「癌末總舖師」因病淚別廚房 「醫院辦桌」圓夢:拿起鍋鏟就充滿力氣

癌末廚師辦桌圓夢。(圖/台中醫院提供)

▲吳順根罹患大腸癌末期,院方特別替他在醫院餐廳辦桌圓夢。(圖/台中醫院提供,下同)

記者趙于婷/台北報導

台中一名55歲廚師吳順根罹患大腸癌末期,目前住在台中醫院安寧緩和病房,醫療團隊知道他的對做菜仍相當有熱忱,院方也特別替他在醫院餐廳辦桌。吳順根拿起鍋鏟熟練的做出七菜一湯,他笑說「平時體力有點虛弱,但只要在料理的時候,就能充滿力氣!」相當感謝醫院替他圓夢。

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吳順根19歲就擔任學徒,每次說起做了30幾年的廚師工作都神采奕奕,他回想以前不知道被老師傅打罵過幾百次,但仍咬牙撐下去,「川菜」是他的拿手料理,出師後一直在自己熱愛的廚房工作,直到生病後才被迫離開工作崗位。

不幸罹患癌末的吳順根,雖然住進安寧病房,但他始終不曾忘記烹飪熱情,因此主治醫師蔡東啟主任特地召集圓夢計劃團隊,在今(10)日中午為他在「醫院辦桌」圓夢。

癌末廚師辦桌圓夢。(圖/台中醫院提供)

▲吳順根做自己的拿手好菜。

在醫療團隊的熱情邀請下,吳順根也答應烹飪自己的拿手好菜,換上一身廚師制服後,他手持鍋鏟熟練翻炒著食材,做出一桌具有川式菜色的七菜一湯,女兒在今天也特地出現給爸爸一個驚喜。蔡東啟強調, 安寧療護除了減緩病人生理上的受苦,最重要的是協助病人在心理、靈性層面的圓夢,能夠協助病人完成心願,更是醫護團隊最樂見的事。

癌末廚師辦桌圓夢。(圖/台中醫院提供)

▲吳順根從事廚師36年。

癌末廚師辦桌圓夢。(圖/台中醫院提供)

▲醫療團隊一同心用餐。

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