氣溫驟降！秋冬心血管保養4原則

▲營養師提醒秋冬是心血管疾病的好發季節。（圖／取自免費圖庫Canva）

圖、文／威德提供

秋冬天氣變化大　心血管脆弱族群大挑戰

一波波的東北季風、寒流、冷氣團，讓「昨日穿短袖，今天穿毛衣」成為台灣人冬季日常風景。秋冬氣溫突然降低、溫差大，是中風、高血壓等心血管疾病的好發季節。

營養師表示，氣溫驟降使心血管收縮、血壓上升，可能造成血液凝集或產生血栓。血栓是心絞痛、心肌梗塞、腦中風的誘發關鍵。

護心保養四原則，心血管疾病不上門

一、適當運動

適量運動如低、中強度有氧活動，可以降低心臟病風險、改善情緒、釋放壓力。要注意天冷時做好暖身，有任何不適，應即刻休息。若有心血管病史，可在醫生建議下，做適合自己的運動類型。

二、營養均衡、遠離高風險飲食

少鹽、少糖、吃好油、多吃新鮮蔬菜與纖維質。遠離酒精、油炸、刺激性、重口味食物。注意水分補充，讓體內營養正循環，血管無負擔。

三、少抽菸

抽菸是冠狀動脈心臟病的最大元兇之一，可以到國民健康署網站搜尋「二代戒菸」或是諮詢戒菸門診，配合運動與培養健康興趣，逐步克服菸癮，降低患病風險。

四、適量攝取有益心血管的食物與保健食品

除了常見對心血管有益的食物如：黑芝麻、蕈類、木耳、薏仁、大蒜、茶、鮭魚之外，納豆與紅麴也是人類食用都超過千年的「護心老夥伴」。

在一千多年前的宋朝便有食用紅麴的記載，台灣常見運用在食物上，常以紅糟的形式作為廣東、福建料理的調味品，據古籍研究紅麴擁有多種食療功效，能降低膽固醇與血脂。

而由黃豆與枯草桿菌發酵過的產品：納豆，是日本人的長壽秘方。雖然黏稠口感與濃烈氣味讓不少人敬而遠之。但納豆關鍵成分納豆激酶以及豐富的維生素K2，可以促進代謝、暢通管道，減少血栓機率。

▲納豆激酶與K2有助於減少血栓機率。（圖／取自免費圖庫Canva）

除了攝取原型食物之外，也可以適時補充含有納豆、紅麴成分的保健食品，在專業認證的合格廠商製造把關下，納豆加紅麴具有加成作用，雙重保護心、腦血管健康效果更加倍。

營養師提醒！紅麴產品挑選三秘訣

1.有效劑量

紅麴Monacolin K每日建議攝取量為4.8～15毫克，納豆激酶每日建議攝取量應超過2,000FU。在挑選產品時應該特別注意紅麴Monacolin K以及納豆激酶之含量是否充足或過量。

2.紅麴複方產品

紅麴可調節膽固醇及降血脂，納豆的關鍵成分：納豆激酶可預防血栓及高血壓。選擇納豆＋紅麴雙效合一的複方產品，相較單方紅麴產品，心血管健康保健效果更加倍。

▲營養師推薦納豆紅麴的複方產品。（圖／取自Wikipedia）

3.橘黴素檢驗

紅麴發酵產品可能存在橘黴毒素，食用過量恐危害健康，造成肝、腎病變。衛福部規定，保健產品橘黴素（Citrinin）含量濃度應低於百萬分之二（2ppm），在挑選納豆紅麴產品時，應特別注意品牌是否檢附三方公正機關之橘黴素檢驗報告。

2022紅麴複方產品推薦

營養師建議挑選紅麴複方產品除了注意劑量與檢驗外，更要留意是否有安全相關認證，例如：美國好市多熱銷的威德紅麴，在台灣推出特別添加納豆的亞洲配方版，使用高品質紅麴以及非基因改造黃豆，嚴選菌種發酵，搭配高效萃取技術，每份含高單位納豆激酶活性3,000FU以及紅麴Monacolin K 7mg。

▲威德納豆紅麴升級版於好市多販售中。（圖／威德保健食品提供）

威德納豆紅麴所有原料及成品均符合衛福部標準，定期接受第三方公正單位SGS檢驗，品質穩定，安全有保障。威德納豆紅麴為純植物膠囊，奶素可食用，適合長期使用可促進新陳代謝，維護代謝健康，並調節生理機能。

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