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農曆7月鬼門開,除了傳統禁忌寧可信其有外,中元普渡也是這個月必做的儀式。不過,家家戶戶準備的澎湃供品,可能會因為天氣炎熱,挑選上更有限制。營養師提醒,夏季午後正熱,食物若長時間放在高溫底下,容易導致微..
2022年08月11日 17:24:00起床後享用一頓豐盛早餐,不僅補足體力迎向充滿挑戰的一天,對健康也相當重要。然而,正在剷肉的你,對於早餐選擇陷入困難嗎?家醫科醫師許哲源指出,減重過程中需要減醣,常見的漢堡、吐司都富含碳水化合物,其中更..
2022年07月12日 09:04:00近期熱度最夯的莫過台劇「華燈初上」,劇中的條通文化令人著迷,也掀起一波日式居酒屋美食風潮。居酒屋蘊藏各式各樣的料理,是下班放鬆好去處,不過在盡興之餘,也別忘了參考營養師的6項選食要點,才能吃得均衡又健..
2022年03月25日 18:35:00吃東西最怕又油又上火,這時候多數人的選擇就是來杯無糖茶解解膩。不過,除了茶可以油切,營養師分享,還有10種食物除了低卡高纖,更有「吸脂作用」,像是豆腐、金針菇或是豆芽菜等,對減肥族而言,完全是可多加利..
2022年03月24日 18:03:00許多人在減肥時,總是誤以為「不吃澱粉」才能瘦。不過,營養師們多次衛教強調,「減肥健康減,六大類食物都要吃。」因此,提供熱量的澱粉,選擇全穀雜糧類而非精緻澱粉,既低卡、又能吃飽且不傷身。營養師程涵宇就列..
2022年03月06日 10:37:00許多年輕女性為了能在短時間內有效減重,會嘗試透過禁食及使用代餐等方法來減肥,然而,若誤信坊間來路不明的減肥偏方,不僅容易復胖,造成代謝率和免疫力下降、月經不規律、易掉髮,以及皮膚變差等症狀,還相當傷荷..
2022年03月06日 09:18:00近幾天氣溫驟降,冷冷的冬天來上一碗熱湯是最舒服不過的選擇。不過,有許多看似清淡的湯品,其實暗藏不少熱量地雷。究竟日常生活中,有哪幾種是暖心暖胃、又不用太過擔心熱量的選項?就讓營養師用一張圖為你解答!也..
2022年02月09日 18:07:00春節期間,返鄉、出遊人潮不斷,「塞車」幾乎是每年都會遇到的狀況。高敏敏營養師貼心提供「塞車必備清單」給大家參考,包括低熱量點心以及打發時間好物。此外,在車上待太久難免會有暈車的情形,醫師也提醒,若要服..
2022年02月02日 08:29:00冬天來上一碗甜甜的熱豆花,暖心又暖胃,但小心,選錯配料可能會讓你體重直線上升。營養師給出3點建議,教大家豆花如何吃的營養又不胖,除了將基底換成豆漿、補充滿滿的蛋白質外,「愛玉」這款熱量超低的配料,更是..
2021年12月21日 20:18:00近幾天氣溫下降,明顯進入秋冬,今起至下周三中部以北、東北部早晚低溫18到20度。而陰陰冷冷的天氣,最適合吃熱呼呼的火鍋了。不過,營養師提醒,火鍋料大多屬於加工製品,並列舉16種常見單品的營養價值,其中..
2021年10月31日 16:43:00你也是果醬吐司控嗎?早餐店除了提供蛋、肉鬆、豬排各種內餡配料外,琳瑯滿目的抹醬更是誘人,烤得金黃酥脆的吐司,抹上厚厚一層甜膩滋味超療癒。但正妹營養師高敏敏呼籲果醬別吃多,並統整出「抹醬熱量Top9」,..
2021年10月26日 09:02:00藝人瘦子(E.SO)日前曾透過執行7日斷食,清除體內毒素,並瘦了5公斤,近期網紅圈也吹起這股「7日斷食法」的風潮,號稱不僅可以減肥、排毒,甚至可以降低罹癌機率。不過醫師提醒,有4類族群並不適合隨意斷食..
2021年10月16日 11:00:00隨著疫情逐漸好轉,恢復正常上班後,外食反而更困擾?餐廳內用規定重重,多數民眾為避免麻煩仍選擇外送美食和超商;不但傷荷包,營養控管更受限,本週的《雲端保健室》守護你的味蕾,帶你手把手製作好吃、營養、低卡..
2021年09月28日 11:30:00誰說減肥只能餓肚子、餐餐吃水煮沒味道的食物?無法堅持、2天就放棄的方式,該如何剷除肥肉?知識型YouTuber《77老大》傳授「6個無痛減肥秘訣」,只要乖乖執行3~4項,可自行避開較辛苦的選項,2週以..
2021年09月15日 19:42:00台灣疫情趨緩後,也宣告你的耍廢日子正式結束,摸摸肚子上的肉驚覺真的該少吃一點了?但令人納悶的是,明明沒吃什麼,脂肪卻不斷囤積。營養師高敏敏指出,飲食是影響體態很重要環節,但不吃不等於會瘦,她也分析「吃..
2021年08月19日 20:42:00減重不只要耐得住寂寞,還要耐得住美食的誘惑,但是突如其來的嘴饞,深怕吃錯食物就會害減肥破功,營養師朱瑞君指出,可以改吃海苔、泡菜、爆米花等8款低卡鹹食,熱量低又有飽足感。
2021年04月14日 11:24:00近期在抖音上爆紅的「12-3-30」跑步機健身法,號稱能高效減重,到底是什麼?真有那麼神奇?如果想嘗試,又有哪些事得注意?
2021年04月07日 20:29:00知名壽司連鎖店推出,只要名字出現「鮭魚」諧音即可享優惠活動,消息曝光後立即掀起一波改名風潮,不少人更揪團準備大嗑一番。不過,雖然一小貫看似無傷大雅,一不小心可能越吃越肥,營養師高敏敏就分析各款壽司熱量..
2021年03月17日 14:27:00減肥時,有許多食物都要忌口,但身在小吃王國的台灣,走3步就有1家鹹酥雞、再走5步可看到1攤滷味,香味四溢讓人難以抗拒。對此,專家公開「健康低熱量」的滷味吃法,基本上注意6種食材的選擇,也盡量不要喝湯,..
2021年03月02日 11:05:00