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曾被網友封為最討厭蔬菜之一的秋葵,口感毛毛又帶有黏液,有的人喜歡、也有人不喜歡,事實上它可是營養豐富,營養師倪曼婷指出,秋葵含有豐富膳食纖維,改善便秘還能保護視力,高纖低卡對於想減肥的人,很適合入菜。..
2023年07月18日 08:48:00很多人為了減肥、怕發胖,不敢多吃甚至常節食,但過度節食恐怕也會引發健康問題。大陸一名體重90公斤的男子為了想減肥,決定每天只吃一餐,半年後果真成功減去15公斤,但某天他卻發現自己四肢無力,甚至無法起床..
2023年07月16日 21:38:00近來連日高溫炎熱,熱傷害事件頻傳,醫師特別提醒夏天運動水分不足也容易導致中暑,曾經就有收治過一名高中生,參加馬拉松為了節省時間,全程不喝水,結果在終點前中暑昏倒,送急診量測肛溫已達41.5度,一直到住..
2023年07月15日 10:06:00肌肉疼痛平時常見,但有時未必僅是單純的運動傷害,若出現其他合併症狀也得小心可能是橫紋肌溶解症,嚴重可能傷及腎臟、甚至危及性命。長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海指出警訊症狀以及常見原因,提醒民眾留意。
2023年07月13日 20:48:00減肥,對於外食族而言不是件簡單事,每天上班忙得沒日沒夜,要好好休息吃頓飯都很難,更別說要精算熱量吃「對」食物。若你也是不想自備減脂餐的上班族,不妨參考營養師彭逸珊分享省時、省力又省錢的減脂6好物,像是..
2023年07月11日 21:32:00提到「鈣」,大多數人都會想到骨質疏鬆,但其實鈣還可能和心臟功能有關。醫師指出,當身體缺乏「鈣、鎂、鉀」可能出現心悸,但鈣是一個非常難達標的礦物質,根據調查顯示,多數台灣人的鈣攝取量不足,4歲以上人口的..
2023年07月11日 20:02:00生病時,要吞下醫師開立的藥物,對不少人而言是項艱鉅的任務,不只孩子對於吞藥丸會有恐懼,還有許多大人也不太會吞藥。醫師提到,前陣子有70歲的長輩因為吞藥丸而演變成食道穿孔的情況,因此提醒大家,吃藥看似只..
2023年07月10日 18:41:00你喜歡吃紅肉還是白肉火龍果呢?營養師李婉萍繪製圖表PK兩種果肉顏色營養及功效,並指出,紅肉勝在抗氧化好、含鐵量高;而白肉膳食纖維多,助消化及排便。但她也強調,無論果肉紅與白,都含有膳食纖維及多種礦物質..
2023年07月09日 20:08:00台灣夏季水果種類繁多,但小心熱量爆炸。營養師分享18種夏季水果的熱量排行,第一名是水果之王榴槤,雖然是冠軍之位,不過其豐富維生素C及葉酸可增強身體保護力,膳食纖維更可助排便,不過還是要適量攝取;另外,..
2023年06月28日 18:26:00想擁有美腿的你除了勤加按摩和運動外,飲食也可幫助「瘦腿」!中醫師分享,8種食物除了天然健康,且營養價值高、可消水腫,像是木瓜不只熱量低,還養顏抗老;蘋果更可促進熱量代謝、消耗脂肪,推薦大家運動之餘,均..
2023年06月28日 17:31:00端午節必吃的粽子對某些人來說卻可能是陷阱,營養師提醒,一般粽子大多屬高油脂、高膽固醇食物,對於慢性腎臟病友而言更是「高磷陷阱」,其中花生、蝦米和鹹蛋黃都屬於高磷食材,建議注意攝取,或是替換成優質蛋白質..
2023年06月21日 17:24:0085歲張先生患有睡眠障礙,因為常常晚上睡不著,長期依賴服用大量安眠藥,某日凌晨外出運動時,突然感到全身癱軟無力、意識模糊,最後昏倒在地,被發現時體溫已高達40度,就醫檢驗後肌肉酵素(CPK)指數飆升,..
2023年06月20日 14:06:00香甜多汁的荔枝讓人忍不住一顆接一顆,不過有時買太多吃不完,放沒幾天即驚見果皮變得又乾又硬超難剝嗎?農糧署表示,新鮮荔枝採收2~3天後果皮即容易失水,產生硬化、褐化現象,因此購買後可視用途和食用頻率以整..
2023年06月18日 19:42:00「關於體內酵素,最常提到的就是代謝酵素,只要牽涉到細胞生成及物質的合成、分解或轉化,都和代謝酵素有關!」許睿涵營養師舉例說,「細菌入侵時,身體要產生免疫細胞,這是化學反應;瘦身減肥時,分解脂肪也是化學..
2023年06月18日 11:14:00台灣人習慣吃蛋,舉凡路邊攤、餐廳或家庭料理等都有蛋的身影;過去常說雞蛋吃多會增加身體負擔,真是如此嗎?一天只能吃1顆蛋嗎?《Hello醫師》向您說明一天可以吃幾顆蛋,並介紹雞蛋的營養與熱量,以及需節制..
2023年06月11日 11:18:00經常感到疲倦、頭暈,甚至掉髮變得頻繁嗎?營養師程涵宇指出,這些症狀都可能是因為缺鐵而引起,尤其是女性朋友更是容易缺乏,她列舉6種食物2種吃法,不吃紅肉也能補充鐵質。
2023年06月08日 17:40:00睡覺時突然抖一下,是幾乎每個人都經歷過的情況,不過這情況有時干擾睡眠,有時在公司或學校出現這情況也讓人有些尷尬,更要注意的是,若有不尋常的抽動恐怕是疾病所致。義大醫院家庭暨社區醫學部預防醫學科主任洪暐..
2023年06月07日 21:39:00飲食習慣深深影響著身體狀況,尤其有疾病的患者更要留意。營養師提到,有兩位病人的案例都在在顯示了「吃」之於健康的重要性。一名罹患糖尿病的病人因為血鉀超標被召回醫院,詢問了一下最近吃了什麼,患者說,原本都..
2023年05月31日 20:47:00飲食中含高草酸對於腎臟影響極大,包括腎結石、腎鈣化症、急性腎損傷、慢性腎病變都與高草酸有關。腎臟專科醫師陳佑丞分享一國外研究,其盤點出「5大類高草酸食物」,第1名由莧菜籽奪下,緊追在後的是菠菜,它不僅..
2023年05月28日 22:08:00腎臟病發生原因很多,除了三高慢性病之外,吸菸、肥胖也是影響腎功能異常原因之一,根據台灣腎臟醫學會統計,國內每8位成人就有1位可能有腎臟病,台灣更有超過9萬人洗腎,洗腎盛行率位居全球第一。對此,營養師陳..
2023年05月26日 20:57:00