搜尋結果:符合關鍵字「沙門氏菌」的查詢結果共 86 筆
小便後你都怎麼清潔?婦產科醫師謝筱芸指出,有太多泌尿道感染的患者自述用「免治馬桶」或清水沖洗,不解仍感染的原因。對此,醫師強調,尿是無菌的, 「但自來水有菌 ,只是你自以為乾淨而已」,其實只要用乾淨衛..
2023年07月14日 08:17:00每年5至10月是食物中毒高峰期,致病菌又以腸炎弧菌、沙門氏菌居多。食藥署提醒,為避免食物中毒,應將食材煮熟,尤其在煮牡蠣、蛤蠣等貝類時,不要一開蓋就食用,而是要多等幾秒,才能透過高溫將致病菌殺透。
2023年07月12日 14:47:00台北市衛生局今公布現場調製手搖飲冰品、食用冰塊及配料抽驗結果,第2波共計抽驗81件,檢驗結果7件飲冰品不符合規定。不合格產品包括「清原芋圓的茉香綠茶、肉多多的北海道牛奶風味冰淇淋、頂呱呱的紅茶雪泥冰、..
2023年06月12日 11:51:00花蓮1名2歲女童疑似因吃到未煮熟的蝦子感染沙門氏菌,除了發燒還出現血便,緊急送醫住院治療後病情才好轉。小兒科醫師楊子毅提醒,近期全台孩童腸胃炎大流行,約4成感染諾羅病毒,其餘6成多為輪狀病毒或沙門氏菌..
2023年03月31日 21:11:00為解決國內雞蛋短缺,農委專案開放10國雞蛋進口,3月29日起陸續於各大通路上架開賣,不過,毒理專家招名威特別提醒,無論是什麼樣的雞蛋都要特別留意,「外殼」若沒有清洗乾淨,很容易引發沙門氏菌中毒,而這樣..
2023年03月31日 10:24:00雞蛋價格高漲,全台鬧「蛋荒」民眾哀聲四起,在面臨一「蛋」難求的窘境下,又有長輩在群組裡瘋傳「雞蛋不可以跟鹽巴一起料理」,恐產生有毒氯的消息,讓營養師陳宗裕看了直搖頭,忍不住列出5點闢謠,無奈透露這消息..
2023年03月28日 08:42:00雞蛋是人體攝取蛋白質的最佳來源之一,吃法多樣,即使是簡單炒蛋料理,也能吃出美味;不過,大家對雞蛋雖然很熟悉,卻常有許多錯誤作法,例如:雞蛋要洗過才放冰箱,就是其中大忌。
2023年01月17日 18:29:00一直以來有個都市傳說稱「食物不小心掉地上」,只要不超過3秒撿起來就能安心吃,不過衛福部及專家們卻多次警告別這麼做。北部一名50多歲男子某天深夜突然劇烈腹痛、狂烙屎又發高燒,衝急診一驗發現白血球飆到2萬..
2023年01月05日 19:04:00日常生活中不能缺少的雞蛋,營養價值豐富,在營養師眼中可說是再好不過的食物。不過,雞蛋要如何保存才正確?若直接下水洗過,再放回冰箱恐會因此壞了。無毒教母譚敦慈提醒,一般市場購買的雞蛋,回家後要用布將每顆..
2022年12月16日 20:21:00許多家庭「煮」婦到菜市場或超市買完肉品,烹煮前都習慣先用水沖洗一遍以去除表面灰塵嗎?無毒教母譚敦慈疾呼「不要再洗了!」美國疾病管制與預防中心也示警不要洗雞肉,洗後易使沙門氏菌噴得到處都是。她分享曾有一..
2022年12月08日 20:02:00所謂「魔鬼藏在細節裡」,每天生活的家裡,您知道哪些地方容易潛藏細菌嗎?即使經常清潔整理居家環境,感覺清爽又舒適,但視覺看似乾淨可不代表是真的乾淨喔!有許多每天都會接觸到的地方,其實含有許多病菌,如果觸..
2022年11月29日 18:35:00不少人吃火鍋喜歡用生雞蛋加沾醬,但此行為小心染感「沙門氏菌」!董氏基金會食品營養中心許惠玉主任指出,雞蛋蛋殼上佈有氣孔,微生物因此有機會入侵,其中就以沙門氏菌為主,沙門氏菌感染會引發急性腸炎,造成腹痛..
2022年11月02日 22:30:00中秋連假開始!不少民眾規劃團圓、出遊,烤肉聚餐免不了,疾病管制署示警,國內近期腹瀉疫情緩升,上週因為腹瀉就診達9.3萬人,且過去兩週就診人次已經高於去年同期。疾管署提醒,民眾與親友烤肉、聚餐時應該注意..
2022年09月09日 17:24:00家貓的大、小號都在飼主準備好的貓砂盆中,但在外的野生貓咪們,接觸到沙,基本上就會當成廁所,換言之,公園裡孩子們最愛的「沙坑」,就成為貓咪上廁所的絕佳地點,且有研究指出,沙坑內的沙有很高比例和野生貓咪腸..
2022年08月17日 17:13:00基隆市日前發生民眾疑似吃了早餐店的食物後,引發集體食物中毒事件,食品的保存及選擇再度引起重視;衛福部南投醫院營養師指出,台灣每年5至9月因氣溫上升,增加細菌的繁殖速率,易導致食品快速變質,是食物中毒的..
2022年07月27日 18:24:00夏天喝冰涼手搖飲消暑,當心把細菌吃下肚。台北市衛生局今(25)日公布111年第2波散裝飲冰品及配料抽驗結果,在93件飲品中,有3件經初、複驗都不合格,分別為「波囍」(錫安商行)的「經典紅韻(含冰塊)」..
2022年07月25日 11:48:00為了避免浪費,大家多少都會吃到隔夜菜。不過卻有一名國中男童,連吃3天隔夜火鍋後嚴重腹瀉,甚至還「解出血便」緊急就醫,最後證實感染沙門氏菌。
2022年07月19日 18:14:00根據衛生福利部資料指出,李斯特菌症主要是透過食用受細菌污染的食物或水而感染的病症。曾有一名孕婦因身體不適就醫,到院檢查確認染上李斯特菌,緊急剖腹產後卻發現胎盤有許多小小膿瘍狀物,採檢化驗後,證實寶寶也..
2022年06月24日 20:18:00雞蛋可以說是我們生活中很重要的營養來源之一,其價格不僅低廉,又方便取得,幾乎是每個家庭冰箱必備的食材。根據行政院農業委員會表示,國人每日雞蛋消費量高達11萬箱(每箱200顆),可見台灣人對雞蛋的需求量..
2022年05月23日 18:51:00愛吃半熟蛋的當心!一名55歲賴先生沒有慢性病也幾乎不感冒,平時總愛買未熟蛋當早餐,日前右邊胸口突然有凸起腫塊,一個禮拜就長到8公分,吃藥也沒改善。進一步就醫檢查發現是「胸壁膿瘍」,化驗確定是極罕見的沙..
2022年04月20日 13:37:00