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這次要介紹的是堅果種子類中的「種子」,以下將列舉四種超級健康的種子類食物,並介紹這些「超級種子」的營養和健康好處。
2020年09月15日 14:24:00隨著秋天的氣息逐漸濃厚,黃昏過後開始能感受到迎面吹來的風開始帶點寒意,越來越多人因為不能適應天氣的轉變,開始出現感冒、嘴破、過敏等症狀,到診所看病就像進出廚房一樣平凡,而身體會出現這些症狀,其實是因為..
2020年09月13日 12:24:00最近讀到一個很有趣的研究報告,缺乏維生素D,容易得新冠肺炎,這是一個回溯性研究,發現維生素D缺乏症的患者,檢測出新冠肺炎陽性為一般人的兩倍;這原因推就於維生素D在免疫系統上扮演重要角色,可減輕發炎,維..
2020年09月10日 20:38:00當頭髮產生乾枯、分岔、易斷等變化時,要小心可能是身體發出的求救訊號。Donna營養師陳怡錞表示,頭髮能反應出身體的營養狀態,當缺乏某些營養素時,會使頭髮養分供給不足,便會產生掉髮的現象,必須透過生活習..
2020年08月28日 17:29:00你喜歡吃芭樂嗎?農委會曾針對29種水果取樣及測試,發現前3名最佳抗氧化的水果都是芭樂,且戰力指數爆表,一次可打18條香腸。營養師高敏敏也分享紅芭樂及白芭樂的營養價值比較圖,發現前者的維生素A含量狂勝常..
2020年08月27日 20:28:00我們都知道堅果極高的營養價值:維生素、礦物質、抗氧化劑、蛋白質、纖維等無所不包。不過食用這麼珍貴的超級食物不止要看份量,也要看年齡。怎麼吃堅果才聰明?其實可以依照不同年齡階段,嘗試不同種類的堅果,養成..
2020年08月27日 18:04:00台大醫院過去兩年來針對青少年與年輕成人做「鉛暴露」研究,結果發現年輕人鉛暴露不僅和胰島素阻抗、血壓和代謝症候群等心血管危險因子有正相關,更發現鉛和「頸動脈早期動脈硬化」以及「股骨的骨密度」有關。
2020年08月24日 15:45:00牛肉是日常料理中常使用的食材,像是牛肉麵、青椒炒牛肉,紅酒燉牛肉,也能製成生牛肉丼飯,無論如何烹調,滑順肥美的滋味讓人一口入魂,深受大家的喜愛。營養師簡鈺樺在頻道《營養師有樺要說》中提到,牛肉其實是非..
2020年08月21日 18:27:00季節交替期間是異位性皮膚炎的好發時節,不少人的皮膚健康更亮起了紅燈。Donna營養師陳怡錞表示,皮膚過敏者最難熬的便是過冷、過熱的天氣,不僅肌膚又紅又癢,甚至還會破皮流血,透過調理飲食及找出最根源性的..
2020年08月20日 10:22:00許多人愛吃富含脂肪酸DHA及EPA的魚油,當作日常補充的營養保健品,但日前台北市政府衛生局抽查發現,全聯販售的「培恩深海魚油膠囊」驚見塑化劑超標。營養師范縈渝表示,保健食品的製作,一定會添加合法安全劑..
2020年08月18日 11:24:00溫馨的八月是屬於父親的月份,為了犒勞辛苦的爸爸,有別於以往贈送禮物、聚餐慶祝,不妨親自做一份營養又好吃的便當,在八月的每一天留給彼此特別的回憶。營養師蕭瑋霖分享一個專為男性保養設計的便當,讓爸爸吃出好..
2020年08月13日 18:27:00一年一度父親節即將到來,你真的瞭解爸爸的健康狀況嗎?醫師表示,近年來肺癌已成國人的隱形殺手,且有一半以上都沒有抽菸,而現代人工作壓力大,飲食不規律,台灣逆流性食道炎盛行率也居亞洲之冠,但有6成不自知。..
2020年08月07日 22:26:00許多人常有一些迷思,認為吃中藥補身體,不過補錯了,可能將造成身體的嚴重負擔。台中市議員張彥彤一家人,日前因自費吃中藥,醫師誤將禁用藥材硃砂入藥,釀成鉛中毒事件,而且鉛的含量超標509倍,毒理教授招名威..
2020年08月04日 21:28:00本周6又是一年一度的父親節(8/8),今年因為疫情關係,大多人不是躲在家裡,就是報復性旅遊,相對的,父親節氣氛少那麼一點點感覺,而長者其實最需要的是關心與陪伴,近年由於少子化,加上人口負成長,獨居老人..
2020年08月03日 17:28:00還沒中午,就要靠薄荷油提神?每到下午,一定得買杯咖啡醒腦?思緒打結、精神不濟、哈欠連連,是許多上班族的工作日常,這時不禁想起「趕緊來補充B群!」B群是B群維生素的總稱,常添加維生素C及鈣鎂鋅等微量元素..
2020年07月29日 08:30:00炎炎夏日是適合全家出遊,享受碧海藍天的好時機。不過,毒辣的太陽伴隨令人聞之色變的紫外線,總是容易讓人掃了興致。皮膚科醫師教您幾個妙招,讓您享受夏日的愉悅,又能保護好您的皮膚。
2020年07月26日 08:33:00家醫科王姿允醫師表示,人體鈣質巔峰大概在30歲,30歲之後鈣質就會開始流失,過了40歲則鈣質流失加快,但缺鈣不只會影響骨質密度,更加影響牙齒正常發育及健康,除此之外,也跟神經、睡眠有高度相關,因為鈣質..
2020年07月21日 12:00:00現代人生活型態,壓力大加上天氣炎熱,最近很常出現嘴破不適情形,嘴破在專業來說稱口腔潰瘍,有人說是火氣大,但是也有些是外傷(不小心咬破嘴或是戴牙套造成,戴牙套容易嘴破,而調整過後,嘴巴會痛得要命;因此常..
2020年07月20日 15:29:00減重不能挨餓、更不能不吃,而是要吃對食物,讓自己有飽足感。包括馬鈴薯、雞蛋、希臘優格、蘋果,甚至爆米花,都是有飽足感的減重幫手。
2020年07月20日 12:24:00