搜尋結果:符合關鍵字「沙門氏菌」的查詢結果共 86 筆
料理雞肉前你會習慣性先用清水沖洗嗎?當心,清洗生雞肉恐汙染你的廚房!新光醫院家醫科柳朋馳醫師表示,生雞肉上常帶有沙門氏菌與彎曲桿菌,沖洗時可能汙染鄰近的食材、碗盤、廚房用具等,若不慎受到感染將可能導致..
2019年06月15日 09:02:00太恐怖了,吃蛋也會敗血症?去年四月,一名研究生因至早餐店用餐,疑似因店家使用到遭沙門氏桿菌汙染的蛋液,造成該研究生感染沙門氏桿菌D型,併發敗血性休克,不幸於兩日後去世;上個月南投臭豆腐老店,也發生疑似..
2019年06月12日 16:25:00天氣愈來愈熱,高溫環境讓各種病菌蠢蠢欲動,愛吃生食、喝涼飲,不只要防範大腸桿菌,還要小心沙門氏菌可能找上你。「其實沙門氏菌並不少見,而且感染病例容易出現在夏季,雖症狀通常不嚴重,但遇到免疫低下的患者,..
2019年06月12日 12:36:00歷史補教名師呂捷昨晚自暴日前昏迷送醫,因為腦膜炎住院16天,還被醫院發病危通知,可說是鬼門關前走一遭,震驚諸多粉絲。醫師表示,腦膜炎可分為病毒、細菌感染侵犯腦膜,症狀包含發燒、頭痛、嘔吐以及頸部僵硬,..
2019年06月11日 16:44:00台灣人相當愛吃雞肉,例如雞腿飯、炸雞、鹽酥雞、三杯雞都有牠的蹤影,家裡開伙也常以牠當主餐,不過大家在處理生雞肉的時候,會先過水嗎?Youtuber克里斯丁表示,雖然大家都有清洗雞肉的習慣,但可能越洗越..
2019年06月06日 18:29:00不肖業者將破殼蛋、過期蛋品混充液蛋事件頻傳,食藥署今(30)日預告「液蛋衛生標準草案」及「液蛋產品標示規定草案」,規範作為液蛋的蛋殼型態與微生物限量,裂殼雖可使用,但須符合3大要件。新制將於2020年..
2019年05月30日 12:20:00