減重早餐3步驟備料!DIY雞胸肉恰巴達 「神配料」番茄狂鏟肉

李佳蕙營養師 李佳蕙營養師

現任奧路詩美漾生技有限公司首席營養師,國家高考營..

▲▼雞胸肉巧巴達。(圖/李佳蕙營養師提供)

▲早餐準備雞胸肉、番茄搭配恰巴達麵包真是絕配。(圖/李佳蕙營養師提供)

文/李佳蕙

早餐要吃什麼呢?吃膩外食早餐了嗎?那就自己動手做吧!前一晚備料完成,早上快速製作。

《食材》

請繼續往下閱讀...

雞胸肉60公克、義大利香料1茶匙、胡椒鹽1/8茶匙、大番茄50公克、起司片1/2片、恰巴達麵包1個

《作法》

1.前一晚雞胸肉切薄片,加入義大利香料、胡椒鹽醃製。

2.隔天早上大番茄切片備用,雞胸肉放入烤箱180℃ 8-10分鐘(不同烤箱溫度設度不同,全熟即可)。

3.恰巴達麵包切對半,依序放入大番茄片、雞胸肉、起司片即可。

▲雞肉,雞胸肉,肉。(圖/取自免費圖庫Pixabay)

▲雞胸肉適合體重控制者作為一天的開始。(圖/取自免費圖庫Pixabay)

《營養師小叮嚀》

1.使用義大利香料調味,可以增加雞胸肉香氣。

2.雞胸肉含優質蛋白質、脂肪含量少,適合體重控制者食用。

3.番茄含茄紅素(Lycopene)抗氧化力強,能促進新陳代謝,增加人體的脂聯素(adiponectin)水平,改善肥胖和胰島素阻抗。

4.恰巴達麵包屬於義式麵包,油量、糖量、熱量較一般鬆軟麵包低,外皮口感較脆,需要花時間咀嚼,更能增加飽足感。

5.起司片可以增加整體滑順口感,避免添加美乃滋、番茄醬,降低油量、鈉含量攝取。

一日之計在於晨,早餐絕對要吃好吃飽,才有體力迎接一整天!

李佳蕙營養師,現任奧路詩美漾生技有限公司首席營養師,專長為減重營養、慢性病營養、衛教活動策劃、預防醫學保健、保健食品諮詢。現有經營部落格OROS柑橘營養師瘦身站,及粉絲專頁李佳蕙 營養師 瘦身

女子夜店喝醉...被撿屍遭咬胸 4外籍淫狼「輪流性侵」到天亮

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ETtoday著作權聲明]

讀者迴響

回到最上面