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每年桃園中壢皆會舉辦「萬人封街烤肉」活動,今年即便受疫情影響,仍然照常舉行,正式邁入第19年,並採實名制報名,吸引近萬人共襄盛舉!然而就有國內醫師憂心,現在世界各地疫情持續在延燒,「台灣人民卻活在平行..
2020年10月03日 11:56:00中秋連假到,家中的柚子又堆得像座小山嗎?想要吃到香甜多汁的柚子,專家教你買回家「先別急著吃」,且在挑選時要注意符合3條件,才不會踩到雷。毒物專家招名威也提醒,若正在服用降血壓藥、statin類降血脂藥..
2020年10月03日 11:18:00新冠肺炎台灣已有517人確診,台灣感染症醫學會理事長、台大兒童醫院院長黃立民表示,「國內一定有病毒,且百密總有一疏」,秋冬疫情一定會爆發,現在就看是社區還是哪間醫院先爆發,且如果發生院內感染,一次可能..
2020年10月03日 09:59:00每到中秋節,柚子與藥物交互作用的叮嚀提醒文章與圖表就會廣傳,然而最近有網路通訊軟體流傳圖片寫道「中秋節前後吃柚子與藥物至少間隔2-3小時」藥師認為這個觀念不是非常正確!柚類水果會影響藥物效果時間可長達..
2020年10月03日 08:23:00柚子有豐富的維生素C、鈣質,每100克柚子含有54.5毫克維生素C,是檸檬的1.5倍,維生素C有抗氧化、防止色素沉澱的好處,也能修補身體,幫助傷口癒合。此外,每100克柚子中也含有12毫克鈣質,是葡萄..
2020年10月02日 21:30:00中秋節剛吃完油膩鹹渴的烤肉大餐,來顆柚子解膩,還能夠清腸利便、補充維生素C!尤其民眾在吃柚子的時候,會發現沾到柚皮的果肉「苦苦的」,但營養師就指出,這個苦感是來自生物類黃酮「柚皮苷」是最棒的抗氧化、抗..
2020年10月02日 13:05:00中秋連假民眾至郊外出遊踏青機會多,食藥署提醒,看到路邊生長出來之野生不明植物,應遵守「不採不食」的原則,避免因誤食中毒而影響出遊愉快的心情,甚至危害身體健康。食藥署已建立分子生物技術的檢測方法,可快速..
2020年10月01日 23:01:00中秋佳節將至,烤肉可說是家家戶戶的重頭戲,聯安診所營養師徐景宜表示,提醒大家烤肉時最好使用鐵盤或不鏽鋼薄板,一方面能降低肉品接觸炭火而燒焦,同時也能減少致癌煙霧沾附在食材上;此外,徐營養師也建議,烤肉..
2020年10月01日 21:28:00中秋節想找個地點享受烤肉趣卻一位難求,即使電話打爆終於訂到位,也擔心熱量而吃得戰戰兢兢。現在,你不需要在美食與瘦身間掙扎了,營養師趙函穎傳授烤肉必吃「7大減醣瘦身」食材,不只吃不胖,還能兼顧營養攝取,..
2020年10月01日 18:31:00新北三峽五寮里筍園登革熱群聚再擴大!疾管署今(1)日公布新北市三峽區新增2例本土登革熱確診個案,分別為中正里50多歲男性及礁溪里60多歲女性,2人五寮里活動史。
2020年10月01日 16:58:00中秋連假到了,晚上不烤肉就到夜市吃吃喝喝嗎?明知夜市小吃藏有許多熱量陷阱,但唯有美食才能撫慰疲憊的心。別怕!醫師蕭敦仁提供1個方法,即使吃垃圾食物也能快速獲得飽足感,還有研究證實可減少12%熱量攝取,..
2020年10月01日 12:28:00中秋節連續假期,美食誘惑太多,是對於體重的一大考驗。中醫師表示,中醫減重原理是根據患者的肥胖體質來辯證施治,主要分痰濕、氣血虛損、實熱或濕熱證型,各自有中藥方劑、適合的茶飲與穴位調理,尤其中秋烤肉、月..
2020年10月01日 11:26:00在台灣過中秋節,從月餅吃到烤肉,幾攤下來總不免讓人胖一圈,甚至血糖、血脂的數值也拉警報。國泰健康管理營養師羅心余特別公開中秋烤肉、月餅以及飲品中常見NG食物,教你如何避開這些地雷,大口吃美食,健康又不..
2020年10月01日 10:33:00明天就是中秋節了!和家人好友烤肉的食材準備好了沒?有些網友中秋連假放4天、烤肉跟著烤4天,假期結束後才發現肚子上的肥油緊纏你不放。營養師高敏敏貼心為大家提供「烤肉熱量排行榜」,從圖中發現名列前茅的都是..
2020年09月30日 20:29:00中秋團圓相聚,送月餅禮盒盡人情,小心油糖吃多,健康越吃越扣分!營養師指出,從月餅的餅皮厚度、油量、糖份,以及內陷的選擇都大有來頭,像是選擇「冰皮」取代「酥皮」,山藥紫薯內陷取代蓮蓉、棗泥,且最好選擇1..
2020年09月30日 18:21:00中秋節免不了大吃烤肉,但專家提醒,國人愛吃燒烤與紅肉、缺乏運動、肥胖,是大腸癌快速攀升的主要原因,建議民眾烤肉要遵守333原則,「多蔬果、多喝水、多運動;少油鹽、少紅肉、少醬料;去肉皮、去奶油、去焦黑..
2020年09月30日 17:35:00由醫學會訂定的7大類差額醫材上限9月起實施,超收院所需在月底前提出說明或改善。今(30)日是醫院提交回函的最後一天,健保署長李伯璋表示,10月1日起若醫院使用的差額醫材價格超過極端值,將無法登錄在醫材..
2020年09月30日 17:30:00南投一名13歲國中生阿正(化名)先是在家中寫完功課後無預警昏倒,之後又在家裡走動時再次昏倒,家人覺得不對勁,將其送醫檢查後發現是有一種「先天性QT症候群」,會因運動、聽到鬧鐘等巨大聲響、睡眠等被誘發導..
2020年09月30日 16:19:00中秋節烤肉飄香,最精華的風味莫過於「醃肉的秘方」了,前一晚將醬料中的酸甜鹹風味,通通鎖在可口肉質裡,煎烤過後上桌立刻秒殺!醫師田知學便分享了「2道不敗的醃肉密技」用來醃製雞肉、豬肉,吃過的人都讚不絕口..
2020年09月30日 13:23:00月餅、柚子和烤肉等是中秋節應景食物,但這三個美食背後都暗藏健康危機!營養師指出,月餅有較高的飽和脂肪以及糖份,熱量約是3/4碗白飯,柚子雖然含有豐富的維生素C,但2到3片就高達60大卡,相當於1份水果..
2020年09月29日 21:30:00