搜尋結果:符合關鍵字「調味醬」的查詢結果共 32 筆
蘇丹紅風暴持續擴大!辣椒粉、沙茶醬、胡椒粉及咖哩粉相繼淪陷。營養師吳映澄示警,最該擔心且被忽略的其實是「棕櫚油」,在歐盟食品預警通報資料中,被驗出蘇丹紅最多的就屬它,推測主要為未精製的棕櫚油和紅棕櫚油..
2024年03月17日 17:52:00食藥署今(12)日上午公布邊境檢驗不合格名單。好市多公司「KIRKLAND SIGNATURE」的羅勒醬被檢出一級致癌物「環氧乙烷」0.1ppm殘留。食藥署說明,相關業者將加強抽批調整為逐批查驗,而所..
2024年03月12日 10:48:00衛福部食藥署今(12)日公布邊境查驗結果,有一批知名日本料理「旬採鮨処」從日本進口的「鱈魚魚肉」鮮度不足,另外還有一批哥斯大黎加出口「冷凍鯊魚魚皮」檢出重金屬含量不符規定。
2023年12月12日 12:12:00食藥署今(5)公布2款印尼輸入花生醬皆驗出赭麴毒素,分別檢出赭麴毒素A 6 µg/kg和赭麴毒素A 5 µg/kg。食藥署說明,2家業者皆為首次發現,各為3000、2340公斤,皆已依規定退運或銷毀。..
2023年12月05日 12:39:00食藥署今公布邊境查驗不合格產品,其中知名美式餐廳TGI FRIDAYS的「紐奧良辣味調味包」檢出殘留農藥環氧乙烷,總計50箱、453公斤全數退運或銷毀。環氧乙烷被國際癌症研究機構(IARC)列為一級致..
2023年11月28日 11:56:00衛福部食藥署今公布邊境查驗不合格產品,其中韓國知名網購平台「酷澎」販售的一款「軟質冷凍收納盒」檢出「聚丙烯」含量超標。另外,印尼調味醬和中國辣椒粉又再次檢出不合格,目前食藥署已針對中國辣椒粉輸入採加強..
2023年11月14日 12:26:00食藥署今公布最新邊境查驗不合格名單,其中有1款美國進口的保健食品「樂明愛」膠囊檢出不得使用防腐劑,另一款秘魯進口的「乾燥黑馬卡根」檢出禁用農藥陶斯松,所有不合格產品皆全數退運或銷毀。
2023年11月07日 12:13:00中秋節前後是大家烤肉活動的最高峰!「要不要去烤肉」也成為近期熱門招呼語。但烤肉要準備的器具大有學問,包含烤網、免洗碗盤的選擇,竹籤與鋁箔紙的使用,都有應該要注意的地方,生活育兒專家豆豆媽咪吳霈蓁就分享..
2023年09月29日 18:35:00現在的人愈來愈有健康意識,對高熱量的垃圾食物、精緻澱粉等,在飲食上會刻意迴避,但為什麼就算我們斤斤計較熱量、嘗試168,腰圍還是愈來愈寬?關鍵就在於潛藏在一日三餐中看似無害的「醣類」食物,包括飯、麵、..
2023年06月10日 20:08:00年夜飯、年節零食都藏著熱量地雷!營養師指出,食物中「看不見的」飽和脂肪、反式脂肪,都可能讓你不知不覺吃到油脂超標,變成「大腹翁、小腹婆」,以年菜來說,常見的「東坡肉、肉燥、香腸」都是高脂食物,而最油的..
2023年01月20日 14:30:00食品藥物管理署今(11)日公布水產加工食品製造業稽查專案結果,總計有10家業者違反規定,其中北市真食補生技有限公司的水產原料「山泉鱸」被驗出禁止使用的動物用藥,產品全銷毀,並對源頭廠商「新永全水產」裁..
2023年01月11日 16:15:00泡麵經常被視為不健康的食物,也時常聽到泡麵含有防腐劑、重金屬等說法。不過營養師指出,泡麵麵體本身其實並無防腐劑,關鍵問題在於調味包。若能加入青菜、蛋、肉等食材,並減少油包用量,泡麵也能吃得美味又健康。
2023年01月04日 17:16:00中秋烤肉是許多人必備的活動,但「吃多傷身、不吃傷心」,醫師提醒,有許多烤肉食材可能都屬於「高鹽食物」,就連用來夾肉的「白吐司」也上榜。若過量攝取高鹽食物,恐增加腎臟負擔及尿路結石的風險,罹患胃癌機率甚..
2022年09月10日 08:13:00現在市面上的益生菌種類有許多,根據2021年的疫後保健食品市場調查發現,消費者逐漸重視平時保健食品的補充,保健食品市場在2020疫情的下半年度成長率已達8%,而益生菌也成為居家必備的保健聖品。在挑選益..
2022年08月26日 19:11:00擔心體態又一直處在飢餓狀態嗎?為什麼有人怎麼吃都吃不胖,自己卻可能可以從空氣中吸收熱量?有什麼方法能管住自己頑皮的嘴?
2022年07月02日 19:07:00早餐店為了讓吐司入口不乾澀,經常會抹上一種透明、黃黃白白的塗醬。但你知道那是什麼嗎?它既不是美乃滋,也不是乳瑪琳,正確答案其實是「沙拉醬」!
2022年03月18日 07:33:00現代人工作繁忙,生活步調快速,在滾滾壓力排山倒海襲來時,找到適合自己的紓壓方式是很重要的。有些人在心情焦慮、煩躁不安時,習慣藉由酒精或咖啡來幫助自己舒緩情緒,不過這些物質實際上的效果如何呢?本文將介紹..
2022年02月18日 19:02:00近年來全球吹起一股吃素風潮,連知名的連鎖咖啡店都推出「植物肉」或「未來肉」系列餐點。有些人吃素是因為宗教信仰、有些是愛護動物和環境而選擇吃素。當然,還有許多人吃素是為了健康,減少身體的負擔,但對於不習..
2022年01月14日 19:47:00外食族三餐老是在外,雖然方便但缺點就是常有健康問題。對此,醫師們也提醒大家,在選擇食物時一定要注意看的營養標示,或是本來就已經確定是高油、高鈉的類型就盡量避開。不過,還是有隱藏版的「高鈉食物」,因為吃..
2021年12月29日 19:28:00食藥署公布與地方衛生局針對人氣美食餐廳聯合稽察結果,檢驗項目包含一般食品衛生標準、農藥殘留、食品添加物、硼酸及其鹽類、動物用藥殘留等,共抽驗447件食品餐點,其中4件不合規定,陽明山網美餐廳「白房子」..
2021年11月18日 15:49:00