收假上班必喝!芝麻、黑豆「5大黑色系」元氣飲 養腎又健腦

▲▼黑芝麻,芝麻醬,芝麻。(圖/翻攝自pixabay)

▲黑芝麻、黑豆磨成粉,添加豆漿、牛奶補足元氣。(圖/翻攝自pixabay)

文/郭大維中醫師

身為中醫師,必須維護大家的健康,所以保持一整天的元氣和體力是一定要的,早餐更不能馬馬虎虎,出門上班前常陪小孩玩到不知影人的我都會沖泡一杯快速又營養的-養腎健腦飲 來當早餐,這杯飲品我也稱之為郭醫師的黑五類腦粉,用來開啟活力的一天!

郭醫師的黑五類腦粉

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◾準備材料:黑豆、黑芝麻、黑米、桑椹子、女貞子、何首烏、桃仁、枸杞、黑棗各30克,磨成粉。(可至信賴的蔘藥行購買藥材並請店家磨粉)

1.黑豆:補腎、活血,且有豐富的蛋白質營養
2.黑芝麻:入肝腎,有潤腸通便的作用
3.黑米:滋陰補腎、健脾,並有澱粉質可攝取
4.桑椹子:補肝益腎、填精血
5.女貞子、何首烏:補肝益腎

◾吃法:每天用3-5湯匙的粉,依照個人口味加入溫熱的水、牛奶或是豆漿調和即可。

尤其時序也漸漸進入秋冬,最近很明顯的感受到早晚涼意,這個時候我們透過補充黑色食物來養腎防寒,為接下來的冬季養陽 提前作準備,也是非常合適的,以上就提供給大家參考囉!

本文授權自扶原中醫診所《醫師專欄》

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