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隨著年紀越大,骨質流失的速度也就越明顯,該如何才能補充鈣質、延緩骨質流失的速度呢?新光醫院家醫科柳朋馳醫師表示,除了從飲食中補充鈣質之外,適量攝取維生素與礦物質也有助留住鈣質,若能再加上適度接受日曬與..
2019年12月29日 09:14:00年末節慶多,不少人聚餐首選都是火鍋,但普遍人喜歡的火鍋吃到飽,吃一次就很容易達到3000~4000大卡,對身體負擔大。對此,營養師也提出吃火鍋注意事項,包括「湯底、主食、主菜、配料、醬料和飲食順序」,..
2019年12月24日 23:34:00秋冬是空污好發季,細懸浮微粒隨著呼吸道鑽入肺部,不只容易引發過敏、感冒,長期下來還會影響心血管健康。不過,營養師提到,若吃對食物,還是能夠輕鬆「養肺」,其中又以蔬果幫助最大。
2019年12月18日 23:29:00「今天蔬菜吃太少?那改吃些水果補足營養。」、「減肥怕胖,吃個水果就能抵一餐。」如果你有這些念頭,很可能落入肥胖陷阱中!減重名醫宋晏仁指出,現在市售水果經過改良,含糖量遠遠超出想像,吃1顆蘋果就可能糖超..
2019年12月18日 13:51:00許多餐廳都會標榜「無添加味精」,難道味精真的有害健康嗎?高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示,味精的主要成分是麩胺酸鈉,是存在於天然食材中的成份之一,適量攝取並無害健康,但因為味精中也具有鈉成分..
2019年12月17日 14:24:00天冷吃鍋,又擔心喝下滿滿加工湯底?只要透過幾項蔬菜,就能夠做出鮮甜又可口的火鍋湯底!營養師張晨慧時常在粉專上分享,DIY健康食譜,只要多利用天然食材、乾貨,如昆布、香菇、玉米、洋蔥等,切成大塊燉煮,就..
2019年12月16日 12:45:00罹患罕見疾病「脊髓性肌肉萎縮症」的鄭佩淳曾經被醫師宣告只能活到6歲,目前全身只剩下手指能動的她已經30歲,更順利讀完大學。鄭佩淳日前參與2019「點亮新光、愛不罕見」活動,與新竹縣新光國小的偏鄉學童..
2019年12月15日 23:37:00癌症已連續37年位居國人10大死因首位,其中大腸癌更連續11年登癌王,賀一航、豬哥亮等多位知名藝人皆因大腸癌離世。營養師劉怡里指出,罹患大腸癌與飲食習慣有密切關連,尤其台灣人愛吃紅肉,隨著飽和脂肪酸提..
2019年12月14日 14:29:00近幾日天氣冷颼颼,不少民眾都吃起薑母鴨進補暖身,但薑母鴨屬於溫補,並不適合所有人。醫師指出,「火氣大、容易口苦、口臭、便秘、痔瘡、陰虛燥熱、更年期、三高代謝機能障礙和5歲以下孩童」等族群都不適合。
2019年12月09日 19:50:00現今不少人都喜歡挑戰「吃辣」,市面上越來越多標榜辣度的食品,一名17歲高中生也跟風挑戰「無敵麻辣麵」,全吃完可以獲得獎金500元,他吃完後馬上灌了2瓶牛奶解辣,沒想到突然上腹部劇烈疼痛暈倒,緊急被送至..
2019年11月30日 22:01:00氣溫轉涼,時節已進入秋季,許多人容易出現乾咳、口乾舌燥、皮膚乾癢、便秘等秋燥症狀,中醫也認為,秋燥容易傷害嬌弱的肺系統。究竟在秋天能怎麼吃,營養師劉怡里推薦「秋補食材Top3」,提醒補充水分之餘,也達..
2019年11月29日 13:22:00今年下旬高麗菜進入盛產季,以銅板價就能品嚐「蔬菜人蔘」的清甜好滋味,尤其天冷吃火鍋,它更是不可或缺的蔬菜!高麗菜富含膳食纖維、多種維生素和礦物質,更含有多種抗氧化成份,在日本有專家靠著「關鍵10分鐘」..
2019年11月26日 10:11:00早餐要吃什麼呢?吃膩外食早餐了嗎?那就自己動手做吧!前一晚備料完成,早上快速製作。雞胸肉含優質蛋白質、脂肪含量少,適合體重控制者食用。
2019年11月24日 09:08:00雙11購物節結束,你也一次下單殺紅眼買下許多衣物用品,甚至是高單價的電器3C嗎?以「零廢棄生活」為目標的呂加零及她的老公,加上7隻貓,透過有意識的節制消費、調整用餐習慣,竟一個月省下1萬元,不只賺到出..
2019年11月23日 12:34:00有些人說自己光喝水就會胖,有些人不節制卻很苗條,其實跟體質有關。金鶯診所減重醫師蕭捷健在頻道《常常好食》表示,易胖體質是吸收大於代謝,易瘦體質則是吸收小於代謝;若想打造易瘦體質,關鍵在於荷爾蒙,而胰島..
2019年11月13日 18:26:00台北市衛生局今(12)日公布生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果,共8件不合格,其中1件北投區一家新素派素食自助餐的「小芥菜」檢出4項殘留農藥,4項農藥殘留之一的「百利普芬」更超標280倍,另外北投世界城鮮菓店1..
2019年11月12日 15:00:00前列腺(又稱攝護腺)肥大的確是50歲以上男性常見的問題,由於攝護腺增生而阻塞、壓迫尿道及膀胱,出現各種泌尿道症狀,包括排尿中斷、排尿時間長、尿速慢、頻尿、急尿、甚至尿失禁,還可能引起泌尿道感染、膀胱受..
2019年11月09日 22:34:00最新的權威研究顯示:對於城市裡的癌症患者,如大腸癌、乳癌等,可以說吃肉不是補,而是害!多吃蔬菜水果也許會救你的命。膳食纖維能把體內的水分帶到小腸中,促進胃腸蠕動。消化不了的纖維有點像黏稠的紙,在進入小..
2019年11月08日 20:26:00台灣人都有立冬進補的觀念,但其實並不是人人都適合。中醫師指出,薑母鴨、四物雞、當歸鴨、人蔘雞和十全大補湯等都是溫補,「火氣大、容易口苦、口臭、便秘、痔瘡、陰虛燥熱、更年期、三高代謝機能障礙」的族群都不..
2019年11月08日 07:03:00食物中不同的營養成分經過交互作用後,能發揮更好的功效,或是可提高人體對於養分的吸收率,在營養學中,這種1+1>2的效應稱為「食物協同作用(FoodSynergy)」。下回買菜和烹調時,不妨善用食物協同..
2019年11月07日 17:29:00