達美樂出包！披薩醬檢出「環氧乙烷」 1.9萬公斤全退運銷毀

▲達美樂pizza醬檢出環氧乙烷。（圖／食藥署提供）

記者趙于婷／台北報導

衛福部食藥署今公布邊境查驗最新不合格產品，其中有一項美國進口的「達美樂披薩醬」檢出農藥環氧乙烷1.3mg/kg，標準為不得檢出，總計19,050公斤全數退運或銷毀。

食藥署今公布25件邊境不合格產品，其中「台灣可果美股份有限公司」從美國進口的「達美樂pizza醬」檢出農藥環氧乙烷1.3mg/kg，由於醬料並沒有規範環氧乙烷限量，不符合食品安全衛生管理法第15條有關「農藥殘留容許量標準」規定，標準為不得檢出。

針對環氧乙烷的危害，林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示，環氧乙烷是無色、可燃、高反應的化合物，為國際癌症研究中心（IARC）公布的一級致癌物，長期接觸會增加血液疾病如血癌、淋巴癌風險，還可能出現中樞或者周邊神經病變等。

顏宗海說，環氧乙烷在醫學、工業上多作為消毒劑使用，至於食品方面，台灣相關法規都是禁止使用，不得檢出，但有部分國家開放環氧乙烷作為合法農藥，在部分農產品煙燻、除蟲使用。

除了達美樂pizza醬不合格之外，本周還有4批日本草莓檢出農藥殘留超標，另還有4批韓國葡萄農藥殘留超標，所有不合格產品皆在邊境攔截，全數退運或銷毀。

食藥署副署長林金富表示，達美樂pizza醬是近6個月以來第一次檢驗不合格，會從一般抽批調整為加強抽批，韓國葡萄則是從2/5開始到8/4採取逐批查驗，日本草莓則繼續採監視查驗到4/30。

達美樂也在稍早回應，已立即暫停使用店內現有的披薩醬，同時積極與台灣供應商協調，已於全台門市立即提供台灣製、且通過台灣食品法規安全檢測的替代商品供達美樂使用，也正與衛生局密切合作做進一步檢測，確保其他批次的披薩醬中沒有殘留這種物質。