▲營養師指出，瘦不等於少吃，而是要留意怎麼吃、吃什麼。（示意圖／取自免費圖庫Pixabay）
記者張乃文／綜合報導
瘦身方不外乎運動及飲食的控制，要注意的觀念是「想要瘦並不等於要少吃」，若用錯方式，反而會愈吃愈肥；營養師推薦了11個「超佛系」懶人減肥方式，除了挑選食物的類型外，吃飯時間、睡眠品質及生活習慣，也都是影響減重成功與否的關鍵。
營養師程涵宇表示，想瘦下來「不等於要少吃」，小心吃少、吃錯了，反而愈吃愈肥，甚至拖累代謝，讓減重變得更困難。不過，營養師特別分享了「不用特別做什麼大改變」也能健康瘦下來的無痛超佛系減肥方法，一共11種，看似簡單的小細節，但實際執行這些習慣，就能幫助瘦身。
1.晚餐後不吃、睡前2小時不吃：營養師分享，先前研究調查8153個日本人，發現睡前2小時才吃晚餐，或是晚餐後還在吃零食的人「會胖肚子」，同時也與高血壓、高血脂有關；若睡前2小時才吃晚餐的女生還有高血糖問題。
2.足夠蛋白質助代謝：豐富蛋白飲食可促進每天高達80至100卡路里的新陳代謝，還能提供飽足感。
3.健康零食：減少吃不健康零食的機會。若真的想吃零食，營養師強調，準備堅果、海苔、無糖優格這類的零食，富含蛋白質還能增加飽足感，減少飢餓感。
4.無糖生活：糖會誘發胰島素阻抗，促進身體慢性發炎增加肥胖。
5.高纖飲食：增加飽足感自然不會吃進過多熱量，且還能降低肥胖機會。
6.益生菌：調整消化系統健康，幫助減重。程涵宇表示，健康的腸道細菌可降低發炎反應，穩定食慾、阻止飲食油脂的吸收。
▲營養師表示，喝足夠的水可幫助燃燒熱量。（示意圖／取自Unsplash）
7.喝水：500ml的水在一個小時內可以幫助燃燒熱量24%至30%。
8.喝黑咖啡：幾乎不含熱量，咖啡因可提升代謝3%至11%。
9.睡飽：可幫助穩定食慾及代謝，研究發現睡不飽的人變胖機會高出55%。
10.避免加工食品：減少吃進大量的糖、脂肪、熱量的機會。
11.拒絕精製澱粉：精製澱粉去除纖維及維生素及礦物質，可幫助減肥的營養都沒留下，剩下的多是快速吸收及容易消化的成分，容易餓又會不小心吃進更多熱量。
飲食教育，從家庭開始 讓餐桌成為家的美好記憶
｜專長｜
0-99歲營養 買菜、燒菜
｜經歷｜
台北市營養師公會居家照護營養師
知名雜誌駐站作家
新光醫院 / 營養師
台北市衛生局 / 減重營養師
沐光臨床營養機構 / 院長
企業營養顧問 / 企業講師
家庭營養師
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