▲紅茶與骨質疏鬆的關聯並未有科學實證。（圖／取自免費圖庫Pixabay）
記者張乃文／綜合報導
先前有醫師提到，紅茶含有多酚，可當作腸內菌的食物，對於減重有相當大的幫助。不過，有網路謠言指出，「多喝紅茶可以防止骨質疏鬆」，對此，營養師及食藥署闢謠，這是「沒有科學實證」的，建議要防骨鬆應多吃含鈣食物、適當運動。
事實查核機構「MyGoPen麥擱騙」提到，有一則網傳影片內容提及，有日本研究顯示紅茶中的「茶黃素」可以抑制破骨細胞、預防骨鬆。不過，食藥署先前已公告，這個內容並沒有科學實證論述指出喝茶與骨質疏鬆、骨折之間有關。據MyGoPen詢問內湖國泰診所營養師張斯蘭也提及，後來更多的後續研究證據顯示無法支持這個實驗結果。
張斯蘭說，究中提到的是「茶黃素」具有類似異黃酮的效果，屬植物性的異黃酮和女性荷爾蒙有類似的生理作用，但也不是對每一個婦女都有效，而是對某些婦女而言能「減少鈣質流失」，異黃酮減少鈣質流失、但並非「補鈣」或「增加骨密度」。
▲營養師建議可適當進行負重運動，維持骨密度。（示意圖／取自免費圖庫Pexels）
張斯蘭還提醒，紅茶或茶葉中的「草酸」含量較高，所以應該在飯後兩小時再飲用，避免影響到身體對食物鈣質的吸收；此外，營養師也指出，如果喝太多茶的話，攝入超過300毫克的咖啡因就可能咖啡因中毒。
除了草酸及咖啡因問題，張斯蘭強調，每個人對營養素的吸收效果都不一樣，且茶水本身的差異性又相當大。因此營養師建議，想要預防骨鬆的民眾，首先多吃高鈣的食物，如：牛奶、黑芝麻、紅莧菜等，都是含鈣比較高的食物；第二、要避免影響鈣質的吸收。像是高鐵質的食物在人體中，會與含鈣食物具有互相競爭的作用，應盡量避免同時一起吃。
最後，張斯蘭說明，要促進鈣質的吸收，多曬太陽增加維他命D，並進行負重運動，來維持骨密度。
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