不是鈉!醫示警「1類食物最傷腎」 沙茶醬上榜…超量後果曝

▲▼加了櫻花蝦的沙茶醬。(圖/記者陳建竹攝)

▲對於腎臟功能健全者,醬油膏、沙茶醬或是甜辣醬等,要小心別過量。(示意圖/本報資料照)

記者李佳蓉/綜合報導

國人都知道長期攝取過量的鈉會增加腎臟負擔、罹慢性腎臟病風險。不過泌尿科醫師戴定恩示警「高磷食物也超傷腎」,他透露自己也是愛吃甜的「螞蟻人」,甜鹹食物容易一吃就停不下來,呼籲任何食物都要適量。其中,他也統整「高磷NG食物懶人包」提醒腎臟患者必須特別留意。

北大附醫泌尿科醫師戴定恩在粉專《熱血暖男戴定恩 泌尿科仁醫|台北 信義 北醫 疝氣 結石 攝護腺專業》發文指出,高磷食物與腎臟疾病息息相關,初期會引發身體發癢、暗沉,骨頭痠痛、疲倦等4大初步警訊,若持續讓身體處於高血磷狀態,則會引發血壓降低、心律不整、腎性骨病變等嚴重問題,特別是洗腎病友,更該控制日常磷攝取量。

[廣告]請繼續往下閱讀...

一般人該怎麼吃?戴定恩指出,對於腎臟功能健全者,飲食不必有太多忌口,但要特別留意「加工醃製肉品」和「火鍋料」,如牛肉乾、豬肉鬆、燒賣、黑豆干、火腿、蟹腳肉、醬油膏、沙拉醬、甜辣醬等,因為比較涮嘴,一不小心就會吃太多,可透過控制攝取量、多喝水。

▲▼不是鈉!醫示警「1類食物超傷腎」 沙茶醬上榜…超量後果曝。(圖/截自戴定恩醫師粉專)

▲醫師眼中的傷腎食物菜單曝光。(圖/截自戴定恩醫師粉專)

至於腎臟病患者,則要注意以下「高磷NG食物」懶人包:

酵母類:養樂多、 優酪乳、優格、健素糖、酵母粉

全穀類:糙米、胚芽米、全麥麵包、薏仁、乾蓮子、麥片、養生麥粉

內臟類:豬肝、豬腎、豬腦、豬腸、雞肝

硬核果類:花生、腰果、開心果、杏仁果、瓜子、黑芝麻

乾豆類:紅豆、綠豆、綠豆仁、花豆、黑豆

奶蛋類:蛋黃、鮮奶、奶粉、調味奶、乳酪

海產:小魚干、柴魚、魷魚

其它:巧克力、可樂、碳酸飲料

台灣首賣!獨家「花月嵐」大蒜拳骨拉麵 一盒不用75元

抗菌防蟎「超大罐洗衣精」下殺!4入只要399$

喝了會飽!無糖無熱量「超夯氣泡水」不喝LOW掉了

沒買到會哭!「超好擦衛生紙」抽10張不用1塊 買起來囤抗漲價

分享給朋友:

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ETtoday著作權聲明]

讀者迴響

回到最上面