搜尋結果:符合關鍵字「烹飪」的查詢結果共 116 筆
「未來肉」營養價值高於真肉?健康意識抬頭,吃蔬食的民眾越來越多,相關業者開使追求「未來肉」的生產,就連比爾蓋茲都積極投資,甚至不少人認為「未來肉」口感和營養成分都不輸真的肉,顛覆一般對於人造肉的想像。..
2020年02月19日 11:20:00醬油是國人日常烹飪常用的調味品,為了確保食用安全,食藥署公布「108年醬油製造業稽查專案」結果,共針對國內75家將由製造業從源頭進行稽查,有3件成品標示不符規定,總共裁罰12萬元。
2020年01月17日 16:28:00藝人寶媽健檢發現肺腺癌,聖誕節在台北榮總手術,術後在臉書報平安並呼籲大眾健檢真的相當重要和台灣空汙的嚴重性。對此,醫師指出,除了菸害之外,近幾年越來越多不菸女性罹患肺腺癌,推測與空汙有關係,許多患者出..
2019年12月27日 16:56:00肺癌連續30幾年位居國人十大死因之冠,現今除了菸害之外,空汙、廚房油煙等都是致命殺手,更值得注意的是,肺癌初期症狀如咳嗽、喘,常常容易被誤認為感冒,導致不少患者就醫確診時已經晚期。醫師指出,許多患者出..
2019年12月20日 14:53:00宗教家、氣功大師、修道之人往往不顯老,他們心神穩定,也不常生病。除了有練有差外,我認為還有一個重要因素,就是他們「都很懂吃!」不是相揪去吃新餐廳的那種懂吃,而是知道吃什麼對心靈修持有益。有些食物,吃了..
2019年12月18日 11:30:00癌症已連續37年位居國人10大死因首位,其中大腸癌更連續11年登癌王,賀一航、豬哥亮等多位知名藝人皆因大腸癌離世。營養師劉怡里指出,罹患大腸癌與飲食習慣有密切關連,尤其台灣人愛吃紅肉,隨著飽和脂肪酸提..
2019年12月14日 14:29:00根據世界衛生組織報告估計,全球每年約有990萬人罹患失智症,代表平均每3秒便新增1名患者。在台灣,目前約有27萬失智人口,其帶來的影響,將成為全球共同挑戰。台北榮總失智治療及研究中心主任王培寧指出,預..
2019年12月13日 22:29:00台中一名55歲廚師吳順根罹患大腸癌末期,目前住在台中醫院安寧緩和病房,醫療團隊知道他的對做菜仍相當有熱忱,院方也特別替他在醫院餐廳辦桌。吳順根拿起鍋鏟熟練的做出七菜一湯,他笑說「平時體力有點虛弱,但只..
2019年12月10日 17:22:00肺癌是全球罹患人數最多的癌症,很多人都以為不吸菸就可以避免,但其實空氣汙染、廚房油煙、pm2.5都可能成為肺部殺手。根據世界衛生組織(WHO)公布的資料指出,台灣的肺癌發生率亞洲第2,女性發生率更是世..
2019年12月05日 12:48:00燕餃、魚丸、爆漿起司丸、小香腸,愛吃的火鍋料通通丟進鍋,但一餐吃下來,熱量可能直逼2000大卡,超過一天所需熱量。不想冬天過後就開始為肥滋滋的三層肉、河馬臀煩惱,吃火鍋不發胖的關鍵在於「避開加工食品和..
2019年12月03日 13:24:00近年空氣汙染嚴重,世界衛生組織也已將戶外空汙訂為人類致癌物。醫師指出,在台灣十大死因中,有七大和空氣污染密切相關,包括惡性腫瘤、中風、心臟疾病、高血壓、肺炎、糖尿病、慢性呼吸道疾病等,而「肺癌」更是其..
2019年11月28日 23:32:00今年下旬高麗菜進入盛產季,以銅板價就能品嚐「蔬菜人蔘」的清甜好滋味,尤其天冷吃火鍋,它更是不可或缺的蔬菜!高麗菜富含膳食纖維、多種維生素和礦物質,更含有多種抗氧化成份,在日本有專家靠著「關鍵10分鐘」..
2019年11月26日 10:11:00天空時常因為空氣汙染一片灰矇矇,再加上天氣漸漸轉涼,使得許多人常常緊閉門窗!但事實上,人的一生中有近80%以上都在室內度過,若未即時通風換氣,許多空氣中飄浮的有害物質逐漸增多,新鮮氧氣不斷減少,不僅使..
2019年11月14日 09:01:00相信許多人會這樣認為,精力套餐就該有燒肉。不過,燒肉的背後卻隱藏了一些陷阱。那就是一種被稱作糖化終產物(Advanced glycation end products,簡稱AGE)的物質。顧名思義,其..
2019年11月05日 17:24:00國健署公佈的每日飲食指南中,豆製品是蛋白質的最好來源(連結),不過市面上的豆腐種類千奇百種,到底又有什麼不一樣呢?其實一般豆腐的製程都差不多,主要差異都在加入的凝固劑和原料,今天就讓營養師為你好好說明..
2019年10月29日 06:03:00在了解了胸部的發育過程、豐胸時機以及中醫的豐胸方法後,李醫師將在本篇文章,針對各年齡層女性介紹胸部的保養重點,以及自己就做得到的豐胸保健法。
2019年10月22日 20:25:00天氣轉涼,是心臟冠狀動脈阻塞患者好發時期,患者應多加注意,如出現胸悶、胸痛及冒冷汗等症狀,最好提高警覺趕快到醫院就醫!心臟病是國民10大死因之一,冠狀動脈疾病就是其中最常見的一種,在台灣罹患此病的人數..
2019年10月21日 09:00:00某次演講結束後,有位長相十分甜美的22歲女大生來找我,她說她很想約會,但是她很煩惱:「這次見面該由誰付帳?帳單來的時候我該說什麼?」我一向會主動提議由我付帳,要不就是在該付帳的時候,開始準備拿出我的錢..
2019年10月15日 21:27:00香噴噴、好好吃……。但過多的糖和油炸、燒烤的肉品也內含有毒化合物「最終糖化蛋白」(advanced glycation end products,AGEs,或稱糖化終產物),人體攝取後,會加速免疫系統..
2019年10月13日 13:24:00現今養生、運動風潮興盛,但再怎麼健康的人,有時依然難逃癌症魔掌。雖然你覺得已經吃得很健康,不過其實你的生活習慣,正無形中將你推向病魔之中。陸媒《BTV我是大醫生》在微博表示,「省吃儉用」是以前一直標榜..
2019年09月16日 12:07:00