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過年不免要嗑點瓜子、吃些堅果,才有年節氣氛,但吃太多,當心攝取到太多油脂。營養師張馨怡就要來介紹堅果的好處,以及該怎麼挑選和保存,對堅果的保鮮度最好。她也建議,最好不要像吃零食一樣一口接著一口,以免攝..
2020年01月22日 20:26:0063歲陳先生摔傷頸椎,傷勢嚴重,四肢癱瘓,即使手術也不樂觀,但術後2年來努力復健,現在他竟奇蹟地已能行走。衛福部彰化醫院神經外科醫師張昕煥表示,神經外科和復健科聯手是陳先生恢復驚人的原因之一。一般而言..
2020年01月16日 11:25:00寒冬將至,冬天是一個讓人只想縮在被窩的季節,彷彿被窩是個會吸人的龐然大物一般,將你吸進去後,便讓你失去了光彩的活力,是否最近愈覺得身體喪失活力容易疲累呢,常常上一秒還在想要拿什麼東西,下一秒就忘了呢?..
2020年01月16日 09:02:00半夜肚子餓嘴饞,很想吃零食,但又怕體重飆高,該怎麼辦才好?營養師張馨怡表示,自己家就擺滿了許多堅果、蘇打餅乾和海苔,她也分享週末晚上追劇、看片的5大好選擇,不需要擔心體重突然失控,也提醒民眾,別再只選..
2020年01月11日 19:26:00基因營養功能醫學專家劉博仁醫師近日在臉書上分享,曾有門診患者因為天冷,每天喝1~2杯熱咖啡取暖,後來聽聞喝咖啡有助長壽,有時甚至一天喝到3杯,結果手腳冰冷的狀況變更嚴重。原因在於咖啡容易利尿,大量的小..
2020年01月06日 21:24:00想瘦身你還在試網路流傳的「OO減肥法」嗎?過午不食、戒澱粉,甚至一整天只吃某種水果的瘦身法已被證實不但傷身,且一恢復正常飲食還會瘋狂復胖。你不妨試試看《77老大》激推的「薑橘減肥法」,不僅適合各種體質..
2019年12月29日 20:29:00長輩因為咀嚼功能退化、飲食習慣和多重用藥等,常常會有「食不下嚥」、「食物太硬咬不下去」等問題,長期飲食不均衡、營養不良,嚴重者還可能有肌少、衰弱等情形發生。對此,專家指出,可以利用餐具檢測,在家做出適..
2019年12月19日 17:25:00周末經常跟朋友、家人聚餐,享受豐盛的佳餚美食,但連續太多攤就要小心「爆醣」問題。營養師楊斯涵建議,改變進食順序、增加咀嚼次數、選對吃飯工具,能夠不讓血糖波動太大,體重也比較容易維持,也建議從3重點著手..
2019年12月12日 18:32:00燕餃、魚丸、爆漿起司丸、小香腸,愛吃的火鍋料通通丟進鍋,但一餐吃下來,熱量可能直逼2000大卡,超過一天所需熱量。不想冬天過後就開始為肥滋滋的三層肉、河馬臀煩惱,吃火鍋不發胖的關鍵在於「避開加工食品和..
2019年12月03日 13:24:00對於想減肥的人來說,早餐是最重要的能量來源,它影響一整天的食慾,如果早上吃錯食物,不到中午就會餓的咕咕叫,減肥計畫可能就此失敗;吃對食物能填飽肚子,抑制食慾,使你不會手賤打開零食吃。外國網站《Heal..
2019年11月26日 09:26:00俗話說:「冬吃蘿蔔,夏吃薑,不勞醫生採藥方。」雖然一年四季都生產白蘿蔔,但11月至翌年初春才是盛產期,此時的白蘿蔔最甜嫩多汁。白蘿蔔有「平民人參」的美名,根莖葉都能吃,種子還能入藥,《本草綱目》更稱白..
2019年11月16日 16:35:00飲食均衡四個字大家都會說,但卻不是人人都可落實。國健署在107年公布「我的餐盤」圖像,將每日應攝取的六大類食物以圖像呈現,設計6句簡易口訣、推出「口訣歌一起唱」讓民眾容易記憶。營養師林世航也提醒,很多..
2019年11月14日 18:30:00隨著環保意識抬頭,許多人都會自備環保餐具!外出時攜帶的筷子、叉子、湯匙只是基本款,買手搖杯自備不鏽鋼杯(瓶)才是真環保!但是,不鏽鋼保溫杯、保溫瓶真的什麼都可以裝嗎?使用上有沒有什麼地雷不要誤踩呢?一..
2019年11月13日 19:34:00嘴巴吞入異物別自己去挖!一名50歲中年男性,吃完螃蟹之後喉嚨出現不適感,還以為被螃蟹殼卡住,竟用牙刷想把異物掏出,還不小心把牙刷吞了下去,最後就醫靠內視鏡才把這18公分的牙刷從胃部拿出,解除警報。
2019年11月11日 22:01:00冬天來了,這時來碗熱熱的關東煮溫暖身體,真的很幸福!雖然關東煮都是水煮,給人健康的印象,但其實卻暗藏陷阱。食品技師張邦妮表示,關東煮如果專挑丸子、火鍋料,加上冬粉、科學麵,每一個都沾醬,最後再喝幾口熱..
2019年11月09日 18:26:00許多人在早上為了講求快速和便宜,都會選擇到早餐店,匆匆抓個三明治和奶茶就趕去上班上課,卻沒有注意到早餐也要符合均衡飲食,讓肥胖和慢性病悄悄地找上我們。
2019年10月28日 07:01:00身為外食一族的你,是否經常在令人苦惱的吃飯時間,仍然踏入最有家裡味道的自助餐店呢?自助餐店有各種琳瑯滿目的菜餚,對於想要吃得健康的外食族而言,是十分友善的外食選擇,但相對的若沒有正確的飲食觀念,更可能..
2019年10月22日 06:06:00近年台灣生育率越來越低,除了晚婚外,壓力大也是其中一項原因,近年也有許多不孕的夫妻,在華人傳統,如果不孕,大多會指向是女性問題,也因此每次為了求子,首先家人都會要求先檢查女性,近年來,發現男性的問題其..
2019年10月21日 10:07:00身為中醫師,必須維護大家的健康,所以保持一整天的元氣和體力是一定要的,早餐更不能馬馬虎虎,出門上班前常陪小孩玩到不知影人的我都會沖泡一杯快速又營養的-養腎健腦飲 來當早餐,這杯飲品我也稱之為郭醫師的黑..
2019年10月20日 20:34:00台灣颱風多、降雨量大,雨傘的使用量及汰換率相當高,但廢棄量更是驚人,「廢棄雨傘的傘骨雖能進入回收體系,但傘布僅有進入垃圾場焚燒一途,以石化原料製作的傘布經過燃燒後,不但造成污染,生命週期短的產品也是一..
2019年10月11日 21:24:00