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年前採買年貨是家家戶戶必備行程,但要小心過一個年肥一圈!營養師指出,不少熱門年節零食都藏著熱量地雷,如「魷魚絲、堅果類、海苔、牛軋糖、蛋捲」,這5類常見的過年零食,一定要特別忌口,避免吃下過多份量,增..
2024年02月09日 15:01:00過年與親友團聚時,少不了各式零食解嘴饞,但一不小心恐怕就會攝取過多熱量,導致身材發福。對此,醫師吳易儒也在臉書專頁「芳療醫師 吳易儒|新竹雷射微整推薦|醫美 芳療 保養 身心靈」分享年節期間常見的9種..
2024年02月06日 22:19:00台北市民生社區知名四神湯、刈包店家「老翁家」的花生粉遭檢出「真菌毒素」超標。台北市衛生局表示,已依《食品安全衛生管理法》第41條令販售場所下架同批號產品,違規產品已移請製造商轄管雲林縣衛生局進行源頭查..
2023年07月24日 11:41:00「潤餅」是清明節祭祖食品的選項之一,除了粽子有南北之分外,潤餅大致也有南北作法的差異,但一樣要特別留意食材熱量。國健署指出,不論那裡做的潤餅,一份熱量約300~500大卡,建議在食材挑選上以蔬菜、優質..
2023年03月29日 22:20:00正常情況下,幾乎所有食物都含有磷,尤其富含蛋白質的蛋豆魚肉類,是為高磷食物來源,而磷離子經由飲食進入人體,最終經由尿液及糞便排除。也就是說,即使攝入再多的磷,在腎功能正常的情況下,也可經由尿液排除盡量..
2023年03月29日 19:29:00近幾天世界棒球經典賽緊張的賽事讓全國民眾情緒高潮迭起,一名70歲退休體育老師看完經典賽後,按照計畫繼續牙齒治療,但沒想到就醫時嘴巴張不太開,經過醫師診治,發現是「顳顎關節障礙」。醫師指出,顳顎關節障礙..
2023年03月14日 11:42:00每到農曆春節,除了山珍海味各式美食,桌上更是少不了豐富的年貨乾果。但營養師提醒,常見的年節零食都暗藏不少熱量,一不小心就很容易將過多的熱量吃下肚,包括「魷魚絲、堅果類、海苔、牛軋糖、蛋捲」吃下去都要花..
2023年01月24日 10:34:00過年期間,醫院除了腸胃科會有不少患者報到,醫師提醒,還有3大殺手可能也會讓你找上牙科。牙醫師表示,年節不免會吃上幾口零食,但要留意的是,像是瓜子類容易造成牙齒崩裂;牛肉乾或魷魚絲則可能會使顳顎關節痠痛..
2023年01月22日 15:18:00年節零食是過年必吃,但你知道常見的「堅果」選購小技巧嗎?好食課營養師團隊在tiktok上發佈堅果選購關鍵,提醒民眾要聞聞看、吃吃看,只要有「油耗味、吃起來苦苦的、軟軟的」就代表堅果已經氧化壞掉了。另外..
2023年01月22日 08:29:00過年本為可以好好放鬆、與人團聚的快樂時刻,但對於減重者或體重管理者而言,從跨年聚會吃到過年圍爐,看到體重數字飆升可說是「一大惡夢」。張語希營養師表示,不管是年夜菜、團圓飯,或是過年期間民眾常吃的零嘴點..
2023年01月20日 11:04:00位處亞熱帶地區的台灣氣候潮濕,食物在運輸、儲藏甚至是食物的加工過程中,都可能讓麴黴菌滋生。黃麴毒素較常見於花生及其製品(例如花生糖、花生粉、花生醬等等)、玉米、開心果以及乾豆類。另外,乳牛或是母雞在食..
2022年12月03日 18:12:00中秋烤肉季結束,有人可能連吃好幾攤烤肉,加上高熱量的月餅,褲頭都被撐緊了,體重機上的數字更令人心驚。每逢節慶或連假,民眾常以美食犒賞自己,攝取高於平常基準的熱量與脂肪,「變胖」也成了不少人在假期後得面..
2022年09月14日 17:21:00年假進入倒數!大家都規劃好如何度過剩餘年假了嗎?無論是大吃大喝、還是耍廢當沙發馬鈴薯,高敏敏營養師提醒,開心之餘千萬別忽視自己的健康。她也公開6個年節的常見症狀並提出解方,像是晚睡晚起導致的作息失調,..
2022年02月04日 18:30:00過年過節最溫暖的就是一家大小聚在電視機前,一邊吃零食一邊聊天,而桌上還會有年節才出現,相當有「儀式感」的傳統點心。但營養師也提醒,像是黑糖發糕100克僅231卡,看似普通,但一整顆要再乘以2,因此就有..
2022年01月31日 18:30:00過年時總是大魚大肉,體重很容易失控飆升,再加上久坐不動,過完年後人也圓了一圈,到底要怎麼吃才能控制住體重?營養師高敏敏祭出「份量攻略」,提醒大家在過年放縱之餘, 也不能忘記健康的飲食的小撇步,只要照著..
2022年01月31日 11:45:0042歲的張先生是位老饕,平時喜歡大啖美食,近日天氣轉冷後與朋友聚餐,食用海鮮後發現皮膚然起大量紅色疹塊,泛紅微熱,忍不住抓後以為更可以止癢,沒想到搔癢更為明顯,起疹部位遍部全身,夜間更會癢到無法入眠,..
2022年01月08日 17:06:00清明連假即將來臨,除了趁時間安排與家人祭祖掃墓團聚,更少不了來一捲應景美食「潤餅」,但你知道一捲小小的潤餅其實暗藏在內的熱量地雷嗎?營養師指出,可別小看餅皮的熱量,兩張餅皮的熱量就已相當於1/3碗的白..
2021年03月30日 12:10:00桌上隨手可得的糖果、小零食,往幼兒嘴巴塞,當心小命都沒了!日前一名14個月大的幼童被餵食花生糖,結果開始出現嚴重咳嗽、嘴唇發紫,時間長達6小時。急診醫師檢查發現小妹妹整支氣管都被花生糖塞住,隨時可能會..
2021年02月23日 16:40:00過年到!許多長輩們都會購買象徵喜氣吉祥的傳統零食,與來訪的親朋好友分享,尤其在和家人聚會聊天、打牌小酌時,嘴巴當然也一刻不得閒,少不了各種零食的陪伴,但要小心精緻小巧的零嘴吃太多,身材也回不去了。正妹..
2021年02月11日 07:45:00近幾年越來越多研究發現,許多疾病跟飲食相關,近期有一個研究發現,腸道竟然跟人類情緒相關,這研究將中度與重度憂鬱患者改成地中海飲食(全麥、蔬果、橄欖油等),結果發現,改變飲食後,憂鬱症也跟著改善;除了這..
2020年08月20日 11:28:00