搜尋結果:符合關鍵字「礦物質」的查詢結果共 712 筆
網路謠傳,使用不鏽鋼熱水壺加熱,會溶出大量的錳,恐因此傷害中樞神經系統,造成腎臟疾病。對此,事實查核機構「MyGoPen麥擱騙」指出,根據國立台灣大學公共衛生學院食品安全與健康研究所教授吳焜裕說明,正..
2023年01月10日 21:21:00冷冷的天氣來上一頓火鍋,暖胃又療癒,但小心,裡面可能藏著熱量陷阱。營養師盤點15種常見加工火鍋料熱量,一條油條(約54公克)就有298大卡;一顆水晶餃的熱量相當於5條蟹肉棒或3個蝦餃,也是十分驚人。
2023年01月09日 18:01:00年末適逢元旦連假、農曆新年,不少民眾相約親朋好友齊聚,難免少不了酒水相伴。但倘若黃湯下肚僅是為了放鬆身心、一解工作時的滿腹苦水,借酒澆愁恐怕只會「愁更愁」。專家表明,特定族群在接觸酒精後,容易觸發名為..
2023年01月01日 22:02:00喝酒的當下,沉浸在酒精的迷幻特別快樂。不過,醫師提醒,不要以為「一點點」不會怎麼樣,根據研究,每天多喝一罐約330cc的啤酒,等同讓大腦加速老化約兩年,整體的腦容量下降。且先前常聽到,紅酒有抗氧化成分..
2022年12月31日 15:44:00冬天可說是肉桂的季節,蘋果派、肉桂咖啡、熱紅酒等,都是頗受大眾喜愛的肉桂製品。營養師表示,肉桂除了可放入甜點增添風味,其實也能拿來醃肉去腥。但提醒民眾,有些肉桂製品熱量不低,享受美食的同時應留意熱量攝..
2022年12月29日 18:40:00天冷大啖火鍋,怎能少了最順暢代表蔬菜、有「明天見」之稱的金針菇呢?不少網友驚訝求問「為何在便便裡看到金針菇」,營養師李婉萍曾解釋,肉眼看到的食物殘渣確實是沒被消化道分解和吸收的部分,與其高纖維、狼吞虎..
2022年12月27日 19:32:00你曾經憋尿過嗎?相信多數人都有憋尿的經驗,無論是有意識的憋尿,像是工作很忙走不開、讀書太專心,或是在無法上廁所的情境,像是開車時遇上塞車、長時間坐遊覽車、甚至是看電影時都需要暫時憋尿。生活中時常會遇到..
2022年12月23日 14:22:00立冬剛過,讓人想到傳統有所謂「立冬補冬」的習俗,尤其是寒流來襲,許多人不免俗的會食用動物性肉品為主的食材,來為寒冷的冬天儲備能量,但是吃素的人難道就不用儲備能量?不能溫暖過冬嗎?花蓮慈濟醫院中醫部副主..
2022年12月22日 12:09:00甲狀腺癌(Thyroid Cancer )近年來發病率逐漸上升,且女性病患發生率竟高達男性3倍以上;曾出演韓國電影《寄生上流》的女星朴素丹,以及台灣歌手方季惟、主持人李明依等人皆被診斷甲狀腺癌,光鮮人..
2022年12月16日 21:45:00有專家說,不少水果皮的營養價值更勝果肉,寶貴的植化素大多藏在果皮中,但並非所有水果都能帶皮吃。營養師蔡濰安指出,不用削皮、洗淨即可享用的包括蘋果、水梨及奇異果,果皮中富含膳食纖維及維生素;至於柿子及荸..
2022年12月12日 19:15:00洗菜看似簡單,但怎麼洗才正確?許多長輩為了省水,都習慣用「洗米水洗菜」,這讓無毒教母譚敦慈聽了直呼「千萬母湯這樣做」,她指出米可合法添加一些農藥,洗米水可拿去澆花但別再用來洗菜。她提醒,洗菜別加鹽、加..
2022年12月11日 11:12:00造成痘痘的原因有很多,包括飲食習慣、睡眠品質不佳、荷爾蒙失調等,都是致痘因素。營養師表示,精緻澱粉、奶類食品等都可能刺激痘痘生成,若想避免大爆痘,除了要避開地雷食物外,可補充適當營養素,幫助減少油脂分..
2022年12月10日 17:21:00根據營養調查顯示,台灣人有90%以上鈣質攝取不足,鈣質,為人體含量最多且重要之礦物質,能維持各器官正常運作,不過很多人以為吃鈣「就是預防骨質疏鬆」,錯了!營養師高敏敏指出,鈣質可維持心肌功能、減緩情緒..
2022年12月10日 10:42:00忙碌的你,是不是為了方便,經常一大把吞很多顆保健食品呢?要注意的是,每一種保健食品適合吃的時間都不一樣,且有些成分混在一起吃可能產生交互作用,吃錯了不僅沒效,還可能產生副作用。
2022年12月07日 09:02:00你有失眠困擾嗎?睡眠不足除了會影響情緒、專注力外,也容易引起身體慢性發炎等問題。營養師分享4大營養素,皆可從原型食物中獲取,讓你減緩焦慮、幫助好眠。
2022年12月06日 21:50:00瘦身方不外乎運動及飲食的控制,要注意的觀念是「想要瘦並不等於要少吃」,若用錯方式,反而會愈吃愈肥;營養師推薦了12個「超佛系」懶人減肥方式,除了挑選食物的類型外,吃飯時間、睡眠品質及生活習慣,也都是影..
2022年12月04日 16:32:00相較米飯、地瓜、馬鈴薯等,麵包確實是較不健康且高熱量的澱粉食物。但減肥真的就不能吃麵包嗎?營養師表示,雖不建議常以麵包當正餐,不過,若避開奶酥、菠蘿、可頌等關鍵字,選擇無餡額抹醬的全穀麵包等,就可將..
2022年12月03日 08:10:00果乾屬於相對健康的零嘴之一,但其實隱藏的熱量也不低;譬如一顆50大卡的新鮮芒果,變成果乾後熱量就暴增至371大卡,相當驚人,營養師提醒,愛吃果乾還是要注意份量。
2022年12月02日 18:09:00冷空氣來襲,今日斷崖式降溫有感,不少人會選擇吃鍋、食補方式提升禦寒能力,卻又不免擔心愈補愈胖。營養師分享3點訣竅,不僅提升防護力且不容易發胖,冬日進補也能健康無負擔。
2022年11月30日 17:45:00知名網紅日前在出席公開活動時,手臂出現明顯紅疹,意外成為網友目光關注的焦點,IG上也有好友留言關心「只希望你不要再抓你的手手了」。事實上,秋冬之際,本來就是異位性皮膚炎(簡稱異膚)好發的季節,常常會陷..
2022年11月30日 10:00:00