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許多人在買飯糰時,若店家有提供白米和紫米選項,都會認為吃紫米更健康。美女營養師劉馥萱就在臉書表示,雖然普遍都認為紫米是更營養健康的選擇,「但它的升醣指數不容小覷」。
2023年04月19日 21:30:00疫後生活延續遠端學習與作業型態,數位教育已成趨勢,無論是學校或是校外的線上課程皆大幅增加,再加上「程式語言」已納入108課綱,使用平板、電腦上課的數位學習已成常態,孩子接觸3C產品的年齡越發提早、時間..
2023年04月14日 15:00:00葉黃素存在於綠花椰菜、菠菜、玉米、蛋黃、南瓜中,是目前發現的六百多種天然「類胡蘿蔔素」之一,屬於光合色素,必須從日常飲食中攝取進來。由於葉黃素為親脂性且通常不溶於水,被歸類於脂溶性維生素。
2023年04月13日 20:03:00台灣人愛養生,保健食品總是有著難以言喻的吸引力。不過,其實在服用前,專家們都建議,最好諮詢專業醫事人員,以免導致身體出狀況。像是總是說能消除眼睛疲勞的「葉黃素」,實際上「根本沒效」。營養師說,眼睛疲勞..
2023年04月05日 19:16:00蔓越莓是相當不錯的健康食材,不少人的會選則喝蔓越莓汁來補充,好食課營養師何采璇指出,蔓越莓有預防泌尿道感染、心血管疾病、消化性疾病等功效,選擇蔓越莓汁需要注意的是,因為蔓越莓本身很酸,為了追求更好的適..
2023年04月04日 21:07:00台灣常見的平民食材:地瓜,含有非常豐富的營養價值,也被列為超級食材之一,不同的地瓜也各自有突出的營養,適合不同族群,隨吃法不同對健康的益處也有所不同。
2023年03月27日 08:48:00上班族到公司後的第一件事就是打開電腦,可能一坐或站就是8小時,一忙起來甚至會忘記喝水。營養師點名上班族5大傷害,並分享對應補充營養素,例如:坐太久會使消化機能變差,可多補充優格、泡菜等好菌;長時間盯螢..
2023年03月22日 14:08:00網路曾流傳「吃蘑菇私密處會臭、吃鳳梨會香」,美女營養師高敏敏坦言,目前國內外尚未有直接研究證實此說法。想讓「妹妹」揮別感染異味、飄出天然香?她與最辣婦產科醫師沈怡岒一同分享6大飲食重點,維護好菌環境、..
2023年03月20日 22:02:00缺鐵性貧血較常發生於女性,而補鐵就是要吃紅色食物嗎?營養師指出,貧血時常被推薦要吃「紅色食物」,但紅色並不一定與鐵質畫上等號,像是蔬果類的食物,反倒是許多非紅色類的富含鐵質,像是百香果、芒果等也榜上有..
2023年03月10日 20:22:00根據國民營養健康狀況變遷調查發現,民眾對於水果類食物的攝取份數明顯不足,程涵宇營養師表示,水果含有大量維生C以及植化素,是蔬菜無法取代的。
2023年03月10日 14:37:00眼壓高會引發眼睛脹痛、視線模糊、畏光,嚴重一點會導致偏頭痛、噁心想吐。但為何好發於秋冬呢?其實眼睛內是依靠「房水」循環來維持壓力平衡,房水會透過隅角排出,不過秋冬日照短、夜晚長,晚上光線不足會讓眼睛瞳..
2023年03月05日 10:51:00富含花青素的藍莓,因為擁有抗氧化力,可預防失智、三高等,更被譽為「藍寶石」。不過,有些人買回家準備清洗時,看到果皮上有「白白的」附著物,以為是蠟,便用各種方式為了將白粉洗乾淨。只是,專家指出,表面白白..
2023年02月17日 18:34:00根據國健署110年資料,乳癌為我國婦女發生率第1位之癌症,發生高峰約在45~69歲之間,約為每十萬名婦女188~194人。有研究指出,乳癌風險除了高油、高糖飲食外,肥胖也是因子之一。應盡量避開香水、指..
2023年02月06日 18:33:00過年爽放10天假,開工重返工作崗位,只見人人臉上掛著倦容、意興闌珊提不起勁,只能猛灌咖啡試圖提神嗎?營養師李婉萍推薦比咖啡更有效的「4種食物」,有助於集中精神、提升專注力。她提醒,咖啡雖有提神效果,吃..
2023年01月30日 11:17:00每逢過年處處可見「紅色」,代表著傳統喜慶的熱情和熱鬧。而除了外在可見的紅,營養師也推薦,內在用「紅色」食材補,討個吉利開運的同時,健康也一併擁有。像是辣椒雖然較為刺激,但內含辣椒素可幫助稀釋黏液,強化..
2023年01月21日 21:35:00女性一旦私密處感染發作,灼熱刺痛感會讓人非常不舒服。營養師表示,反覆感染的原因很多,水喝不夠、常穿不透氣的長褲,甚至過度清潔都是。
2023年01月12日 20:04:00有些便當店除了白米外,也會提供紫米的選項。不過營養師表示,其實日常吃黑米飯才是更好的選擇,雖然黑米和紫米外觀、名稱相似,且都屬於糙米階段,但兩者還是有極大差別。
2023年01月02日 17:04:00女生除了月經困擾,若泌尿道感染一發作,灼熱刺痛感也會渾身不對勁。醫師推薦,其實女生們可以多吃11種富含花青素的水果,有效預防泌尿道感染。不只大家熟悉的蔓越莓,包括桑葚、李子、烏梅、紅心火龍果等。另外,..
2023年01月01日 10:14:00身體缺少何種營養素,通常就會反映在健康狀況上。營養師表示,人體無法合成所有維生素,須從食物中攝取,像氣色差或貧血就建議補充含有B12、B6的深綠色蔬菜;眼睛疲勞就多吃莓果類補充花青素等。
2022年12月28日 19:03:00天氣寒冷,喜歡喝杯熱呼呼薑茶暖身嗎?醫師提醒,有喉嚨痛跡象的人,千萬別喝薑茶,否則可能會刺激喉嚨、愈來愈痛。若想減少感冒,可適當補充含有維生素C、花青素、葉酸等營養素的食物,替抵抗力加分。
2022年12月23日 18:06:00