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這樣的困境相信大家都曾碰過:嘴上總是說著要瘦,但就是會「不巧」遇到一些聚餐場合讓你破功,只好安慰自己「明天再開始減肥吧!」如果求助營養師,大原則其實也都知道,但就是不曉得碰到個別情境時該如何落實。
2021年12月18日 10:57:00明明沒吃很多,肚子卻脹得鼓鼓的,你又脹氣了嗎?營養師高敏敏日前在本刊報導的《營養師教「改善脹氣」8招小秘訣!愛吃馬鈴薯、糯米要小心》一文中分享消除脹氣妙招,包括少吃高脂肪食物、吃含酵素水果,有網友瘋喊..
2021年12月17日 21:18:00台灣小吃不能不提到經典的「清粥小菜」,早餐吃、晚餐吃或宵夜吃都超搭。而每個人心中也都有一款吃稀飯時一定要有的小菜,你的最愛是肉鬆、豆腐乳還是土豆麵筋?不過,這些配菜的共同點都是鈉含量偏高,第一名的豆腐..
2021年12月13日 19:04:00現代人生活壓力大,經常伴隨著睡不好的困擾,造成注意力不集中、健忘等症狀,甚至導致情緒低落或焦慮的情形。營養師廖欣儀在粉專欣儀的營養聊天室整理了天然6種營養素,適當攝取有助於緩解失眠痛苦,大家不必靠安眠..
2021年12月10日 21:27:00下午茶來杯酸甜可口多多綠,清爽無負擔!營養師李婉萍提出危險警告,綠茶中含有兒茶多酚、多多富含益生菌,看起來很健康,事實上加了超多糖。國健署調查曾發現,市售含糖飲料中,就以多多綠「灌糖最兇」,其次為珍珠..
2021年11月21日 20:14:00現代養生觀念日益風行,一聽到醃製品,不少人避之唯恐不及,認為是致癌的禁忌食物,醫師們也多次提醒,加工、醃製食品盡量少吃,以免成為罹癌幫兇。不過,有些醃製品卻恰恰相反,營養師指出,「不是所有醃製品都不好..
2021年11月21日 10:21:00走在路上,隨處可見的手搖飲店,看得出台灣人熱衷喝茶;就連走進便利商店,琳瑯滿目的茶飲也占據冰櫃好幾排。營養師朱瑞君分享,喝茶可避免身體發胖,她也統整出6款「能減少體內脂肪」的茶飲,如綠茶能剷除腹部脂肪..
2021年11月13日 09:38:00武俠片名導張鵬翼驚傳因胃癌病逝!胃癌是109年度10大死亡癌症中第8名,然而卻因初期症狀不明顯,常被民眾忽略,醫師提醒,胃癌進程快,常發現時已相當嚴重,營養師則推薦可多吃高麗菜、紅薑黃等食物預防。
2021年09月26日 17:36:00根據調查發現,90%以上台灣人「鈣」攝取不足!嫚嫚營養師指出,缺鈣不僅會失眠、情緒焦慮緊張,長期下來恐因無感的骨質流失而影響骨骼健康。對此,她分享不只牛奶,「最適合補鈣」的5種飲品,另外搭配曬太陽+負..
2021年07月25日 11:12:00無糖綠茶的好處繁多,對於身體健康有不少幫助,例如有助保護心血管、幫助減肥、降血脂等。值得注意的是,綠茶若加上其他特定食材,更有助提升綠茶的營養價值,讓作用更能得以發揮。
2021年07月07日 19:48:00本土疫情未歇,多數民眾皆減少不必要外出,盡量待在家裡,不少上班族也都採居家辦公,宅在家裡的時間變長了,如果沒有維持規律運動的習慣,長期活動力不足,可能進而影響排便問題,營養師朱瑞君分享8種食物可以幫助..
2021年07月06日 16:07:00據衛福部統計資料顯示,胃癌在10大「癌症殺手」中排名第7名,醫師提到,罹癌患者中,有9成都曾感染過胃幽門螺旋桿菌,原因與飲食有關,包括醃製食品或高鹽食物。許多人擔憂,愛吃的泡菜可能成為致癌幫兇,對此,..
2021年06月23日 19:21:00台灣已邁入高齡化社會,「骨質疏鬆」已為台灣老年人常見慢性病的第四名,其中女性的比例更高出男性3倍之多!骨疏症狀一般不易察覺,一旦發生骨折意外將造成復原困難需長期臥病在床,增加其他併發症發生居率,其3年..
2021年06月16日 12:46:00根據衛生福利部統計,每年有近萬位婦女罹患乳癌,已成為女性患癌排行中的第一名。不過,日本國家癌症研究中心發現,女性每天飲用2碗味噌湯可降低26%的乳癌發生率。對此,家醫科醫師特別提到,其實味噌不僅美味,..
2021年06月12日 20:53:00台灣本土疫情爆發,2天下來一口氣增加22例本土確診個案,除了落實防疫新生活運動,戴好口罩、勤洗手、維持社交距離以及避免出入人潮擁擠之公共場合外。營養師高敏敏也在臉書粉專發文指出,保護力要從「吃」做起,..
2021年05月12日 20:28:00食物的香氣可以刺激人們的味蕾,進而促進食慾,然而市售許多食物,如果汁、海鮮口味食品卻添加人工香料,不只增加罹患血癌、肺癌等風險,幼童也難以將毒素從腎臟排出,千萬要小心!
2021年05月09日 15:49:00根據統計,每年約有1600名國人罹患鼻咽癌,醫師表示,主要成因有3種,其中可自行控制的因子是醃漬食物,尤其年紀愈小,得到的機率會愈高,像是剛斷奶吃副食品時,吃進大量醃漬食品,確診鼻咽癌的風險則會增加7..
2021年05月08日 18:06:00烘焙、包子、饅頭、麵製品産業中,常於食品加工過程中,加入「膨脹劑」,讓食品因為加入二氧化碳而體積膨脹、組織膨鬆。最常見的天然膨脹劑是製作麵包、饅頭時所用的酵母菌,把麵團中一部分糖發酵,產生二氧化碳,麵..
2021年04月22日 19:27:00減重不只要耐得住寂寞,還要耐得住美食的誘惑,但是突如其來的嘴饞,深怕吃錯食物就會害減肥破功,營養師朱瑞君指出,可以改吃海苔、泡菜、爆米花等8款低卡鹹食,熱量低又有飽足感。
2021年04月14日 11:24:00近日有陸媒報導一對經營水果攤的小夫妻因生性節儉,長年將「發霉水果」切掉壞掉部分後食用,結果雙雙罹患肝癌。對此,有營養師澄清,長期攝取黃麴毒素雖恐提升罹患肝癌的機率,但在水果中較少發生,大麥、小麥、花生..
2021年03月16日 22:28:00