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現在市面上的益生菌種類有許多,根據2021年的疫後保健食品市場調查發現,消費者逐漸重視平時保健食品的補充,保健食品市場在2020疫情的下半年度成長率已達8%,而益生菌也成為居家必備的保健聖品。在挑選益..
2022年08月26日 19:11:00長期久坐、蔬果攝取不足、水喝不夠的生活型態,使現代人飽受便秘困擾。營養師表示,想找回正常的腸胃道功能,飲食最為重要,不過「光吃蔬果還不夠」,日常還要多喝水、適量攝取發酵食物;平時也別因怕胖而不敢攝取油..
2022年08月24日 19:19:00當你情緒不佳,偶爾感到憂鬱時,是否會吃一點「Comfort food」,來安慰自己的心靈?如果還不知道如何讓心情轉變的人,不妨試試看營養師推薦的10種幫助增加血清素食物,因為血清素可穩定情緒、抗憂鬱,..
2022年08月21日 20:16:00一名婦人誤信「吃香蕉可改善胃食道逆流」,吃了一週後病況反倒加重,胸口甚至出現悶痛情形。醫師提醒,其實香蕉不僅無法改善胃食道逆流,若是空腹吃反而還會提高症狀風險,加重逆流狀況。
2022年08月19日 18:03:00根據世界衛生組織「飲酒與新冠肺炎」指引提到,喝酒除了會導致胃潰瘍、肝硬化等200多種疾病,也會破壞身體的免疫系統,提高染疫或轉為中重症的風險。醫師也提醒,台灣近半人口缺乏酒精代謝酵素,因此要更留意喝酒..
2022年08月16日 18:38:00減脂期的你,遇到卡關時最為困擾。除了增加運動量外,營養師也推薦12種「燃燒系」食物,不用花大錢,吃了就能自燃脂,讓熱量自動消耗,像是每天都會碰到的肉、蛋、豆類等,幾小時內就能迅速新陳代謝,讓你輕鬆就「..
2022年08月15日 08:11:00根據食藥署食品營養成份資料庫指出,茄子熱量相當低,每100公克僅23大卡,並含有豐富的膳食纖維。不過茄子卻也是常成為「暗黑料理」的食材。為何茄子總是愈煮愈黑?農糧署解釋,其實這與茄子中的「酚類化合物(..
2022年08月14日 17:41:00不少人年紀輕輕就長白頭髮,讓自己看起來比實際年齡大許多,但其實日常是可以透過飲食「養髮」,營養師指出,頭髮老化的原因包含氧化壓力、基因、環境、缺乏特定營養素等,除了使用外部保養品,還可以透過食物改善,..
2022年08月11日 07:30:00為了怕浪費,不少人發現水果變爛、發霉,會將不能食用的部分削除再吃;就連掉在地上的食物也是,網傳在5秒內撿起來吃都無汙染。是真的嗎?食安專家韋恩近日在粉專探討4大食安問題,並指出,「5秒定律」經過許多科..
2022年08月08日 22:02:00現代人日益重視健康觀念,市面上保健食品琳瑯滿目,不同款的服用時間也不一樣,有些要飯前、有些則要飯後吃才好吸收,不過,所謂的「飯後吃」究竟是吃飽飯後多久就能吃?而飯前又是什麼時間吃呢?營養師陳怡錞也為大..
2022年08月08日 17:47:00吃保健食品來彌補飲食當中不足或身體缺乏的部分,的確可以避免長期缺乏而造成的失衡現象,有助於預防慢性疾病發生;但相反的,若吃到不適合自己的保健食品,或甚至是劣質的產品,不僅無法達到保健目的,更有可能對身..
2022年08月07日 11:02:00都市傳說中,若覺得近期排便不順,最有效的一招偏方就是「早餐店大冰奶」,每喝必拉且屢試不爽。但為什麼只有大冰奶有這個作用?營養師廖敏涵也解答,就是內含的5種內容物所導致,像是冰塊、使用的紅茶及奶類的選擇..
2022年08月07日 08:09:00台灣疫情趨於平穩,不過當出現一些典型症狀時仍不免擔心自己中鏢了,而流鼻水、鼻塞就是其中之一;除了病毒感染外,其他如鼻過敏、吃辣也都會流鼻涕。翰醫堂中醫診所就在粉專分析「5種鼻涕顏色」代表意義。耳鼻喉科..
2022年08月05日 09:05:00相信不少人都體會過早餐店奶茶的威力,「地表最強瀉藥」可說是實至名歸。但為什麼早餐店奶茶總是每喝必拉?營養師廖敏涵分享5個容易導致腹瀉的可能原因,像冰塊、奶精、鮮奶等都可能刺激腸胃;紅茶本身也可能含有幫..
2022年08月01日 07:21:00夏天是芒果的盛產季節,中醫師表示,芒果樹皮、芒果葉除可當中藥材外,香甜多汁的果肉食療效果也很好!一名家庭主婦長期有喉嚨乾澀、疲倦,暈眩等問題;聽了醫師建議後將「芒果芯」煮水喝下,果然讓身體舒緩許多,還..
2022年07月26日 18:28:00台灣水果豐富多元,不少民眾飯前飯後都會來個水果,不過在講究健康的現代,水果到底要在餐前吃比較好?還是餐後吃比較好?對此簡鈺樺營養師表示沒有一定的答案,可視個人需求選擇水果和時間,若沒有特別需求就選個對..
2022年07月24日 09:29:00今(23)天是24節氣的「大暑」!由於太陽剛好經過黃經120度,氣溫酷熱達到高峰,熱到極點而被稱為大暑。醫師們也疾呼,在狂飆高溫的狀態下,慎防熱傷害。營養師則分享,補充8大營養素,以飲食的方式來預防曬..
2022年07月23日 08:06:00罕見疾病芳香族L-胺基酸脫羧基酶(AADC)缺乏症的病童如果沒有治療,恐怕很難活過5歲,而且台灣的個案又比國際要多。台大醫院今(22)日召開記者會發表AADC缺乏症腦部基因治療研發成果,從2007年投..
2022年07月22日 12:18:00台灣人愛買保健食品,其中B群更是熱銷!但現在你不用花太多錢,營養師黃君聖指出,維生素B群從天然食材中就能攝取,並公布「10大B群含量最高的食物」。他提醒,缺乏各種維生素容易疲憊、心情低落、口腔及喉嚨黏..
2022年07月16日 09:24:00炎炎夏日,除了吃些冰涼水果消暑外,還能順便保護眼睛!眼科醫師林于皓公佈8種能保護眼睛的水果,不僅可口還非常容易取得。像藍莓、小番茄,小小一顆就有許多營養素,火龍果甚至也可強化免疫功能,建議民眾可加進日..
2022年07月15日 20:14:00