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現代人注重養生的風氣,導致對於食物的選擇也較講究。醫師表示,大部分人都有吃原型食物的觀念,如:五穀米或全麥吐司。不過,看似健康的全麥吐司其實有許多陷阱,若吃起來口感鬆軟,咬起來順口,很可能是製作過程加..
2022年10月31日 19:11:00B群是民眾對於提神常會想到的營養,不過B群的作用也不單只有這樣,有時候看各種醫生也常會被提醒「你平常要補充B群喔。」但B群也有不少種類,到底該怎麼吃?怎麼選?要吃哪一種?簡鈺樺營養師逐一解說!
2022年09月01日 09:02:00國人都知道長期攝取過量的鈉會增加腎臟負擔、罹慢性腎臟病風險。不過泌尿科醫師戴定恩示警「高磷食物也超傷腎」,他透露自己也是愛吃甜的「螞蟻人」,甜鹹食物容易一吃就停不下來,呼籲任何食物都要適量。其中,他也..
2022年08月30日 20:18:00白米飯是台灣常見的主食之一,從稻穀,到糙米、胚芽米,再到白米都有不同的營養價值。營養師整理「糙米、胚芽米、白米」3者營養價值,雖然3種米熱量相近,不過糙米相較白米確實比較健康,像膳食纖維、維生素E等,..
2022年07月25日 19:26:00受到疫情糾纏2年,生活中面臨莫大壓力,讓你還沒到長白髮的年紀,頭上三千煩惱絲就白如雪了嗎?中醫師鄒瑋倫提醒,從「冒白髮3位置」可以揪出內臟健康警訊。長在兩側代表肝火旺、壓力大;長頭頂則是身心太疲憊;至..
2022年07月10日 22:08:00含糖手搖杯可以說是台灣文化的縮影,每個年齡層,不同時代背景,都有在不同飲料店的溫馨回憶。從古早泡沫紅茶店,到琳瑯滿目的手搖杯店,光是選擇就令人眼花撩亂;然而從小就被爸媽耳提面命的警告,喝太多飲料,當心..
2022年07月03日 13:02:00Will Smith在奧斯卡頒獎典禮上,為妻子搧出驚天動地的一巴掌,不僅引發全球熱議,也讓人更加關切落髮問題。營養師指出,人類頭皮約有10萬個毛囊,其中90%處於生長期,需有正確的飲食技巧、適量的營養..
2022年03月31日 19:26:00行政院農委會粉專17日分享一篇圖文教學,主題為「吃菜也能補充蛋白質」,但圖表內的部分資訊讓營養師直搖頭,擔心因此誤導民眾,藉此也提供「正確版」訊息,讓大眾參考。營養師程涵宇除了點出食物分類錯誤外,她強..
2022年03月18日 12:51:00全麥麵包/吐司真的比較健康嗎?營養師高敏敏警告,小心看似營養的褐色外表,可能是「假全麥」,可別為了「感覺更健康」而不小心將更多油、鹽、添加物吃下肚。她分享只要靠著2招就能輕易分辨真假,包括買有成分標示..
2022年03月05日 09:04:00頭頂著三千煩惱絲,但在還沒到長白髮的年紀就狂冒白髮,可能是身體警訊!《翰醫堂中醫診所》發文分享「3個不同白髮位置」所反映的身體狀況,長在頭頂代表太操勞;長兩側則是壓力大、肝火旺。營養師高敏敏則說,除了..
2022年01月17日 20:28:00吃地瓜比吃米飯更健康嗎?前幾天,朋友拿了幾個自己烤的地瓜要送我,因剛吃完午餐,所以我婉拒朋友的好意,但她還是將地瓜推給我並說「吃地瓜不會胖的。」......因此讓Stella萌生和大家聊聊地瓜和米飯P..
2022年01月12日 20:26:00許多女生在備孕期間,會想要透過各種方法提高受孕機率,營養師高敏敏指出,生小孩也有黃金期,通常人到了30歲後、體能會開始走下坡,如果想要透過飲食、增加受孕機率,可以針對「六大營養素」下手,同時也要避開「..
2021年12月24日 17:29:00冬天一到,強烈寒風直往臉上、身上狂吹,導致皮膚乾燥、發癢、脫屑,甚至連上了妝的臉部肌膚都會浮粉,近看實在是慘不忍睹,到底該怎麼辦?營養師許育禎在粉專Ivy營養師的健康教室分享,以下幾種食材都有保濕的作..
2021年12月08日 21:24:00長時間失眠、睡眠品質差不僅容易發胖,還會破壞免疫系統、提高罹患慢性病機率、影響情緒。營養師劉怡里分享,可從晚餐餐點中攝取「6款助眠護肝」修復身體的食物,有助提升睡眠品質。此外,有4個地雷習慣也該避,才..
2021年11月03日 21:38:00減肥族除了在熱量攝取上會嚴格控管外,食物選擇也相對嚴謹,許多美味的餐點都被列為拒絕往來戶!像是既方便且口味眾多的麵包,濃郁內餡和鬆軟口感,減脂時總忍不住想來上一口,到底能不能吃?會不會因此害減肥破功呢..
2021年10月07日 20:14:00近年來生酮飲食、低碳飲食等蔚為風行,白飯被視為熱量超高的地雷,讓許多人都避之唯恐不及,不過白飯真的對身體不好嗎?醫師表示,其實只要「減量攝取」,吃對方法,白飯對身體的負擔還更小,甚至有助於排便順暢!
2021年10月04日 11:00:00生活壓力大,再加上防疫緊繃,為了提升免疫力你狂吞保健食品嗎?營養師高敏敏在《B群最好睡前吃!保健食品「服用時段」大公開 一把吞全錯了》一文中曾提到,只要避開特殊高劑量,B群在睡前服用能睡得更香甜,破解..
2021年07月29日 21:28:00隨著國人養生意識抬頭,民眾在挑選吐司時,認為添加麩皮、胚芽的全麥吐司,富含高營養價值、低熱量,更勝白吐司。但經過美女營養師高敏敏仔細評比,竟發現兩者熱量差不多,多項營養素皆無明顯差異,更令人驚訝的是,..
2021年01月03日 09:30:00米飯控、麵食控注意了!想要攝取充足的全穀雜糧,記得吃對澱粉,補充身體所需的纖維素。營養師指出,拿出麵食與米飯比一比,「麵粉」經過加工後,但仍比「白飯」的纖維素高2~3倍,建議外食民眾,別指傻傻吃白飯,..
2020年11月21日 11:31:00