▲黑芝麻、黑豆磨成粉，添加豆漿、牛奶補足元氣。（圖／翻攝自pixabay）
文／郭大維中醫師
身為中醫師，必須維護大家的健康，所以保持一整天的元氣和體力是一定要的，早餐更不能馬馬虎虎，出門上班前常陪小孩玩到不知影人的我都會沖泡一杯快速又營養的－養腎健腦飲 來當早餐，這杯飲品我也稱之為郭醫師的黑五類腦粉，用來開啟活力的一天！
郭醫師的黑五類腦粉
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◾準備材料：黑豆、黑芝麻、黑米、桑椹子、女貞子、何首烏、桃仁、枸杞、黑棗各30克，磨成粉。（可至信賴的蔘藥行購買藥材並請店家磨粉）
1.黑豆：補腎、活血，且有豐富的蛋白質營養
2.黑芝麻：入肝腎，有潤腸通便的作用
3.黑米：滋陰補腎、健脾，並有澱粉質可攝取
4.桑椹子：補肝益腎、填精血
5.女貞子、何首烏：補肝益腎
◾吃法：每天用3-5湯匙的粉，依照個人口味加入溫熱的水、牛奶或是豆漿調和即可。
尤其時序也漸漸進入秋冬，最近很明顯的感受到早晚涼意，這個時候我們透過補充黑色食物來養腎防寒，為接下來的冬季養陽 提前作準備，也是非常合適的，以上就提供給大家參考囉！
本文授權自扶原中醫診所《醫師專欄》
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