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你聽過「鱟(ㄏㄡˋ)」這種生物嗎?鱟是世界上最古老的生物,已經存在於地球4億年以上,因外型一直沒有太大變化,所以也被冠上「活化石」的稱號。科學界更是廣泛利用「鱟血」來檢測藥物是否含有害菌,藉此來研發疫..
2022年03月07日 17:48:00你算過一個禮拜大號幾次嗎?Lena營養師指出,只要每週解便少於3次、或排便用力且糞便乾硬,就算是便秘。根據台灣營養基金會統計,近5成的上班族有便秘的困擾,且相較於男性,「女性更容易便秘」。她表示,影響..
2022年02月25日 07:05:00你留意過塑膠產品上的數字嗎?這些數字其實代表「塑膠分類編號」,每個數字都有不同的意義。相信大家平時都有「紙盒、便當盒可以微波嗎」 、「保鮮膜微波時要拿掉嗎」等疑問,陳心驊營養師就幫大家整理7種塑膠材質..
2022年02月19日 18:00:00減肥的人對「生酮飲食」一定不陌生,它是一種只吃高脂肪、高蛋白質,攝取極少量碳水化合物的減肥法。但吃肉真的可以有效減肥嗎?營養師就提出警告,雖然生酮飲食確實能快速減重,但其實也潛藏著相當的危險性。
2022年02月13日 18:16:00你喜歡吃巧克力嗎?研究證實,食用適量巧克力,可改善許多慢性健康問題。不僅如此,營養師指出,吃巧克力「真的會讓人感到幸福」,因裡面含有多巴胺和血清素2種成分,可幫助提神、調適心情。不過市面上的巧克力大多..
2022年02月05日 22:26:00現代人生活忙碌,三餐都吃外食,點餐時常習慣叮嚀「不要加味精」,許多店家和食品也常標榜絕不添加味精。但味精真的有那麼不好嗎?營養師解釋,其實味精是相對單純的調味料,人們以為吃味精會口渴,是因為「鈉攝取過..
2022年02月05日 16:26:00無論是臉、眼睛或是嘴唇,都可觀察健康,除此之外,你曾經觀察過自己的指甲顏色或外觀嗎?中醫師曾柏翰提醒,指甲呈現的不同顏色,也代表你的身體狀況,假設呈現咖啡色斑點,可能是腎臟出問題了,為求安心,還是到醫..
2022年02月02日 16:33:00防疫持續警戒中!疫情當前,相信不少人選擇宅在家裡過年,一次出門就買足兩三天、甚至一週的食材。不過,生鮮蔬果的保存始終是個難題,鄭惠文營養師就在粉專分享5個小秘訣,教大家如何擺放冰箱食物,才能保鮮又兼顧..
2022年02月01日 10:30:00你經常靠保健食品來補充營養嗎?許多人常常把保健食品當仙丹,甚至對服用方式以及產生效果都有些誤解。鄭惠文營養師就指出,有些人以為有感才叫有效,但其實這些效果可能都是商人「設計的」,例如,單吃葉黃素並不會..
2022年01月30日 08:29:00大蒜是做菜不可或缺的好食材,舉凡爆香、搗碎成蒜泥、入湯等,甚至有人吃飯也習慣咬上一兩顆蒜。不過,食用大蒜後,口腔常會殘留濃濃的蒜臭味,十分困擾。Katy營養師就在粉專哈哈營養教大家6招去除口臭的方法,..
2022年01月19日 20:00:00網路傳言「胡蘿蔔吃太多皮膚會變黃」到底是不是真的?原來確有此事!營養師指出,不只胡蘿蔔,部分紅、黃色食物例如芒果、木瓜、南瓜都有可能發生此情況。因為這些食物含有豐富的β胡蘿蔔素,長期食用會導致皮膚色素..
2022年01月15日 21:00:00雞蛋越黃越營養嗎?市售雞蛋除了蛋殼顏色有所差異,連蛋黃顏色都深淺不一,有些人甚至認為「蛋越黃越營養」。不過有營養師指出,蛋黃和蛋殼的顏色,其實是受到飼料和品種影響,和營養成分無關,所以下次選購雞蛋時,..
2022年01月14日 21:55:00嘗試過減肥的人,應該都有聽過「冷飯可幫助減重」的說法。冷飯中的抗性澱粉,除了可幫助減肥外,還有調節血糖、降低膽固醇等6大功效。營養師就指出,日常飲食將澱粉替換成抗性澱粉是不錯的選擇,像是綠皮香蕉、地瓜..
2022年01月13日 19:44:00過去大多認為魚油富含Omega3,有助於情緒調節,幫助改善憂鬱症。但魚油補充真的有效嗎?營養師陳心驊就在粉專營養師菲菲指出,最新研究顯示,「一般無憂鬱症之成人」補助魚油,不但無助於預防憂鬱症,還可能增..
2022年01月13日 18:01:00無論醫師或營養師,總是呼籲大家要「多吃蔬菜水果」。不過,人體其實無法分解、利用纖維素,那為何我們仍得多吃菜?營養師就點出纖維質對身體的好處,還分享簡單4招補充膳食纖維的方式,其中,堅果、菇類等竟也都含..
2022年01月11日 20:01:00你聽過喝豆漿會長子宮肌瘤的說法嗎?有一說是因黃豆中的大豆異黃酮有類似雌激素的結構,可改善更年期症狀,但也會增加婦科疾病的風險。但營養師指出,其實黃豆本身的異黃酮很少,「除非每天把豆漿當水喝」,否則平時..
2022年01月01日 09:28:00壓力無所不在,焦慮、不安等負面情緒,長期累積下來,都可能導致心理疾病。這時懂得排解壓力非常重要,營養師指出,從腎上腺、荷爾蒙、自律神經,到情緒、飲食、營養,都與壓力息息相關。近期十分流行的「芳香療法」..
2021年12月31日 20:28:00香蕉香甜可口、老少咸宜,是台灣一年四季到處都能看到的身影。但你知道嗎?越甜的香蕉熱量竟然越低!營養師菲菲指出,隨著水果越成熟,香蕉中的澱粉會轉換成單糖,吃起來口感會比較甜,也因水分增加,熱量才會變得更..
2021年12月27日 10:28:00天氣逐漸變冷,不少人會選擇喝杯酒來暖暖身。但其實,喝酒並不會讓身體變暖,甚至還有可能造成失溫!主要原因是喝酒會導致血液流向皮膚表面,使體溫上升後又快速下降,讓人誤以為身體變暖、實際上卻是加速體熱喪失。..
2021年12月25日 20:32:00王力宏與前妻李靚蕾雙方隔空交火多日,女方毀滅式控訴王力宏愛約炮、召妓,甚至連結已婚人妻,甚至被心理醫師認定患有性成癮。談及約炮、召妓及性成癮的關係,性治療師童嵩珍指出,性成癮者最常以「買賣行為」達到滿..
2021年12月20日 12:28:00