▲營養師分享專為男性保養設計的便當。(圖/營養師蕭瑋霖提供)
記者趙家玉/綜合報導
溫馨的八月是屬於父親的月份,為了犒勞辛苦的爸爸,有別於以往贈送禮物、聚餐慶祝,不妨親自做一份營養又好吃的便當,在八月的每一天留給彼此特別的回憶。營養師蕭瑋霖分享一個專為男性保養設計的便當,讓爸爸吃出好健康!
蕭瑋霖表示,「男神精力好ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ便當」分為主食、主菜及兩種副菜,主打均衡飲食,將碳水化合物比例控制在50~60%、脂肪控制在20~30%、蛋白質控制在10~20%,並結合男性保養食材做料理,有助於改善性功能,雖然是設計給男性吃的,但女性也可以享用。
▲菜單份量是以六人份為主,可依照自己要的份量做增減。(圖/營養師蕭瑋霖提供)
詳細作法如下:
一、五穀飯+南瓜子
食材特性:南瓜子富含鋅,可以增加男性精子質量,且五穀米富含膳食纖維、維生素及礦物質,能夠幫助男性保養。
1.五穀米泡水30~60分鐘
2.白飯+五穀米煮,水量下1.2倍
3.起鍋前將南瓜子撒入
二、檸香鮭魚
食材特性:鮭魚富含omega3脂肪酸,能夠幫助增加男性血管通透性,改善勃起功能,且富含精氨酸,也可以增加男性充血。
1.鮭魚塗抹鹽巴、黑胡椒、檸檬汁
2.以氣炸鍋180度C氣炸15分鐘(若沒有氣炸鍋,可用烤箱,減少油煎的油脂攝取)
三、丁香空心菜
食材特性:小魚乾富含鈣質,能夠增加男性精子活動度,而空心菜富含葉酸,可以增加男性精子品質。
1.蒜頭切碎、辣椒切菱形片(帶籽)、空心菜切段(梗葉分開)
2.起油鍋,蒜頭、辣椒爆香
3.加入小魚乾及一點水,可下一點米酒去腥
4.加入空心菜梗,炒軟
5.加入空心菜葉,炒熟即可
四、番茄炒蛋(番茄及蛋分開處理)
食材特性:番茄富含茄紅素,能夠幫助男性保養攝護腺。
1.牛番茄切片(丁、塊都可以)、蔥切段
2.起油鍋,蔥白爆香,加入牛番茄及一T番茄醬及少許糖
3.番茄起鍋前加入太白粉水勾芡,使醬汁為濃稠,撈起備用
4.洗鍋後,另起油鍋,打三顆蛋,炒至半熟
5.蛋半熟後,加入番茄,炒均勻即可盛盤
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