冬天皮膚乾到爆！營養師激推6類食物 免用保養品吃出水嫩肌

▲吃對食物，冬天也能擁有水嫩肌！（圖／取自免費圖庫pexels）

記者楊晏琳／綜合報導

冬天一到，強烈寒風直往臉上、身上狂吹，導致皮膚乾燥、發癢、脫屑，甚至連上了妝的臉部肌膚都會浮粉，近看實在是慘不忍睹，到底該怎麼辦？營養師許育禎在粉專Ivy營養師的健康教室分享，以下幾種食材都具有保濕的作用，照著吃，連冬季的皮膚也能嫩得掐出水分。

6大營養素讓你冬天肌膚不乾澀：

一、多喝水

許育禎指出，肌膚水分的來源是由體內產生，除了往臉上、身上塗塗抹抹之外，務必要多喝水。每公斤體重平均需要30c.c.的水，比如50公斤的女性，一天必須喝上1500c.c.以上的水才足夠。

二、維生素C

維生素C不僅具有美白作用、亦可對抗斑點形成，並幫助膠原蛋白合成，讓皮膚看起來Q彈不鬆垮，建議的食材有柑橘類水果（柳丁、橘子、香吉士）、以及芭樂、奇異果、草莓、紅椒等蔬果。

▲柑橘類水果具有美白作用。（圖／取自免費圖庫Pixabay）

三、β-胡蘿蔔素及維生素A

β-胡蘿蔔素是維生素A的前驅物，吃進體內會轉變成維生素A。許育禎表示，維生素A具有保護皮膚及黏膜健康的效果，可以預防皮膚損傷及角質化、保持皮膚的完整性以及避免水分蒸發、皮膚乾燥及粗糙。

建議食材：南瓜、紅蘿蔔、番茄、花椰菜、菠菜、地瓜、空心菜、蛋黃、動物肝臟等。

四、維生素E

維生素E具有極強的抗氧化功能，能幫助皮膚對抗自由基的破壞、恢復肌膚彈性及延緩老化。

建議食材：小麥胚芽、胚芽油、大豆油、芝麻油、深綠色蔬菜等。

五、必須脂肪酸

必須脂肪酸是構成神經醯胺的重要原料，而神經醯胺是肌膚保濕抗老的重要物質，缺乏必須脂肪酸就無法合成足夠的神經醯胺，造成皮膚乾燥、脫屑、衰老等現象。

建議食材：深海魚、各式堅果、葵花油、亞麻仁油、奇亞子、酪梨等。

六、優質蛋白質

蛋白質是製造膠原蛋白的主要材料，也是修復受損皮膚、使皮膚組織再生的重要原料，若體內蛋白不足，將會導致膠原蛋白的製造量下降，因而減少皮膚的保水性及彈性，導致皺紋、細紋的產生。

建議食材：大豆製品（黃豆、黑豆、毛豆）、肉類、魚類海鮮、牛奶、優酪乳、起司、雞蛋等。

▲優質蛋白質可修復受損皮膚。（圖／取自免費圖庫pixabay）

除了上述食材之外，許育禎也提供了幾樣簡易早餐及點心搭配供大家參考：

1. 無糖優酪乳一杯＋堅果一平匙＋芭樂一顆
2. 水煮蛋一個＋中型地瓜一顆＋無糖堅果奶一杯
3. 蔬果沙拉一盤＋黑芝麻牛奶一杯

許育禎表示，上述食材都可以混搭食用，吃得均衡，就能擁有自然美肌，大家不妨照著吃吃看，讓冬日的肌膚也能Q彈水亮！