搜尋結果:符合關鍵字「營養素」的查詢結果共 1238 筆
攝取豐富均衡營養素是保持身體健康的重要關鍵,其中維生素A是維持人體視覺、生長發育和組織分化必需的維生素,主要供應食物來源為深綠色蔬菜類,動物肝臟、蛋黃和奶油也同樣是富含維生素A的食物。
2023年03月28日 12:43:00私密處突然「搔癢、刺刺的」超不舒服該怎麼辦?洗手間檢查竟然讓異味散出,天天清潔私處還讓人有這煩惱,好困擾!難道是清潔沒洗乾淨嗎?到底需不需要徹底清潔完整?私密處三角區,有很明顯內褲磨擦後的色素暗沉感,..
2023年03月24日 21:02:00生魚片是日式料理店、餐廳Buffet中頗受歡迎的美食。不過營養師提醒,魚肉雖含有豐富營養素,但除了有寄生蟲疑慮外,吃太多還可能導致維生素B1缺乏,建議一周吃一次即可。
2023年03月22日 19:01:00上班族到公司後的第一件事就是打開電腦,可能一坐或站就是8小時,一忙起來甚至會忘記喝水。營養師點名上班族5大傷害,並分享對應補充營養素,例如:坐太久會使消化機能變差,可多補充優格、泡菜等好菌;長時間盯螢..
2023年03月22日 14:08:00先前有醫師提到,紅茶含有多酚,可當作腸內菌的食物,對於減重有相當大的幫助。不過,有網路謠言指出,「多喝紅茶可以防止骨質疏鬆」,對此,營養師及食藥署闢謠,這是「沒有科學實證」的,建議要防骨鬆應多吃含鈣食..
2023年03月21日 17:13:00一名50多歲女性一年前發覺手指甲愈來愈短,就醫透過理學檢查發現患者指甲較脆弱,指甲和指甲床連接的部分變短,進一步透過血液檢查發現維生素D偏低。醫師指出,貧血、甲狀腺機能異常、乾癬、心肺功能異常等都會造..
2023年03月19日 16:31:00豆漿又被稱為「平民牛奶」,是種由大豆經過浸泡、研磨、煮熟而製成的飲品,也是許多人早餐、宵夜首選。台大營養教育與傳播講師洪泰雄表示,相較於牛奶,其營養價值更高,不僅含有豐富蛋白質、礦物質,可降低膽固醇、..
2023年03月19日 11:14:00嘴饞想吃零食卻又怕胖嗎?醫師表示,不妨選擇「海苔」這種相對健康的小零嘴,不僅能補充鈣質、還能改善便秘。但記得要挑薄鹽或無調味的海苔,避免吃下過多人工添加物,增加身體負擔。
2023年03月17日 21:01:00近期台灣缺蛋問題嚴重,而雞蛋是日常民眾習慣的蛋白質補充來源,不少人也都疑惑該如何替代補充?對此,營養師建議,一顆雞蛋的蛋白質含量約為7公克,若想攝取相同含量營養素,可改吃「半盒嫩豆腐、一杯190ml的..
2023年03月17日 13:16:00「鐵」是人體必需營養素之一,營養師表示,鐵除了能賦予好氣色外,也能幫助智力發展、抵抗感染,可藉由動、植物獲取。其中又以動物性來源的鐵吸收率最高,飯後搭配芭樂、釋迦等水果,效果更佳。
2023年03月16日 21:18:00怎麼睡都還是覺得睡不飽嗎?小心春季疲勞在作祟,營養師指出,春季疲勞是因為溫差變化,加上生活作息改變所導致,民眾藉由補充營養素趕走精神不佳。
2023年03月13日 17:48:00鈣質為人體含量最多且重要的礦物質,能維持各器官正常運作,且根據營養調查顯示,台灣人有90%以上鈣質攝取不足。骨科醫師提到,造成骨鬆的原因其中一項就是缺鈣,而鈣質可從6種食物補充,除了眾所皆知的小魚乾外..
2023年03月12日 16:41:00一名就讀高中的女學生日前接受健康檢查,發現有貧血現象,其母大為緊張,前往衛福部南投醫院營養室,想諮詢該怎麼補鐵才能將女兒的血補回;營養師提醒,造成貧血的原因其實很多種,不是每一種貧血都可以靠補充鐵來改..
2023年03月12日 08:27:00缺鐵性貧血較常發生於女性,而補鐵就是要吃紅色食物嗎?營養師指出,貧血時常被推薦要吃「紅色食物」,但紅色並不一定與鐵質畫上等號,像是蔬果類的食物,反倒是許多非紅色類的富含鐵質,像是百香果、芒果等也榜上有..
2023年03月10日 20:22:00根據國民營養健康狀況變遷調查發現,民眾對於水果類食物的攝取份數明顯不足,程涵宇營養師表示,水果含有大量維生C以及植化素,是蔬菜無法取代的。
2023年03月10日 14:37:00台灣洗腎人口居高不下,醫師表示,國內有超過20%腎臟病患者,第一天就診時就已嚴重到要洗腎,且9成以上都是慢性腎衰竭。提醒民眾,若出現腰痠背痛、高血壓、如重感冒般的嚴重疲累感等10大症狀,可能已離洗腎不..
2023年03月06日 19:33:00眼壓高會引發眼睛脹痛、視線模糊、畏光,嚴重一點會導致偏頭痛、噁心想吐。但為何好發於秋冬呢?其實眼睛內是依靠「房水」循環來維持壓力平衡,房水會透過隅角排出,不過秋冬日照短、夜晚長,晚上光線不足會讓眼睛瞳..
2023年03月05日 10:51:00近年來素食風潮在社群媒體上掀起了一陣旋風,各種推廣吃素的文章滿天飛,人們也普遍認為素食為主的飲食方式更加健康,但吃素真的更健康嗎?為了解答大家這個疑惑,ēSEN今天就要來幫大家解構最近發表在《英國醫學..
2023年03月01日 21:01:00近日台灣因禽流感疫情導致蛋價飆升,各大賣場都出現搶購潮,再度陷入「一蛋難求」的狀況。不過一次囤一堆雞蛋,很可能無法在保鮮期內吃完,營養師陳宗裕就提醒,雞蛋屬於生鮮食物,一般新鮮雞蛋的保鮮期約是10天左..
2023年03月01日 10:52:00微波食品方便又快速。坊間曾流傳,微波輻射會污染食物、破壞營養素等說法。不過營養師澄清,其實除了加熱容器需要多加注意外,尚無研究證實微波會危害健康;且與其他傳統加熱方式相比,微波的營養素保存率反而較高。
2023年02月27日 16:31:00