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不少人在減肥時都會安排幾天「放縱餐」,在當天允許自己吃些高熱量的食物,滿足口腹之慾。不過營養師薛曉晶提醒,不管是作弊日還是放縱餐都是要有技巧的,只增加份量,而不是肆無忌憚的大吃,若一直作弊則會影響減肥..
2023年05月10日 10:26:00你也曾好奇「為什麼不吃肉類、海鮮,膽固醇仍高?」對此,台大營養教育與傳播講師洪泰雄解釋,影響膽固醇水平的因素多元,包括飲食、運動、年齡、性別、基因及其他健康因素,雖然不吃肉類和海鮮可降低攝取飽和脂肪與..
2023年05月09日 21:28:00許多人在炎熱的夏天,都喜歡來上一杯清涼的西瓜汁消暑解渴,但要是喝過量,反而可能會對身體造成負面影響。一名中年男子日前因身體出現不明水腫前往就醫,醫師一檢查卻發現,男子的腎絲球過濾率嚴重降低,必須進行洗..
2023年05月09日 02:06:00天菜減重醫師蕭捷健近日在粉專示警「丹麥研究:這種蛋白質吃太多,真的會增加慢性腎衰竭的速度!」研究顯示,積年累月攝取紅肉,恐增加慢性腎衰竭機率,且吃得越多、衰竭速度越快,但白肉與乳製品的蛋白質不會,蔬果..
2023年05月07日 19:29:00高鈉飲食除了影響血壓,更可能出現慢性疾病、腎臟等問題。而醫師提醒,其實有些食物是看似「不鹹」,卻成為「高鈉」的隱藏地雷,其中有5種飲料要多留意,包括麻辣鍋必備的「酸梅湯」等。醫師強調,鈉含量若超標,可..
2023年05月02日 14:31:00新冠疫情降溫,國內經歷三年防疫,今天(5/1)起「嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19)」從第5類法定傳染病改為第4類,指揮中心同步解編。不過疫情仍在社區,在口罩等防疫政策鬆綁之後,如何提升免疫力自我..
2023年05月01日 08:08:00網路謠傳「吃白吐司等於在自殺」,內容指出,吐司兩、三片加起來,有超過600毫克的鈉含量,但專家強調,市售吐司鈉含量並沒有這麼高,應是少吃加工食品為原則,且重點應放在平日飲食均衡、以原形食物為主,降低加..
2023年04月27日 18:48:00大部分台灣人都缺鈣,而你也是那90%鈣質攝取量不足的人之一嗎?美女家醫科醫師陳欣湄指出,鈣質不只是身體必需、還是需求巨量的礦物質,但人體無法自然產生,其能保持骨骼、牙齒健康,維持肌肉與神經系統功能,以..
2023年04月25日 08:48:00以一杯濃醇香的咖啡開啟周一的早晨,療癒不少上班族的心。中醫師林名育分享咖啡具備的8大優點,包括提神醒腦強化記憶、提升運動表現、有助消化、利尿消水腫,還能預防心血管疾病、舒緩頭痛、放鬆情緒壓力及防止氣喘..
2023年04月24日 08:48:002022分子期刊研究調查發現,8成的成人飲食中,以「藍紫色蔬果」為攝取量最不足。營養師指出,除了藍紫色外,事實上各種顏色的植物營養素也都是不夠的,而蔬果中的植化素能幫助身體抵抗外在環境威脅,抗氧化、抗..
2023年04月22日 17:29:00台灣人愛吃保健食品,根據統計,一年購買金額可興建2.2座台北101,但保健品並非吃越多越健康,生機飲食專家王明勇指出,國人常有「把保健品當補品吃」、「不會有副作用」的迷思,過度相信療效,甚至盲從所含成..
2023年04月22日 11:18:00適度的壓力有助提升工作表現,但長期處於壓力中,且沒有適時紓解,可能引發憂鬱造成心理健康問題,進而增加罹患心血管疾病的風險。根據2023年1月發表於《美國心臟協會期刊》的研究指出,憂鬱症和「較高風險的心..
2023年04月17日 14:59:00疫後生活延續遠端學習與作業型態,數位教育已成趨勢,無論是學校或是校外的線上課程皆大幅增加,再加上「程式語言」已納入108課綱,使用平板、電腦上課的數位學習已成常態,孩子接觸3C產品的年齡越發提早、時間..
2023年04月14日 15:00:00禾馨民權婦幼診所專科醫師陳奕成分享,單靠一夜好眠就換得孩子的「有感」成長當然是比較誇張的說法,但兼具足夠睡眠與良好睡眠品質,的確是成長的重要關鍵。除了提醒生活習慣,陳奕成醫師更用懶人包圖解方式,幫助爸..
2023年04月14日 10:00:00葉黃素存在於綠花椰菜、菠菜、玉米、蛋黃、南瓜中,是目前發現的六百多種天然「類胡蘿蔔素」之一,屬於光合色素,必須從日常飲食中攝取進來。由於葉黃素為親脂性且通常不溶於水,被歸類於脂溶性維生素。
2023年04月13日 20:03:00很多人習慣一早聞著咖啡香,開啟一天的序幕與活力、提神又醒腦!不過營養師吳欣陵近期發現,不少健身房工作室都放有咖啡機,提供給會員們運動前飲用。她指出,興奮劑咖啡因可提升新陳代謝、增加運動專注力、提高無氧..
2023年04月12日 08:48:00你真的瞭解哪些食材是醣類?近年來許多話題食物,真的可以做到減醣控醣?什麼食材才是真正值得推薦的控醣好食?控醣要先懂醣,弄清楚食材的本質究竟含有多少醣類成分,才是控醣成敗的關鍵,特別是許多產品的廣告宣傳..
2023年04月11日 17:24:00腎臟科醫師洪永祥曾收治一名男大生,因每周喝5杯含糖飲料,最後不只暴肥20公斤,高中時就被診斷出的輕微腎絲球炎失控,惡化為慢性腎衰竭第四期,差點要洗腎。他藉此示警,若一周喝超過3次飲料,經過8~10年就..
2023年04月08日 21:34:00迎來五天清明連假的首個開工日,不少上班族都會補充能量飲提神,但食藥署提醒,能量飲的提神成分主要來自咖啡因,可以消除睡意卻不能消除疲勞,且市售能量飲為了增加適口性,都會添加高糖份平衡維生素B群的苦澀味,..
2023年04月06日 09:55:00現代人生活壓力大,忙完一天工作後筋疲力盡,實在提不起勁和另一半激情滾床單了嗎?營養師高敏敏與婦產科醫師沈怡岒為搶救國人「性」福,分享能燃燒愛火、提升性慾的「10大催情食物」,其中菠菜加速血液流動,不只..
2023年04月05日 20:03:00