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綠花椰菜是十字花科蔬菜的一員,其他包括羽衣甘藍、白花椰菜、小白菜和高麗菜等,這類蔬菜不僅熱量極低,還含有許多人體必需的維生素及礦物質,而且,常常聽人說綠花椰菜是最佳抗癌蔬菜,不過您知道花椰菜的抗癌物質..
2020年04月23日 09:44:00你喜歡吃九層塔嗎?九層塔也就是羅勒,在東方或西方的食物中都很常看到它的蹤跡,特有的香氣在各種食物上可說是畫龍點睛,而現在又多了一個更愛它的理由,九層塔營養價值豐富,不只抗發炎、強壯骨骼還能顧眼睛!今天..
2020年03月21日 10:45:00天氣多變易寒,新冠肺炎來襲,許多心臟科患者難免覺得自己氣血不足,除了規律的心血管用藥之外,往往希望吃些保健食品或是民間配方,來增強自己的免疫能力與血液循環。但是要小心哦,部分食物會與藥物有交互作用,進..
2020年02月27日 19:29:00平時常聽到要多吃蔬果,不過有些蔬果若吃錯、跟自己體質不合的話,會產生過敏反應,最嚴重可能致死!醫學院藥理學教授潘懷宗指出,這9種食物雖然營養價值高,但吃多可能危害到健康,民眾在大快朵頤之時,也要多注意..
2020年01月18日 19:26:00隨著年紀越大,骨質流失的速度也就越明顯,該如何才能補充鈣質、延緩骨質流失的速度呢?新光醫院家醫科柳朋馳醫師表示,除了從飲食中補充鈣質之外,適量攝取維生素與礦物質也有助留住鈣質,若能再加上適度接受日曬與..
2019年12月29日 09:14:00對於想減肥的人來說,早餐是最重要的能量來源,它影響一整天的食慾,如果早上吃錯食物,不到中午就會餓的咕咕叫,減肥計畫可能就此失敗;吃對食物能填飽肚子,抑制食慾,使你不會手賤打開零食吃。外國網站《Heal..
2019年11月26日 09:26:00你喜歡吃香菜嗎?香菜又名芫荽,全株包含根莖葉皆可食,香菜獨特的氣味讓有些人熱愛,也讓有些人避之唯恐不及。
2019年11月16日 23:10:00手腳莫名其妙瘀青,到底是怎麼一回事?醫師指出,瘀青的顏色從黑、紫、黃,形狀從大到小,代表的傷勢不同,除了外傷碰撞外,本身有服用特定藥物,甚至生病都會造成淤青出現。如果超過2周瘀青還尚未消失,很可能就要..
2019年11月13日 10:07:00食物中不同的營養成分經過交互作用後,能發揮更好的功效,或是可提高人體對於養分的吸收率,在營養學中,這種1+1>2的效應稱為「食物協同作用(FoodSynergy)」。下回買菜和烹調時,不妨善用食物協同..
2019年11月07日 17:29:00哀傷帶來的壓力和無可避免的極度疲憊,常使免疫功能打折,使你失去對病毒和感冒的免疫力。雖然光靠食物無法保證不會生病,但至少正確的食物肯定能提高免疫力,給你機會反擊。以下是對壯大免疫系統最有幫助的15種食..
2019年10月29日 12:26:00「最近飲食有點放肆,來吃點水煮餐平衡一下,比較健康!」、「夏天胖了不少,現在要吃水煮餐來減重!」你是不是也認為水煮就是健康?能幫助減重?不只蔬菜水煮,甚至肉類都水煮呢?
2019年10月26日 14:28:00從小到大你最討厭吃的蔬菜是什麼?是像蠟筆小新一樣看到青椒就嚇歪,還是看見食物裡加香菜就食慾盡失呢?網路溫度計dailyview透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查,統整出網友小時候害怕,不懂它的好,但..
2019年09月26日 21:29:00水果該飯前吃還是飯後吃,一直是爭論不休的話題。食品技師張邦妮表示,與其討論飯前或飯後吃,應該討論「空腹吃」或「和食物一起吃」哪個比較好。飯後或飯前吃端看水果的維生素含量,以及個人需求而訂。如果是脂溶性..
2019年09月04日 19:22:00減重一定要餓得頭昏眼花、全身無力嗎?試試澱粉吧!美國醫學博士麥克杜格從亞洲人身上發現澱粉的奧秘,吃穀類和蔬菜為主的飲食不但讓人健康到老,還能開心減重。
2019年08月31日 17:38:00市售冷凍三色蔬菜多半是由:紅蘿蔔(紅)、玉米粒(黃)、豌豆仁(綠)組合,多半各位的認知的蔬菜是食用植物的根、莖、花、葉、種子及果實,而主食則是日常生活食用的米、小麥等等,其實不盡然唷~主食類包含了米、..
2019年07月21日 09:01:00鈣對我們的身體非常重要,而且體內的鈣含量比其他礦物質都多。一般大家都知道喝牛奶、優格可以補充鈣質,而外國網站《Healthline》分享還有其他7種食物能攝取到鈣質,現在來看看是哪些食物吧!
2019年06月25日 09:30:00下午或是半夜總感到肚子餓,你是否會到超商買洋芋片或是巧克力?如果是的話,趕快停止吧!雖然它可能暫時緩解你的食慾,但熱量可不是蓋的。外國網站《Livestrong》分享,這3款零嘴熱量不到200卡,不僅..
2019年06月11日 22:29:00