搜尋結果:符合關鍵字「剩菜」的查詢結果共 65 筆
醫療團隊和前來求助的患者原本應該是要互相信任,共同將疾病排出體外,但凡事總有例外!ICU醫師陳志金在臉書發文指出,每天上班前都會提醒自己要正向思考,但看診時,還是偶爾會遇到一些負能量,而這樣的狀況不只..
2020年10月13日 11:32:00黑豆富含大量纖維、蛋白質、維生素A、鐵、錳、鈣等其他維生素與礦物質。這種豆類也含有許多類黃酮(Flavonoids)和花青素(Anthocyanin),特別是花青素為強效抗氧化劑(Antioxidan..
2020年10月12日 22:28:00根據國健署資料顯示,大腸癌已12年蟬聯癌症之首,也是死亡率前三名的癌症,每年有1.5萬人確診,平均下來約每37分鐘就有1人確診。而因大腸癌離世的名人包含秀場天王豬哥亮、賀一航等都屬較年長,但近年發現,..
2020年10月12日 18:26:00對很多人來說,14歲應該是一個青春年華的開始,是課堂間和同儕漫步在鬧哄哄的走廊,是下課後和同學在操場上盡情揮灑著汗水,但對於患有「脊髓性肌肉萎縮症(SMA)第三型」的雪莉來說,求學階段曾是她最難熬的時..
2020年10月12日 17:45:00「隔夜菜」能不能吃一直是不少民眾困惑的議題,因為不想浪費食物的緣故,許多人去餐廳吃不完會打包回家,或是在家會將吃不完的飯菜冰起來,隔天上班可以當作便當再加熱來吃。但若不小心吃到已經變質的食物,恐造成急..
2020年10月12日 13:18:00「惜福過頭,反而更傷身!」日前藝人錦雯才在臉書PO文,母親吃了「隔夜菜中毒」住院,甚至差點引發敗血症,更讓許多習慣吃剩菜、剩飯的長輩,直呼不敢再碰!專家就指出,隔夜菜特放置超過8小時,裡頭的亞酸鹽濃度..
2020年10月12日 11:06:00沒有家族病史,也有罹癌危機!一名64歲家庭主婦,不菸不酒不檳榔,近半年來卻頻頻拉出血便,體重掉了7公斤,醫師安排大腸鏡檢查,攝影管進入3、40公分即發現腫瘤,切片證實為大腸癌。但讓人百思不得其解的是,..
2020年09月23日 19:28:00一名育有3子的媽媽,就醫時身材明顯肥胖、患有三高,自曝飯菜時常煮很多吃不完,留有剩菜深怕浪費,就會隔天加熱再吃,導致身材除了日漸往橫向發展、健康也亮紅燈。3個月後她出現血便,進行大腸鏡檢查時,被確診為..
2020年09月09日 19:28:00我從小就擁有成為胖子的多種要件:愛吃、愛甜、吃快、吃多。加上媽媽「厚愛」,形成滋養肥胖的天然環境,自然養成胖子的身型。當時的我就喜歡運動了,很常去戶外玩一整天、動一整天,除了皮膚變超黑,還因為活動量大..
2020年08月27日 18:24:00在家中吃飯難免有剩菜,不少人會將它們冰在冰箱保存,隔天加熱後繼續食用,引起許多人疑惑,隔夜菜是否會致癌?Ivy營養師許育禎表示,吃剩菜剩飯致癌的機率相當低,只要保存適當,食物被微生物汙染的風險不高,更..
2020年08月26日 12:26:00炎炎夏日是食物中毒的高峰期,食材放冰箱不僅能抑制細菌生長,還有助於延長保鮮期,但食品技師張邦妮表示,許多人會刻意將剩菜放涼後再入冰箱,此舉可能導致細菌隨著放置時間越久而大量滋生,拉肚子的風險也相對提高..
2020年08月21日 16:29:00許多人認為食物放冰箱不僅能延緩變質時間,還能維持新鮮程度,若使用不當,仍可能造成人體健康的危害。食品技師張邦妮表示,很多人擔心熱食放冰箱會導致其他食物壞掉,或是影響冰箱效能、浪費電,於是分享5點原則,..
2020年08月20日 16:25:00冰箱溫度不夠容易使保存的食物壞掉,毒理專家招名威指出,冰箱並非所有食材可冰,且每天開開關關,保存溫度容易上下波動,或是食物保存太久導致腐敗發霉等,都可能使儲存食物的空間變成汙染食物的溫床。若要飲食健康..
2020年07月03日 12:26:00一名60歲柯媽媽是家庭主婦,某次和先生一起做健康檢查,意外發現罹患乳癌。由於柯媽媽因體重高達80公斤,醫師表示「肥胖」也是致病因素之一。柯媽媽聽了才尷尬說出「自己幾乎都會把剩菜吃完,吃久也就胖了。」醫..
2020年06月09日 15:33:00隔夜菜會滋生細菌?不少人會將前一天吃不完的飯、菜冰在冰箱,隔天中午加熱後繼續食用。但台北一名24歲的年輕男子因半夜沒東西吃,將冰在冷凍且加熱過3次的火鍋料再加熱,吃完後男子當晚上吐下瀉狂盜汗,經醫生檢..
2020年02月15日 12:23:00每到過年,家中長輩開始準備起「超澎派」的團圓飯,即使每個人都飽到挺出圓滾滾的大肚子,但桌上的菜仍剩下一大堆,讓婆婆媽媽傷腦筋嗎?一直以來,網路上都流傳著「剩菜冰7天內都能吃」「要等菜涼了才能冰」的說法..
2020年01月27日 15:40:00水煮蛋是老少咸宜、補充蛋白質和增肌好食物,不過近來美國卻爆出包裝水煮蛋含李斯特菌疫情,有5州共7人感染,其中4人住院,在德州更造成1人死亡。由於李斯特菌可能導致嚴重感染,美國疾病管制與預防中心(CDC..
2019年12月29日 12:40:00宗教家、氣功大師、修道之人往往不顯老,他們心神穩定,也不常生病。除了有練有差外,我認為還有一個重要因素,就是他們「都很懂吃!」不是相揪去吃新餐廳的那種懂吃,而是知道吃什麼對心靈修持有益。有些食物,吃了..
2019年12月18日 11:30:00新聞上經常出現食物中毒事件,嚴重甚至導致死亡。食品技師張邦妮指出,便當造成食物中毒,可能是加熱及冷藏處理不足、食品放置室溫過久、生熟食交叉汙染、器具未清洗乾淨等原因造成。加熱能殺死大多數的細菌,並去除..
2019年11月03日 12:23:00