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一波波的東北季風、寒流、冷氣團,讓「昨日穿短袖,今天穿毛衣」成為台灣人冬季日常風景。秋冬氣溫突然降低、溫差大,是中風、高血壓等心血管疾病的好發季節。營養師表示,氣溫驟降使心血管收縮、血壓上升,可能造成..
2022年10月24日 17:20:00
根據營養調查顯示,台灣人有90%以上鈣質攝取不足,但近年來越來越多人重視「缺鈣補鈣」的重要性,而你都選在早上還是晚上呢?營養師宋明樺分析,補鈣的「最佳時間」是晚上7~8點,選在這時候喝牛奶,正好搭配1..
2022年10月17日 09:04:00
台北市衛生局今公布111年食品容器具標示不符規定名冊,其中台隆手創館「矽膠製冰器、氣炸鍋圓形烘焙紙」未依規定標示材質於主要本體和標示不確實;另外,包括卡多摩嬰童館、特力屋、city'super都有產品..
2022年10月06日 13:03:00
奇異果的酸甜好滋味讓人難以抵抗!有些人喜歡直接削皮吃,有人則偏愛剖半用湯匙挖最方便,恩主公醫院泌尿科醫師高銘鴻很特別,他推薦「奇異果連皮吃」,其實不會有怪味道,不僅含有超越果肉的營養素,就連纖維也是它..
2022年09月26日 09:04:00
我在祖父母的照顧下長大,小我一歲的弟弟獨佔萬千寵愛,所以我從小就非常渴望得到關愛。一直以來姊姊與長女的稱號重壓在我肩上,即便如此,只要看到或吃到好吃的東西,我還是會想起媽媽,對於自己獨自享受而感到罪惡..
2022年09月24日 18:32:00
近幾年不斷有名人罹患大腸癌的消息,對於腸癌的預防,醫師及營養師們總是極力衛教「飲食習慣」尤其重要,因為高油、高糖飲食、紅肉飽和脂肪、碳酸含糖飲料、酒精等最容易養出腸道壞菌。對此,營養程涵宇也在粉專推薦..
2022年09月15日 18:29:00
為了減重,有些人不敢吃澱粉,也有人盲從「滴油不沾」改吃水煮餐,就怕增加身體脂肪量。但水煮餐真的比較健康嗎?正妹營養師高敏敏直言「其實無油飲食是減肥的大地雷之一!」長時間餐餐吃,可能引發6大後果。有過來..
2022年09月13日 20:08:00
中秋佳節月圓人團圓,跟家人好友相聚難免小酌一杯,氣氛瞬間就被炒熱。不過,一個不小心喝開,隔天要面對的就是難熬的宿醉。醫師提到,除了多喝水可以緩解酒精造成的脫水,或加速代謝外,基本上各種妙方都沒有科學上..
2022年09月08日 22:09:00
儘管大部分的藥物和食物不會互相影響,卻仍有少數組合會產生交互作用。醫師指出,有些食物會使藥效增強或減弱,嚴重甚至會危害生命安全,如柚子及降血壓藥、咖啡及安眠藥物等,都不建議一同服用。
2022年09月07日 19:29:00
台灣的早餐店選擇琳瑯滿目,一看到菜單就「選擇困難症」發作,這也想吃、那也想點。不過,對正在減肥的人而言,卻是每個品項都要精算熱量,除了熱量外,營養師也提醒,盡量選擇原型食物更好,如果對於早餐已經「沒靈..
2022年09月02日 09:07:00
根據衛福部資料顯示,心臟病患的主要死因——急性心肌梗塞,近年來有年輕化趨勢,而除了抽菸和高血壓會提高心肌梗塞風險外,飲食習慣不佳也是一大原因。
2022年08月24日 20:22:00
大家都知道酒喝多了傷身,但酒精具體的傷害有哪些,似乎無法說清楚。對此,家醫科醫師李思賢也列出7種酒精對身體的影響。醫師強調,酒就是酒,不管是啤酒、紅酒、威士忌,對身體的傷害都是一樣的,不只喝的量會決定..
2022年08月19日 20:19:00
根據食藥署食品營養成份資料庫指出,茄子熱量相當低,每100公克僅23大卡,並含有豐富的膳食纖維。不過茄子卻也是常成為「暗黑料理」的食材。為何茄子總是愈煮愈黑?農糧署解釋,其實這與茄子中的「酚類化合物(..
2022年08月14日 17:41:00
現代人日益重視健康觀念,市面上保健食品琳瑯滿目,不同款的服用時間也不一樣,有些要飯前、有些則要飯後吃才好吸收,不過,所謂的「飯後吃」究竟是吃飽飯後多久就能吃?而飯前又是什麼時間吃呢?營養師陳怡錞也為大..
2022年08月08日 17:47:00
營養師們總是極力呼籲「水分一定要補足」,尤其是炎熱的夏天,若缺水、電解質,嚴重恐中暑。泌尿科醫師也呼籲,診間有許多泌尿問題的患者都是因為水喝不夠,藉此也推薦大家,真的討厭喝水的人,就從「吃水」開始,讓..
2022年07月29日 08:14:00
牛隻的餵養方式可分為草飼和穀飼,不過你知道2者牛肉有什麼差別嗎?營養師表示,無論草飼與穀飼,紅肉都營養豐富,不過,草飼牛肉的omega-3、β-胡蘿蔔素等營養素都更高,若身體處於壓力及慢性發炎,可以考..
2022年07月23日 19:26:00
許多民眾習慣躺著滑手機,也有不少人有過手機沒拿好被砸到的經驗,這聽起來是有點糗的小事,但其實存在著失明的風險,台北市立聯合醫院仁愛院區眼科部曾柏宸醫師提醒日常應盡量避免,若真的發生並且未立即就醫,也應..
2022年07月20日 22:18:00
夏天除了要多喝水,補充身體水分,其實透過「吃」也能解渴、補足所需!營養師余朱青推薦6種食材,每種含水量都高達90%以上,不只健康,還能幫助消炎、消水腫,更能穩定血糖、預防心血管疾病,益處相當多。
2022年07月16日 19:33:00
維他命、魚油、鈣片、葉黃素、益生菌…這些都是非常普遍的營養品,適當補充來彌補飲食當中不足或身體缺乏的部分,的確可以避免長期缺乏而造成的失衡現象,有助於預防慢性疾病發生;但相反的,若吃到不適合自己的保健..
2022年07月10日 09:18:00
減肥幾乎是全民運動了,除了達到好看的身材,還有為了身體的健康,但有時候我們嘗試了各種減肥法、斷食法,卻還是瘦不下來,真的很奇怪!這是因為不是你方法錯誤,而是你踩到減肥地雷了!
2022年04月17日 18:26:00