搜尋結果:符合關鍵字「沙門氏菌」的查詢結果共 86 筆
每年一到中秋節,國內腹瀉疫情就會上升!疾病管制署今(29)日表示,上周國內腹瀉就診達11萬3千多人次,且過去4週腹瀉群聚通報也驗出24起群聚,有症狀人數達到393人。接下來中秋連假,疾管署特別提醒,民..
2020年09月29日 16:45:00看似發燒、流鼻水等輕微感冒症狀,有時也可能是感染了可怕的細菌,嚴重恐奪走性命。小兒科醫師陳木榮表示,許多人詢問有關綠膿桿菌感染的問題:「孩子感染綠膿桿菌幾天之內就死亡,我的孩子是不是這個病?」而小孩如..
2020年08月10日 16:29:00大家常常用洗衣機洗衣物、但很少人會去「洗」洗衣機的。研究發現「不到20%的人,會每月至少一次,清洗家裡的洗衣機」。我特别撰文告知你洗衣機中潛伏的細菌,期待您將清潔家裡的洗衣機:1.如果你知道,洗衣機中..
2020年08月01日 21:28:00肉類、蛋類食物煮不熟恐滋生「沙門氏菌」,若沒注意不小心下肚,恐腹瀉、發燒和嘔吐!沙門氏菌感染症又稱沙門氏桿菌病,這個疾病一般會持續4到7天,雖然絕大多數的患者都可以自行痊癒,但在某些狀況下,患者可能因..
2020年07月21日 10:28:00臺灣的夏天悶熱潮濕,有些傳染性疾病因為天氣的變化而開始盛行,對小孩和寶寶具有威脅性,所以夏天的時候常看到兒科診所內有很多父母帶孩子來求診。本文將帶爸爸媽媽認識夏天常見的兒童疾病,並了解預防方法及如何察..
2020年07月09日 18:32:00雞蛋是營養完整的食材,但料理不同,蛋能發揮的營養價值就不同,生、熟和烹調方式會影響雞蛋的營養。營養學家指出,各種料理方法中,水煮的最好。
2020年07月02日 11:32:00小朋友最喜歡手亂碰東西,甚至往嘴裡送,如果家長沒有多把關的話,後果不堪設想。小兒胃腸專科醫師分享,小朋友亂摸「生雞蛋」這個行為就超恐怖,嚴重的話恐怕引發敗血症、甚至休克,所以摸完後一定要把手洗乾淨。
2020年06月22日 17:26:00台灣人料理少不了蔥薑蒜,其中,蒜頭除了是民眾愛用的辛香料,它對健康的功效,更是不容小覷,其實蒜頭自古以來也常被用在醫療、宗教用途,當然,它濃烈的氣味,也曾經被用來嚇阻吸血鬼,無論如何,大蒜的抗氧化、抗..
2020年05月28日 10:35:00食藥署27日傍晚發佈訊息指出,即日起針對美國進口的「蘿蔓生菜」實施加強管控措施,輸入必須檢附美國食品安全主管機關證明文件,未檢附則暫停輸入查驗申請,為期一個月。
2019年11月28日 18:29:00天氣冷一定要吃個火鍋暖暖身子,沙茶醬可說是不可或缺的存在。食品技師張邦妮表示,沙茶醬由於含大量的油跟鹽,一匙熱量可能就破100大卡,若想健康的吃醬,建議以辣椒、蔥、蒜等天然食材,加上白醋或淡醬油,減少..
2019年11月17日 19:26:00吃牛排可以依照個人喜好選擇3分熟、5分熟、7分熟的牛排,但為什麼吃豬排、雞排就一定要吃全熟呢?新光醫院家醫科柳朋馳醫師表示,主要是因為豬肉中可能帶有旋毛蟲、豬肉絛蟲,而雞肉中可能帶有沙門氏菌,若未煮熟..
2019年11月10日 10:29:00近年液蛋食安問題頻傳,相關單位也加強管控,食藥署今(7)日公告「液蛋衛生標準」及「液蛋產品標示規定」,明訂、破殼蛋不得作為液蛋原料蛋使用及殺菌液蛋、未殺菌液蛋的微生物限量,相關規定預計明年元旦上路,違..
2019年11月07日 12:30:00每天可以吃幾顆蛋的疑問可說是經典題。首先,就蛋所提供的營養成分,主要還是以蛋白質為多,所以應該先檢視飲食中的蛋白質是否已足夠,假如每天吃得均衡健康,意思是飲食中的纖維含量高、飽和脂肪含量低且蛋白質、熱..
2019年10月19日 14:28:00貼身衣物一定要天天換洗,千萬別偷懶!根據研究統計,一天不換內褲,就可能藏有100萬個病毒威脅私密處健康;還有相關統計發現,內褲只要一天沒洗,上面會殘留0.1克糞便,其中含有沙門氏菌及大腸桿菌等等。曾有..
2019年10月12日 18:02:00許多人買雞蛋時為了確認新鮮度,會用手直接觸摸蛋殼,但近日高雄有一名女子疑似摸完雞蛋沒洗手,直接進行飲食,導致大腸腫脹發黑,甚至有9成都壞死了。
2019年10月07日 20:51:00為期3天的中秋連假即將到來,家家戶戶進入烤肉潮,疾管署監視資料顯示,上週全國門、急診腹瀉就診人次為13萬0807人,較前一週上收2.5%,提醒民眾與親友烤肉、聚餐時,應將生熟食分開署理,貝類一定要烤熟..
2019年09月12日 22:34:00科技的進步,讓手機變得普及且功能日新月異,對做好個人飲食管控帶來許多方便。比方在營養門診中,一些病人會利用手機拍照功能紀錄所吃的食物,好讓我協助評估;還曾經有人把整個冰箱裡的食物照下來,一一告訴我每天..
2019年09月01日 14:28:00進入五月之後,梅雨鋒面一波接著一波,鋒面和鋒面之間的天氣炎熱高溫,形成梅雨季既潮濕又悶熱的特性,我發現長期處在這種天氣,有不少人會忍不住吃個冰品消暑氣、圖個爽快,卻很容易因為忽略冰品製作及保存的衛生問..
2019年07月18日 14:34:00一名6歲林小妹妹,日前高燒不退、上吐下瀉、且持續腹痛數日,掛急診進行抽血及電腦斷層檢察,發現白血球及急性發炎指數極高,但幸好沒有盲腸炎現象,只有輕微腸子發炎,且尿液呈綠色,初步懷疑是綠膿桿菌感染,細菌..
2019年07月15日 12:03:00某次門診,有位阿嬤因為糖尿病問題前來諮詢,不但血糖控制不佳,兩個月的時間竟然胖了5公斤也讓她十分苦惱。「營養師之前妳說的那些飲食我都有照著做喔,絕對沒有亂吃東西!」於是請她把一天之中的飲食狀況說給我聽..
2019年07月05日 10:32:00