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加班晚歸、挑燈夜戰,到了夜深人靜的時候不免也會感到肚子有點空虛,或是想藉由宵夜飲食來放鬆身心,但是,吃宵夜真的不健康嗎?高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示,對於一般作息、早出晚歸的民眾來說,吃..
2021年02月07日 22:28:00為了提升大眾對於無糖飲食的重視,桂格營養完善計畫攜手社區大學與健檢中心,針對全台中高齡民眾進行營養認知與健康行為調查,發現中高齡者雖然健康意識高,但卻僅有不到五成民眾落實糖分飲食控制!
2021年01月28日 11:00:00寒冷冬季中迎來一道暖陽,心情愉悅就想來杯珍珠奶茶嗎?享譽國際的國民飲品珍奶大人小孩都難以抵擋它的魅力,甚至對於忙碌工作、沒時間吃飯的人來說,更是能飽餐一頓的飲品!但要小心它的高熱量。正妹營養師高敏敏分..
2021年01月21日 13:45:00台灣人愛喝手搖飲,食藥署也針對手搖飲標示訂出新規定,每杯飲料都需在明顯處標示總糖量和總熱量,但多名網美合作創立的「五桐號」興隆門市卻沒按規定標記,僅其他店面有做標示。對此,台北市衛生局也表示,會派人前..
2021年01月07日 09:39:00許多人為了身體健康或苗條外表,總在減肥這件事耗費苦心,不過,中醫師陳家駒分享,國外研究指出,具有「節儉基因」的人,身體吸收會比一般人快、脂肪代謝能力卻比一般人差,導致「少吃也難瘦」;但擁有「奢侈基因」..
2020年12月29日 17:21:00網路流傳著:想要減肥「早餐吃得像皇帝、中餐吃得像平民、晚餐吃得像乞丐」的說法,意思是三餐分配以早餐最多、午餐其次、晚餐能免則免,但減肥教父邱正宏醫師認為並不正確,此作法無科學證據,對於減肥者而言,控制..
2020年12月27日 19:28:00JJ醫師在寫這篇文章的時候,覺得非常有挑戰性,因為早餐到底該不該吃,爭議實在太大了。看到不少互相矛盾的論述,例如:不吃早餐會代謝下降,導致體重增加?不吃早餐,反而整天會吃下更多熱量?
2020年12月27日 09:02:00冬季天氣寒冷運動量變少,窩在家中,飲食量上升,因此體重就會上升!最近流行的168斷食法,食物在一天8小時內完成,雖然為一種好方法,但是基本營養素是不可以少的,一般會建議一天至少要攝取25-35克纖維質..
2020年12月26日 11:23:00藝人黃曉明過去曾為戲減重暴瘦15公斤,卻導致心臟不適,健康亮紅燈。對此,醫師分享,減重時千萬要記得,一天的總熱量一定要得以維持基礎代謝,且注意忽胖忽瘦的「溜溜球效應」,相較於體重穩定者,可能會造成死亡..
2020年12月23日 21:23:00「澱粉」是許多減重人的眼中釘!但你知道嗎,「抗性澱粉」不僅熱量低、容易有飽足感,減重醫師蕭捷健指出,它甚至能降低胰島素阻抗,減少大腸癌的前驅物。除了眾所皆知的冷飯,生活中的抗性澱粉可分為4種類,但他也..
2020年12月21日 09:02:00近年受到健康風潮影響,愈來愈多人進行減脂增肌,但有時結果不如預期而卡關。Cofit營養師張宜婷也列舉5點失敗原因,像是有些人每天重訓7小時,但體態仍未改變,問題可能是「強度不夠」或「熱量長期攝取不足」..
2020年12月20日 18:17:00飲食168、186、52等這些密碼,最近在瘦身領域非常火熱,網路上也開始有很多人分享相關經驗,這些數字指的就是間歇性斷食,什麼是間歇性斷食?間歇性斷食對於身體有何影響? 要如何執行間歇性斷食?什麼是間..
2020年12月20日 08:20:00血糖藥醫囑大多是飯前半小時服用,但臨床上常發生患者難以遵守的狀況。一名長期服用降血糖藥物的李小姐,但增加運動量及減重飲食,卻還是愈來愈胖,就醫才知道是用藥時間影響。醫師表示,針對難以掌握吃飯時間的族群..
2020年12月14日 21:28:00減肥期間,很多人只要一聽到「澱粉」就心慌慌!白飯、麵條能免則免,但就有網友好奇是否能以「冬粉取代白飯」,認為該作法更有助瘦身。對此,台灣減肥教父邱正宏醫師指出,若將多樣主食同樣以100公克計算,其實冬..
2020年12月12日 11:18:00運動後補充一份均衡營養的輕食非常重要,建議攝入食物以碳水化合物與蛋白質搭配是最為理想,碳水化合物在這裡主要是作為轉換恢復維持體力的肝醣,蛋白質是則是修補因運動受到破壞的肌肉組織。看到這邊一定會有很多人..
2020年12月07日 14:20:00說到體重的增加,很多人可能會想到是吃得太好、動的太少,不過,其實身體的代謝率,在體重變化上,也占了很重要的角色。代謝(Metabolism)指的是,身體將熱量轉換成能量的過程,所以通常說代謝慢,代表著..
2020年11月27日 22:02:00在號稱手搖飲王國的臺灣(註1),經常能看到民眾隨手一杯珍珠奶茶搭配下午茶點心,作為忙碌生活的小確幸,但往往多喝一杯飲料、多吃一口甜食,就可能在不知不覺中讓糖分攝取量超標,讓人即使吃得開心、心情療癒,卻..
2020年11月19日 17:35:00對於多數糖尿病或正在減肥的人來說,澱粉(Starch)或加糖的食物,都是「可遠觀而不可褻玩焉」的美味;無論是糖尿病患或想減肥的民眾,為了控制好血糖,很多人都有少吃甚至拒吃碳水化合物(Carbohydr..
2020年11月01日 17:26:00如果要說說這幾年來最火紅的減重關鍵字,應該就是「減醣」了吧!不論是我周遭的朋友或診所裡的營養治療門診客戶,都能聽到他們的實踐經驗和疑問,甚至還有不少人說已經盡可能減少攝取米飯麵條、麵包糕點了,為什麼還..
2020年10月25日 21:28:00飲食是決定心臟健康的最大因素之一,大魚大肉、愛吃速食及油炸食物等不健康的飲食習慣容易引起高血壓、高血糖及高血脂,且會造成過重或肥胖等問題,這些都是心血管疾病的主要危險因子,如今發表在《美國心臟病學會期..
2020年10月13日 12:25:00