搜尋結果:符合關鍵字「冰箱」的查詢結果共 393 筆
蔥於料理中使用頻率高,但每次一買就是好幾把,不少家庭「煮」婦抱怨無法在短時間內用完,常常冰到爛掉!你也有相同的困擾嗎?一名時常替孩子手作可愛便當的媽媽在粉專《竺的雜貨舖》分享保存蔥花的方法,只要將蔥花..
2023年09月14日 20:14:00當步入禮堂、完成終身大事,夫妻兩人好不容易鬆一口氣後,卻沒料到從此以後,眾人的「關注焦點」將會轉移到女方身上,急抱孫的爸媽與公婆不是「定時問候」就是直接準備補藥,讓女生壓力山大。然而也有一部分的夫妻,..
2023年09月04日 12:00:00根據我國傳統,民間於農曆七月中元普渡有準備豐盛的供品敬奉祖先及好兄弟之習俗。普渡拜拜可說是民間年度大事,家家戶戶準備供品時,都會到各大賣場採購,但在祭拜後,不少人會說普渡過的食物感覺少一味,是因為被神..
2023年08月30日 12:29:00逛街買蛋時,總會看見外殼顏色不一,有的偏白、有的偏紅,這也讓不少人疑惑「蛋殼顏色不同,營養有差別嗎」。對此,營養師林冠良解答,蛋殼顏色如同人類天生頭髮顏色的深淺一樣,取決於品種、遺傳,同樣重量之下營養..
2023年08月16日 09:46:00桃園市中壢忠貞市場8月2、3日傳出食物中毒個案,不少消費者購買某法國麵包攤商食品導致不少消費者出現腹瀉、嘔吐等食物中毒不適症狀,經調查後截至今中午為止,不適個案增至340人。對此,毒物科醫師表示,就算..
2023年08月05日 18:17:00夏季天氣炎熱,食物容易變質腐敗,食品保存如果沒有注意溫度及環境,不慎吃下可能導致食物中毒,常見食物中毒原因有冷藏及加熱處理不足、食品調製後在室溫下放置過久、生食與熟食交互污染、烹調人員衛生習慣不良、調..
2023年07月22日 16:23:00華人桌上必不能少的主食非米飯莫屬,不過,吃不完的飯最好不要放在電鍋保存,台大生物產業學系老師洪泰雄建議,為了避免細菌滋生,最好將飯放到大碗,盡快冷卻後,再使用密封性且耐熱的容器盛裝。若想要煮出好吃又富..
2023年07月07日 17:16:00已被世界衛生組織(WHO)列為一級致癌物的黃麴毒素,就藏身在發霉的花生、玉米中,因此醫師們也一再提醒食物保存的重要性。醫師分享,有患者被檢查出罹患肝癌,細問才知道,因為病患節儉且保存習慣不良,常吃到存..
2023年07月06日 19:38:00「保鮮膜」是每個家庭廚房中的必備消耗品,用以阻隔冰箱複雜的氣味「互相汙染」,一旦用錯「誤踩3地雷」小心吃下一堆毒,醫師點名其中最常犯的就是保鮮膜接觸含油脂食物、包覆熱食剩菜,以及和食物一起放進電鍋或微..
2023年06月25日 14:11:00你知道藥品應該怎麼保存才正確嗎?有些食物放冰箱或多或少可延長儲藏期限,但並非所有物品都適用這樣的方式。藥師表示,不少人有著「開瓶後的糖漿或液體藥品要冷藏」的誤解,實際上這樣的做法反而可能會讓藥品更快變..
2023年06月23日 18:56:00香甜多汁的荔枝讓人忍不住一顆接一顆,不過有時買太多吃不完,放沒幾天即驚見果皮變得又乾又硬超難剝嗎?農糧署表示,新鮮荔枝採收2~3天後果皮即容易失水,產生硬化、褐化現象,因此購買後可視用途和食用頻率以整..
2023年06月18日 19:42:00又到了荔枝的產季,但每次買回家的荔枝放於室溫下,隔天即驚見果皮變得又乾又硬好難剝嗎?家事達人陳映如表示,家中收到一大箱荔枝一時吃不完,正想著該怎麼辦時,看到產品包裝上的「5步驟保存法」好奇一試,7天後..
2023年06月13日 19:34:00台北市衛生局今公布現場調製手搖飲冰品、食用冰塊及配料抽驗結果,第2波共計抽驗81件,檢驗結果7件飲冰品不符合規定。不合格產品包括「清原芋圓的茉香綠茶、肉多多的北海道牛奶風味冰淇淋、頂呱呱的紅茶雪泥冰、..
2023年06月12日 11:51:00台灣人習慣吃蛋,舉凡路邊攤、餐廳或家庭料理等都有蛋的身影;過去常說雞蛋吃多會增加身體負擔,真是如此嗎?一天只能吃1顆蛋嗎?《Hello醫師》向您說明一天可以吃幾顆蛋,並介紹雞蛋的營養與熱量,以及需節制..
2023年06月11日 11:18:00端午節即將到來,不少家庭也陸續收到粽子,若數量太多吃不完,就只能全數塞冰箱。食藥署表示,食品在貯存過程中,可能會發生色澤劣變或風味劣化,建議還是盡快食用完畢,不要在冷凍庫放太久。
2023年06月08日 10:06:00想要身體健康,除了常說的食物挑選要注意,平日的生活習慣更不能輕忽,像是有許多醫療人員耳提面命的「冰箱不是貯藏室」,提醒大家東西放在冰箱久了還是會壞,一定要有管理原則,有患者就是因為什麼都往冰箱塞,一年..
2023年06月05日 18:34:00家中的母親節蛋糕還有剩嗎?有時蛋糕買太大,當下吃不完必須冷藏保存,為了維持風味,有人「原封不動」放回包裝盒中冰入冰箱,但實在太佔空間;有網友則是放入保鮮盒裡,但下次要吃時不易取出,甚至在移動過程中導致..
2023年05月15日 11:43:00現代人養生意識抬頭,會親自下廚帶便當,一名媽媽為了家人健康天天準備愛心便當,豈料某次過敏性濕疹大爆發、皮膚癢到不行合併拉肚子,就診時醫師推測是「剩菜冰到隔天再加熱」惹的禍,因自身體質敏感,再加上隔夜飯..
2023年05月08日 21:18:00有聽過買東西打折,打8折、打5折或打到骨折,但你有聽過吃飯打折嗎?不是價格打折而是用量打折。減重名醫林黑潮自己從96公斤瘦身到標準體重,減去24公斤且20多年來不復胖,只用一招開心減肥法,幫助許多人瘦..
2023年05月01日 11:18:00雞蛋你都怎麼保存?台大營養教育與傳播講師洪泰雄提到,其實放在冰箱與否取決於使用雞蛋的時間點,若在幾天或一周內會使用完畢,「不需要放在冰箱中」;但想要保存更長時間,就建議放在冰箱。至於雞蛋放置方式則無絕..
2023年04月23日 08:19:00