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食物買回來後,不是在有效期限內、或趁它們還沒發出臭酸味、爛掉之前吃完就好,有些研究發現,許多看似可以存放很久的乾糧,即使外觀、氣味都還很正常,裡面的營養素含量已逐漸下降。
2020年01月12日 19:31:00國民黨總統候選人韓國瑜9日舉行「凱道勝利晚會」,現場突然有一名年約50的女性支持者當場昏倒,透過民眾和警方協助通過舞台後方,目前已送上救護車前往台大醫院。國健署也提醒,入夜溫差較大,參加遊行建議做好保..
2020年01月09日 17:31:00多囊卵巢綜合症此病主要的症狀包括:月經失調(無月經或少月經)、無排卵、雄性素過多(表現為多毛、青春痘、與雄性禿),時常合併肥胖。發生率約為 5~7% 的停經前(premenopausal)婦女。
2020年01月06日 09:15:00美食小吃的金牌,飽滿多汁味美的滷肉飯,肯定榜上有名!但是,一碗淋著滷肉汁與肉燥的滷肉飯,因為烹調方式與所使用的肉汁、肉燥比例不同,熱量可以從228大卡到上千卡。中醫師提醒,本身屬於多囊卵巢症候群的女性..
2020年01月05日 18:28:00乳癌是台灣女性最常發生的癌症類型,是不容忽視的疾病之一。醫學院藥理學教授潘懷宗表示,最新研究發現,用洋蔥、大蒜、辣椒等香料做成的醬,有降低乳癌風險的功效,他也分享這種超神奇的醬的做法,讓婦女可以吃得更..
2020年01月05日 13:25:00千張近年在減醣社團爆紅,頓時開始出現各種千張料理,到底「千張」是什麼?又為什麼受到減醣族喜愛呢?其實千張並不是新食材,只不過以前一般人比較少接觸到,「以前千張多是食品加工廠、素料店用來包捲各種食材,像..
2020年01月04日 19:24:00不少好吃的燉飯,總要費時提早訂餐廳,花上不少銀兩,才能吃到滿滿海鮮的燉飯。2020第一餐,就讓Joanna示範一下如何省時、省錢,不用定餐廳,在家也可輕鬆吃到西班牙海鮮燉飯。
2020年01月04日 18:29:00冬天是皮膚問題的好發季節,手部太乾,指甲下緣與側邊皮膚,也就是甲皺襞(nail fold)的地方很容易就出現脫皮或長出小肉刺,許多人總是忍不住去撕、去摳這些翹起的小皮或肉刺,但往往愈摳愈嚴重,甚至拉扯..
2020年01月02日 13:24:00跨年夜冷颼颼,中央氣象局預報指出,晚間至明天清晨是這波冷空氣最強的時候,各地都有寒意,中部以北及東北部低溫下探攝氏13至15度。國民健康署提醒,民眾民眾參加跨年出遊活動時,建議穿著保暖衣物,注意頭頸部..
2019年12月31日 13:32:00蔥、蒜都是煮菜時不可少的調味靈魂,可以提升香氣,去腥解膩,不管是當菜餚中的配角調味,或是做為主角入菜,都各有風味。但若青蔥與青蒜全擺在面前,許多人都分不出二者的分別,到底他們該怎麼區分,營養價值又有何..
2019年12月30日 07:07:00氣體不被消化器官吸收時,自然會藉著嗝氣(打嗝)及排氣排出體外。健康的人平均每天排氣14次,經常是在不自覺的情況下排出。如果體內積聚的氣體如果無法排出體外,會對消化系統造成壓力,使人產生脹氣甚至疼痛的不..
2019年12月29日 21:28:00一天只要吃兩顆蛋、一杯牛奶(補充鈣),再吃水果補充維他命C,就足以提供每日需要的營養素。然而禽流感幾乎每年報到,戴奧辛蛋危機層出不窮,該怎麼選蛋呢?
2019年12月26日 09:26:00年末節慶多,不少人聚餐首選都是火鍋,但普遍人喜歡的火鍋吃到飽,吃一次就很容易達到3000~4000大卡,對身體負擔大。對此,營養師也提出吃火鍋注意事項,包括「湯底、主食、主菜、配料、醬料和飲食順序」,..
2019年12月24日 23:34:00便利超商現在推出越來越多樣餐點選擇,從麻辣燙、咖哩飯、打拋都有,成為許多上班族、學生飲食的選擇之一。網路紅人《靚媽小冰 x 跩寶 の 趣瘦身》分享,她在超商找到6款富含蔬菜、蛋白質的便當,雖然澱粉有些..
2019年12月24日 18:25:00台灣名列「亞洲最胖」地區,因肥胖而出現脂肪肝的人口也不在少數,尤其是含糖飲料、炸雞等飲食助長了脂肪疾病風險。良祐診所院長鍾尚分醫師指出,高糖與油炸飲食比例增加,導致脂肪肝問題漸趨嚴重。過去B型肝炎被視..
2019年12月23日 09:02:00天冷一不小心就會著涼,若沒妥善照顧,就可能引發感冒。外國網站《Health》分享,感冒時必吃的5種食物,除了多喝水之外,剩下幾個也要多攝取,以防病魔侵襲,變成更嚴重的大病。到底是哪幾種食物,一起來看看..
2019年12月22日 17:26:0022歲李先生過去一個月每天腹瀉5次以上,伴隨腹痛、食慾差、體重減輕10公斤,被診斷為「克隆氏症」,雖然經治療後腸道發炎情形較為穩定,卻依然逃不了「每吃必拉」的命運,直到聽從營養師建議,遵從3項飲食原則..
2019年12月21日 16:33:00薑是不可或缺的食材,天冷時需要泡杯薑茶暖暖身體,炒菜、煮湯時加上幾條薑,也能去除腥味,但買回來後很難一次就用完,一不小心放太久就會發芽,到底能不能吃?食品技師張邦妮表示,薑發芽不會產生有毒物質,只是營..
2019年12月21日 12:26:00正所謂「冬至大如年」,除了農曆新年外,冬至也是冬天中最重要的傳統節日。不少人這一天會吃湯圓應景,也象徵了闔家團圓、圓滿之意,也有「取圓以達陽氣」的意義,紅、白色湯圓即意謂著陰陽交接。不過除了湯圓外,還..
2019年12月21日 11:20:00許多女性手腳易冰冷,為在冬天來臨前做好禦寒準備,開始猛吃麻油雞、羊肉爐進補,有些人吃補後全身暖烘烘,不過也有人吃補卻吃出口乾舌燥、便秘、流鼻血,究竟怎麼回事?
2019年12月19日 12:28:00