▲因為隔餐便當，男子一天狂烙屎10多次，虛弱求醫。（示意圖／記者林緯平攝）
記者李佳蓉／綜合報導
天氣熱食物未妥善保存吃下肚，容易食物中毒，上吐下瀉經驗人人有實在難受。南部一名30多歲男子一天拉了10多次，虛弱求救醫師。經查發現他眼見吃剩便當被丟棄太可惜，沒冰冰箱而僅用桌罩罩著隔餐再吃，自認鐵胃的他一吃完沒過幾小時，開始狂烙屎，甚至出現發燒、血便，糞便還伴隨黏液，讓他一秒後悔。
家醫科醫師洪暐傑近日在《醫師好辣》節目中指出，近期遇到一名30多歲男子瘋狂拉肚子，看診到一半甚至忍不住屎意直衝廁所。一問之下才發現，他幾天前午餐時買了便當家人一人一個，卻只有他吃得完，剩下的食物若要丟掉好浪費，若集結在一盒還有1.5個便當可留在下一餐吃，因此隨手放在桌上用桌罩蓋起來防蒼蠅，完全沒冰進冰箱。
▲男子拉到發燒、血便還帶有黏液。（圖／截自《醫師好辣》YouTube）
洪暐傑說，男子吃了隔餐便當頓時驚覺味道發酸，「通常味道一旦變了，代表裡面已經很多細菌，真的不要再吃了！」但他勇猛認為自己是鐵胃，且長期有便秘問題，心想若一不小心吃壞肚子，可以順便清腸胃，因此一口氣吃掉1.5個隔餐便當。
就在過了數小時後，男子開始瘋狂腹瀉還發燒，甚至血便「糞便還可以看到黏液」。洪暐傑解釋，這是比較嚴重的細菌型腸胃炎。他也提醒，食物中若殘存些微毒素或病原體，可能引發輕微腹瀉就沒事了，有時甚至不適合服用止瀉藥及抗生素，「讓它順利快速排出去，補充水分、電解質可能很快就過了。」一味止瀉讓病菌留在體內作怪反傷身。不過，若病況嚴重仍建議就醫。
▲腸胃炎吃什麼？專家推「4大類食物」止瀉好消化。（圖／高敏敏營養師授權提供）
腸胃炎只能吃粥嗎？高敏敏營養師認為，只要掌握「好消化的清淡飲食」加上衡量自身腸道狀況，不一定只能吃粥。她提供4大飲食方針，可以吃可止瀉（雙向調節）的水果，包括蘋果、香蕉；水煮清湯類的蛋花湯、清湯麵或粥品；還有好消化的蒸蛋、吐司或蘇打餅乾；另外少粗纖維的野菜也是不錯的選擇。
高敏敏也警告腸胃不適時應避免油煎油炸、辛辣刺激食物，蛋糕、甜甜圈等甜食類，高糖飲料也不能喝。可挑選無糖飲品補充水分，因為含有糖分會影響滲透壓，使你肚子拉不停。
高敏敏另分享腸胃炎3大照顧重點，包括多喝水、平衡電解質，尤其是一天狂拉數次，每次排出的稀便如水龍頭般止不住的人更要注意，孕婦、小孩、老人族群的患者都要補充運動飲料，小朋友可稀釋給予。飲食要清淡、好消化；最後則是少量多餐、減少刺激，可將一天三餐分為一天六餐，以三餐正餐加上三餐點心的方式，減少腸胃負擔。
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