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甜甜的食物療癒人心,每到下午時刻總會想來杯手搖飲趕走煩躁的上班時光,或在假日時買個甜點慰勞一週的辛勞,在106-107年「網路溫度計」的調查中,「大吃大喝」和「吃甜點」位居十件最容易讓人感到幸福事情的..
2019年09月22日 23:30:00養樂多可說是每個人的童年,酸酸甜甜的很好喝,也常看到廣告主打助消化、促進腸道健康等,不過食品技師張邦妮表示,乳酸菌飲料的問題在於糖含量過高,甚至跟可樂差不多,即使主打脂肪含量是零,也不代表是健康飲料。
2019年09月22日 14:12:00膽固醇中的壞膽固醇如果含量太高,會導致血管阻塞,造成心臟病和中風。由於沒有明顯症狀,除非經過檢查,否則很難發現它的存在,因此和高血壓、糖尿病等疾病,並列為「健康的沉默殺手」。
2019年09月21日 13:27:00你最喜歡喝什麼飲料?無論是正餐或宵夜,許多人都喜歡配杯冰涼的汽水,尤其是在吃燒烤或鹹酥雞時,來杯碳酸飲料讓人直呼過癮!但國際癌症研究機構(IARC)針對碳酸飲料進行研究,發現無論是含糖汽水或是零卡汽水..
2019年09月21日 11:24:0085歲劉伯伯因胃癌進行胃全切除手術,經過了半年體重下降10公斤,經營養師評估後,發現患者三餐經常以「魚湯、精力湯、雞湯」作為主食,但卻因其熱量不足,加上食慾不佳,喝完湯後無法吃下其它食物,整體總熱量偏..
2019年09月19日 13:38:00現代人對糖的依賴度高,天天一杯手搖飲療癒身心,下午茶蛋糕甜點深受女孩喜愛,但小心慢性病悄悄找上門!醫師黃峻偉分享,門診中曾遇一名國中女生,年紀輕輕被診斷出罹患「第二型糖尿病」,明明胰島素劑量已開得很高..
2019年09月17日 22:28:0026歲謝小姐相當重視外表,為了外在一直很控制體重數字,一直以來都不吃正餐,餓了就簡單吃餅乾、糖果、蛋糕,以為量少就可以不變胖,但看似纖細的她,肚子、腰側的肥肉始終擺脫不了,進一步檢查才發現有「中度脂肪..
2019年09月17日 12:03:00黑糖在一般人的印象中,是比較健康、天然的食品,適合女生經痛時使用,但真是這樣?食品技師張邦妮表示,黑糖並沒有想像中來的健康,其裡頭的礦物質、維生素及有機物含量都極低,基本上除了熱量外,其他營養素根本微..
2019年09月15日 16:26:00連續假期,就是要大吃大喝?飲食若是不節制,不僅身材「走鐘」,身體負擔會更嚴重!不是控制熱量就會更健康,教你聰明又變瘦的飲食法。
2019年09月15日 11:29:00早餐喝杯咖啡提振精神,已成為許多網友們開啟美好一天的習慣,近幾年台灣吹起低醣生酮減肥風潮,流行一種名為「防彈咖啡」的新式喝法,透過以油脂取代奶精與糖加入咖啡中,宣稱可減肥燃脂。一名50歲太太藉此在半年..
2019年09月14日 15:03:00從生酮飲食、防彈飲食到間歇性斷食,減重潮流永遠推陳出新,除了這些已耳熟能詳的方式,其實還有在韓國爆紅的軍隊減肥法、號稱7天瘦4~7公斤的「奇蹟飲食」……等等,但不是每一種都安全可靠,釐清背後的利弊,才..
2019年09月08日 20:23:00中秋節快到了,家家戶戶除了相揪烤肉之外,也開始互送月餅。不過,月餅熱量可是高得嚇人,食品技師張邦妮表示,月餅熱量堪比鹹酥雞、洋芋片,一顆廣式月餅幾乎可抵3碗飯,就連冰淇淋月餅吃起來爽口,熱量也接近1碗..
2019年09月07日 16:26:00上班族熬夜加班、學生趕報告、司機大哥開夜車,為了提神醒腦,有人喝黑咖啡提神,有人選擇能量飲料,你知道你喝的能量飲料的成分有哪些?喝能量飲料時該注意哪些事項呢?跟著營養師一起來了解吧!
2019年09月05日 20:24:00減肥是許多網友一輩子都在面臨的難題!近幾年在網路上也燒起一波「吃麥片穀物」瘦身的熱潮,網友認為它除了含有豐富膳食纖維外,低脂、低熱量的特性有助清腸排便,真有這麼神?營養師劉怡里指出,想要靠吃「穀物包」..
2019年09月03日 09:02:00水蓮不僅口感甜爽又具有脆度,還含有豐富的膳食纖維及營養素,是CP值很高的蔬菜。除了搭配牛肉絲快炒外,也可搭配豬肉絲、黑木耳、袖珍菇或百合清炒,風味截然不同!
2019年08月19日 12:11:00食物的卡路里計算方式其實和體內代謝完全無關。但很遺憾的,現在仍有許多人信奉這種毫無根據的「卡路里理論」。比起卡路里,大家更應該重視的,是各營養素是否攝取「適量」。所謂適量,指的是「PFC量」,其中P是..
2019年07月23日 10:28:00「為什麼,我已經三餐都不吃了,還是瘦不下來?」「聽說,澱粉類很容易讓血糖升高,所以糖尿病人最好不要吃米飯!」關於我們從小吃到大的米飯,近幾年在諮詢門診或演講場合裡經常聽到許多人對它的誤解,但這些迷思的..
2019年07月13日 09:02:00炎熱盛夏,酷暑難擋,喝杯冰涼的含糖飲料,可能是件暢快透沁涼的美事,但根據董氏基金會調查發現,手搖杯含糖量驚人,每天1杯就超過「國民飲食指標手冊」建議每日飲食中添加糖的攝取量上限!
2019年07月11日 11:42:00健康是多種原因集結起來的狀態,指說人體的心理、生理和精神都健全。最近小蘋果看到一則新聞指出:早餐不一定是最重要的一餐,《紐約時報》健康專欄作家Gretchen Reynolds更是引述兩篇最新研究證明..
2019年07月11日 09:02:00糖是健康的公敵,是許多食品中熱量的主要來源,也是大家追求減肥的首要敵人,所以市面上紛紛出現無糖或無加糖的商品,到底無糖或無加糖的商品,真的沒有糖嗎?但為什麼在標榜鮮奶或無加糖的優酪乳中,營養標示還有糖..
2019年06月29日 12:50:00