00食藥署今(29)日公布「地方人氣觀光景點美食餐廳」稽查結果,結果有2家業者有貯放逾期食品,分別是知名泰式料理「瓦城泰統竹北光明店」和苗栗的「蘇維拉庄園餐廳」,由所轄衛生局各裁處12萬及6萬元罰鍰。另外..
2020年09月29日 15:56:00醬油是國人日常烹飪常用的調味品,為了確保食用安全,食藥署公布「108年醬油製造業稽查專案」結果,共針對國內75家將由製造業從源頭進行稽查,有3件成品標示不符規定,總共裁罰12萬元。
2020年01月17日 16:28:00食藥署公佈「108年旅館內餐飲業HACCP稽查專案」結果,針對58家國際觀光旅館及五星級旅館,抽驗116件產品,共計12家不合格,其中不乏晶華、國賓、君品等知名飯店。而違規業者中,被裁罰最重的為南方莊..
2019年12月20日 15:22:00全台刮起外送風,只要在家下單,就有美食送上門,但這些裝著食物的小方箱,真的乾淨嗎?為了把關國人食安,食藥署明年將在早餐稽查專案中,納入「外送平台」項目,檢查裝載容器是否清潔,以及是否做到冷熱分層等,違..
2019年12月10日 17:09:00台北市衛生局今(25)日公布文創商圈餐飲稽查結果,主要針對華山、松菸、中山、艋舺龍山等文創園區周邊商圈餐飲業者進行專案稽查,共稽查80家業者,初查結果51家有衛生缺失,超過6成不及格,其問題有食材放置..
2019年11月25日 12:28:00食藥署聯合地方政府衛生局共同執行「108年宴席餐廳稽查專案計畫」,總計查核303家,抽驗調味醬、雞蛋、蝦子及湯圓等食材,15家業者被查獲貯放逾期食品,其中更驚見知旗下開設饗食天堂、開飯川食堂等知名餐廳..
2019年11月05日 18:59:00台灣有不少人氣餐廳天天大排長龍,為確保食安,食藥署也啟動「人氣美食餐廳稽查專案」,第一波稽查結果有5家業者處查獲逾期食品、1家業者未投保產品責任保險、1家業者菜單標示不實,包括「海底撈、屋馬燒肉和KI..
2019年10月08日 17:49:00「台北市食材登錄平台」自102年建置,迄今共計開闢10大專區,今(23)日在宣布加開「連鎖日式拉麵專區」和「傳統市場專區」,截至今日共有14家日式拉麵品牌82家門市、5個公有市場包括南門、中崙、東門、..
2019年09月23日 13:24:00夏天食物不易保存,容易增加食品中毒發生率。根據台北市衛生局統計,食品中毒病因大宗為病毒、細菌、天然毒。未經加熱的生菜沙拉、生魚片、飲冰品等,是屬於食品中毒的高風險食物;而常被視為優良蛋白質來源的魚貝類..
2019年07月31日 14:21:00暑假是旅遊旺季,北市大型轉運站人潮明顯增加,對此,台北市衛生局也特別針對「台北轉運站、市府轉運站和南港轉運站」3處周邊餐飲業者進行稽查,結果多達101家衛生不符規定,衛生缺失項目前三名依序為「器具設備..
2019年07月22日 11:48:00