「海底撈、屋馬燒肉」蔬菜農藥殘留、沙拉大腸桿菌超標

▲海底撈。(圖/記者黃士原攝)

▲台中市北區的海底撈被驗出山茼農藥殘留不合格。(圖/記者黃士原攝)

記者趙于婷/台北報導

台灣有不少人氣餐廳天天大排長龍,為確保食安,食藥署也啟動「人氣美食餐廳稽查專案」,第一波稽查結果有5家業者查獲逾期食品、1家業者未投保產品責任保險、1家業者菜單標示不實,包括「海底撈、屋馬燒肉和KIKI餐廳」都在違規名單上,衛生單位也依法開罰。

食藥署指出,本次專案共稽查173家,稽查項目包含食品良好衛生規範準則(GHP)、食品業者登錄、產品責任保險及食品標示等,初查GHP缺失事項包含從業人員個人物品置放作業場所、未依規定體檢、作業場所不潔等,經所轄衛生局限期改正後,均已複查合格。

請繼續往下閱讀...

而查獲逾期食品的5家業者包括位於桃園市的「Bistro181、邦妮義饗世界餐館」、苗栗縣的「綠葉方舟」、台東縣的「歐鄉牛排館、七股海產」,桃園第三航廈咖啡廳(航廈飲料店)未投保產品責任保險。

屋馬,燒烤,烤肉,用餐。(圖/本報資料照)

▲屋馬燒肉沙拉大腸桿菌超標。(圖/ETtoday資料照)

菜單標示不合格的店家為台北市知名餐廳KIKI,誤將大比目魚標示為鱈魚,知名火鍋店台中北區的「海底撈」山茼蒿農藥超標、基隆市「築間」大陸妹農藥殘留超標,台中知名燒肉店「屋馬燒肉」也被驗出凱薩沙拉大腸桿菌超標;另外,新竹市的艾莎異國餐館「田園綜合沙拉」、誠食館餐飲「生菜沙拉」也不合格,全都已依法開罰,而海底撈不合格山茼蒿來源業者位於雲林縣,台中市衛生局依源頭管理原則移雲林縣衛生局,由雲林縣衛生局移農政單位後續辦理,海底撈並未受罰。

食藥署北區管理中心科長周珮如表示,逾期食品大多是醬料,例如抹茶粉、咖哩醬等,呼籲食品業者應落實自主管理,遵守食安法相關規定,以確保食品衛生安全,倘查獲違規事項,都會依法處辦。

女神級「熊貓外送員」爆出S曲線 真實身分曝光...男客心碎

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ETtoday著作權聲明]

讀者迴響

回到最上面