愛喝酒傷腸胃!醫:暴喝一晚「激怒免疫反應」 3招加速代謝

▲喝醉,正妹,喝酒,狂飲,OL。(圖/翻攝自免費圖庫pakutaso)

▲酒精對身體的損傷是全面性的。(圖/翻攝自免費圖庫pakutaso)

記者張乃文/台北報導

飲酒後導致腸道短暫不適,醫師表示,經常過量飲酒者,酒精引起的氧化壓力和腸道菌叢失調的發生率較高;酒精大量攝取後,會導致血清內毒素迅速增加,細菌從腸道轉移至系統,意味著一晚大量飲酒就足以激怒免疫反應。醫師表示,要改善不適情況,可大量補充益生菌、水分及膳食纖維,或消化緩慢的碳水化合物等3種方式。

大腸直腸肛門外科醫師黃郁純提到,酒精對身體的損傷是全面性的,包括降低抑制力、反應時間變慢、運動功能下降、視力扭曲及嘔吐等,雖說是短暫的,但長期過量飲酒,酒精引起的氧化壓力和腸道菌叢失調的發生率較高,導致胃腸道發炎和腸道通透性的機率也會過高;此外,大量酒精攝取會導致血清內毒素迅速增加。

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黃郁純表示,表明細菌正在從腸道轉移到系統中,發炎標記升高也強調了這一點,意味著一晚大量飲酒就足以激怒免疫反應。要改善飲酒後的腸道短暫不適,她提供3種方式,首先可大量補充益生菌,幫助恢復受飲酒影響的腸道細菌平衡,預防酒精引起的肝病,並加速酒精的代謝;包括天然的發酵泡菜、納豆、味噌、優格或乳酪等。

黃郁純提到,酒精會抑制抗利尿激素,是一種作用在腎臟上的激素,有助於腎臟在過濾過程重新吸收水分,當激素失衡,會加劇利尿作用並導致脫水,此時可在水中添加少許鹽和蜂蜜,補充礦物質;除了補充水分,醫師建議,飲酒前可攝取消化緩慢的碳水化合物,如蔬菜、地瓜、糙米、酵母麵包等,減緩酒精吸收;飲酒後則多攝取大量的膳食纖維,如香蕉、芭樂、奇異果、蘋果、十字花科蔬菜或深綠色蔬菜等。

黃郁純提醒,飲酒會消耗儲存的維生素C,飲酒前後多補充天然食物來源中的油脂,像是鮭魚、鴨肉、雞蛋及豬肝等,促進脂溶性維生素的吸收。

黃郁純指出,長期過量飲酒可能會導致身體各器官組織的失控,若是平時小酌,也要留意飲酒後補充水分、膳食纖維並攝取益生菌、充足營養的蛋白質與油脂,減少腸道沾黏及菌叢失調。

關鍵字: 喝酒 腸胃 代謝 酒精

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